돼지등뼈묵은지찜 황금레시피 (초간단)

" 돼지등뼈 묵은지찜 " 돼지등뼈 2kg, 묵은지 한포기, 월계수잎 3~4장, 대파 1개, 양파 1개, 맛술, 다진마늘 1스푼, 고추가루 8~9 스푼, 소금 1. 구입한 등뼈를 냄비에 넣고 물을 가득채웁니다. 월계수잎도 같이 넣어서 끓여주세요. 2. 팔팔끓으면 기름이 어마어마하게 뜹니다. 물 버리시고 깨끗한 물을 받아 다시 끓여줍니다. (월계수잎은 버리지마세요~~) 3. 그동안 심심하니(?) 양파랑 파를 썰어주세요~~ 물이 팔팔 끓을때 양파,파, 다진마늘 1스푼, 맛술, 묵은지 한포기, 고추가루8~9 스푼, 소금 반 스푼정도 넣고 50분정도 중간불에 놔두세요~~ 4. 50분정도 끓이면 묵은지 + 등뼈의 조합만으로도 기가 막혀요~~~ 국물 한번 드셔보시고 소금간 추가하시구요. 맛있는 묵은지면 이렇게만 해도 맛있지만.. 더 맛있는걸 원하신다면 MSG 살짝 넣어주실께요~~ 5. 10분정도 더 끓이시면 완성~~~~~ 요거 하나면 다른 반찬 필요가 없어요~~ 밥도둑 of 밥도둑~ 돼지등뼈 묵...

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