꽁치 오메가 3 덩어리 뼈에 좋은 바다 영양소 꽁치 구매 방법 제철

꽁치는 영양소가 풍부한 생선으로 꽁치 뼈에는 콜라겐도 함유되어 뼈에 좋은 생선입니다. 꽁치는 우리나라에서 주로 해산물 음식점에서 많이 제공되는데 구이나 뼈를 바삭하게 만든 간식 또는 꽁치 캔 등으로 나오기도 합니다. 꽁치 꽁치의 제철은 늦가을로 10월~11월 사이입니다. 꽁치의 원산지는 한국, 일본, 러시아, 북태평양 등입니다. 꽁치는 오메가 3 지방산과 핵산의 함량이 매우 높습니다. 꽁치는 붉은 살 생선으로 적색을 띠고 어묵의 원료로 많이 사용됩니다. 단백질, 미네랄, 비타민B군, EPA, DHA 함량이 높고 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 꽁치나 청어를 겨울에 반건조한 것을 과메기라고 합니다. 동해에서 잡은 꽁치는 -18도 이하로 냉동했다가 12월부터 야외에 널어 자연 상태로 말립니..

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