<청주 영운동 맛집> 믿고 먹는 청주 갈매기살 맛집, "수영숯불갈매기 본점"

정말 오랜만에 청주 맛집 포스팅이다. 사실 청주를 최근에 방문한 것은 아니고 옛날에 방문했던 곳인데 미루고 미루다가 이제야 포스팅하게 됐다. 오늘 소개할 맛집은 옛날에 청주에 갔을 때 친구 부모님이 데리고 가주셨던 곳이다. 친구 부모님도 몇 년은 단골이실 정도로 자주 오시는 맛집이라고 들었기 때문에 정말 믿고 따라간 청주 맛집이다. 그곳의 이름은 "수영숯불갈매기 본점"이다. 청주 갈매기살 맛집 수영숯불갈매기 본점은 영운동에 위치해 있다. 사실 청주 사람이 아니라 위치를 어떻게 설명해야 할지 모르겠다. 정확한 위치는 포스팅 맨 아래 네이버 지도를 참고 바란다. 수영숯불갈매기의 갈매기살이다. 여기서 이제 신기했던 건 바로 갈매기살을 굽는 방식이다. 평범하게 고기 굽는 방식처럼 굽는 것이 아니라 마치 고기를 볶는 느낌으로 고기를 돌리고 돌리고 돌린다. 뭔가 되게 신기했다. 수영숯불갈매기 본점의 밑반찬은 갖출 걸 다 갖춘 밑반찬이다. 이 정도면 밑반찬 합격이다. 수영숯불갈매기 본점의 갈매기...

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