느타리버섯 종류

느타리버섯 종류 산 느타리버섯 산 느타리버섯은 죽은 활엽수의 나무나 떨어진 나뭇가지 등에서 무리를 지어 발생 하거나 한 개씩 발생한다. 봄부터 가을까지 발생하는 버섯이다. 산 느타리버섯의 갓은 지름이 2~8cm 정도로 처음에는 둥근 산 모양이었다가 나중에 는 조개껍데기와 비슷한 모양으로 변한다. 산 느타리버섯의 갓 표면은 어릴 때는 연한 회색 또는 연한 갈색이다가 자라면서 흰색 도는 연한 노란색으로 변한다. 살은 얇고 밀가루 냄새와 비슷한 향이 나며 맛이 부드럽다. 주름살은 촘촘한 것도 있고 성긴 것도 있다. 흰색에서 크림색이나 레몬색으로 변한다. 버섯 대는 길이가 0.5~1.5cm 정도 되고 굵기는 4~7mm로 버섯 대가 없는 것..........

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