[Specialty]Cerro San Luis El Venado La Loma Villa Sarchi Yellow Honey

Cerro San Luis Microlil은 웨스트 밸리 Grecia에서 소규모 공장과 농장을 두 자매와 남편이 함께 운영하는 가족기업입니다. 품질을 향상시키고 경쟁력을 유지하기 위해 카투라, 레드 버번, 오렌지 버번, SL28 등 10가지 이상의 다양한 커피 품종을 재배하고 있습니다. 가족의 농장은 서로 인접해 있으며, 구구획 분리 목적을 위해 각 구획에 별도의 이름을 지정해 관리하고 있습니다. 공장은 불과 몇 마일 떨어진 가족 주택에 위치해 최고로 신선한 커피를 생산할 수 있으며, 이렇게 옮겨진 체리는 펄핑 후 Raised Bed에 천천히 건조합니다. 원산지 코스타리카 품종 빌라사치 생산지역 San Luis de Grecia, Alajuela, Central Valley 농장명/농장주 El Venado La Loma/Magali, Alexander Delgado 재배고도 1500m ~ 1700m 가공방식 Yellow Honey 수분/밀도 11.2/775 커핑노트 Dark Cher...

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