돼지고기 두루치기 맛있게 해서 행복한 밥상 만들기

아들이 급하게 배고프다고 해서 후다닥 돼지고기 두루치기에 상추쌈해서 줬는데 깔끔하게 다 먹었네요^^ 금방 즉석 해서 만든 음식은 눈으로 자극되고 냄새로 바로 자극되니 입맛이 당겨서 잘 먹으니 안 먹었는데 배가 부르다는 말이 생각나더군요^^ 작은 팬에 후다닥해서 만들었는데 딱 식당에서 먹는 것처럼 그런 느낌이 난다나 뭐라나^^;; 재료는 삼겹살 2줄을 적당한 크기로 잘라서 먼저 구웠어요. 대파 1대와 양파 반 개, 마늘 2톨, 청양초 1개 삼겹살은 뒤집어가며 굽듯이 저는 해서 기름을 조금만 남겨두고 키친타월로 닦아내요. 조금은 있어야 감칠맛도 있고 해서 그 기름이 구수한 맛도 있거든요. 그냥 지금 먹어도 맛있겠지만 양념을 해..........

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