으스스 추운 계절에도 꽃 피는 들국화 미국쑥부쟁이

여러해살이 국화과 식물 미국쑥부쟁이는 아시다시피 생태교란 외래식물입니다. 어린잎 나물로 먹으면 향긋한 게 제법 맛있죠. 우리나라 쑥부쟁이 나물 맛과 비슷합니다. 요리하는 방법도 같습니다. 생태교란종이 다 그렇듯 거친 땅에서도 끈질긴 생명력이 문제입니다. 들 여기저기 퍼지기 시작하면 걷잡을 수 없이 번져 토종 식물들은 발도 못 붙이도록 자라지요. 11월인데도 양지쪽 푸릇푸릇 한 풀밭에 핀 미국쑥부쟁이를 봅니다. 비가 내려 촉촉한 물기 먹음고 있으면서 새하얀 꽃을 피우고 있지요. 사람들은 들국화라고 부르면서 사진도 찍습니다. 들국화? 국화과 식물이니 '들에 핀 국화'라고 불러줘도 그럭저럭 봐줄 만하지요. 구..........

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