건새우냉이된장국 만들기

건새우냉이된장국 냉이향이 봄보다는 겨울에 향이 더 강하고 단맛이 나는거 아시나요?요즘 냉이가 너무 맛있잖아요~된장국 , 무침, 샐러드, 튀김으로 먹어도 맛있어요~멸치와 다시마로 육수를 내주세요~20분정도 끓여 육수를 낸후 건져주세요~체에 된장 한숟가락을 풀어주세요~된장을 잘 푼 후 냉이를 넣어주세요~파와 마늘을.넣어주세요~이때 건새우를 넣어주세요~아이들이랑 먹을꺼면 새우머리를 떼고 넣어주세요. 새우머리에 찔릴수 있거든요.홍새우라 색깔도 이쁘고 맛도 좋아서 국물내고 버리지않고, 다 같이 먹을꺼예요~건새우냉이된장국은 센불에 끓이지말고중불에서 끓여야 더 맛나요~향긋한 냉이와 달달한 건새우 맛이잘 어울러져 더..........

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