블루베리 효능

블루베리 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무와 산앵두나무 등이 있다. 원예학적으로 보면 높이가 5m 내외로 자라는 하이 부시 베리 높이가 30cm 내외로 자라는 로우 부시 베리 그리고 래비트 아이 블루베리 세 품종이 주종을 이룬다. 블루베리에는 푸른색으로 상징되는 안토시안 색소, 새콤달콤한 당분, 점성이 있는 펙틴 은은한 향기 등이 있다. 또 블루베리에는 식이섬유, 칼슘, 철, 망간 등이 많이 함유되어 있는 식품이다. 블루베리의 효능 심장질환 개선 블루베리의 첫 번째 효는 은 심장질환 개선이다. 블루베리에는 칼륨과 마그네슘이 아주 풍부하다. 두 가지 필수 미네랄은 체내에 염증이 생기는 것을 막아주..........

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