춘천 명동우미닭갈비

반갑습니다 김동규입니다. 오늘은 춘천하면 떠오르는 닭갈비 춘천의 명동우미닭갈비를 다녀왔습니다. 메뉴판입니다. 특별한 메뉴는없고 기본메뉴 닭갈비와 닭내장 두가지입니다. 비와서 사진을 못찍었는데 웨이팅이 30~40분이고 대기공간이 따로 마련되있지않은부분은 참 아쉽습니다. 대기공간이없어서 입구가 매우 혼잡하며 문에서 가까운 테이블은 거의 동물원 원숭이가된것처럼 밥을 먹어야합니다. 상차림으로는 동치미국물 양파 상추 쌈장입니다. 단촐합니다. 본 메뉴인 닭갈비2인분입니다. 장사가잘되서그런지 야채도 신선하고 고기에서 잡내도 나지않습니다. 직원분들이 타지않게 잘 뒤집고 익혀주십니다. 닭갈비는 역시 우동사리입니다. 같이 딸려오는 소스는 조금 매콤한편에 속합니다. 맵기정도는 신라면정도. 오우 보기만해도 먹음직스럽습니다. 닭갈비를 먹다가 이제 누룽지볶음밥을 주문시켰습니다. 보통은 덜어내고 볶음밥을하지만 남은 고기들을 구석으로 몰아넣고 스크래퍼로 깨끗하게 만든뒤 볶음밥을 합니다. 볶음밥에는 상추 참기름 ...