시원한 굴무국

굴을 1kg주문했더니양이 제법 되네요~첫날을 초고추장에 찍어서 생굴로 먹고요~굴파전도 했구요~오늘은 시원한 굴무국을 끓여봅니다~굴을 씻을때 연한 소금물에 굴을 흔들어 씻어준후 채반에 받쳐 물을 빼주세요. 이번 굴을 껍데기가 자꾸 나와서 평소보다 더 많이 나왔어요.무를 작게 나박나박 썰어주세요.대파와 청양고추1개를 쫑쫑 썰어주세요~냄비에 참기름 반스푼을 넣고 마늘조금무를 넣고 참치액1스푼을 넣어주세요%무를 골고루 볶아주세요~무가 전체적으로 참치액간이 잘 밸쯤 물을 부어주세요~중불에서 은근히 끓여주세요~~~무가 충분히 익으면 국물이 뽀얗게 우러나요~무가 푹 익으면 소금으로 간을 해주세요~씻어둔 생굴을 넣어주세..........

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