오겹살 팔도비빔면

반갑습니다. 김동규입니다. 드디어 비가 그쳤네요. 우산없이 퇴근해서 기분이좋습니다. 오늘저녁식사 메뉴는 청각소금을 뿌린 유황오겹살 과 팔도비빔면입니다. 잇힝~ 다이아몬드 코팅이된 후라이팬 부르스타 유황오겹살 팔도비빔면2봉 청각소금 입니다. 청각 소금 만드는방법 청각 소금 만들기 1.말린 청각의 뿌리를 제거하고 다듬는다. 2.다듬은 말린 청각을 기름 없이 팬에 볶는다. (손으로 만졌을 때 부서질 정도로 바삭해질 때까지)) 3.볶은 청각을 믹서에 간다. 4.분말 형태의 청각 소금 완성 하지만 만들기는 귀찮으니 구매하시면 좋겠습니다. 청각소금은 저염임에도 불구하고 짭쪼름한맛이 도드라지는데요. 오겹살에 청각소금을 뿌리게되면 노양념장 온리고기만으로도 엄청난풍미와 맛을 느낄수있습니다. 제가 소금에관해서는 자신이있는데요. 제말믿고 드셔보시면 인정하실겁니다. 자 오겹살 두줄 반잘라서 올립니다. 오늘의 스페셜게스트 청각소금 어서오고 캬 노릇노릇 잘익습니다. 이 과정에서 고기의 질이 딱 드러나죠. 장...

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