괴정동 이설옥 대전 냉면집 다녀온 후기

#지금까지이런맛은없었다 호불호가 있는 괴정동 이설옥 냉면집이다. 일반적인 냉수 육수에 익숙한 사람들은 분명 고개를 가우뚱 할 것이다. 왜 이렇게 여기 사람이 많을까? 15분 정도 기다렸다가 먹은 것 같다. 휴무는 매주 월요일이다. 세 번째 방문만에 먹을 수 없었다. 기존 두 번의 방문은 30분 정도 기다려야 한다고 해서 포기를 했었다. 손님들이 많은 이유는 우선 여기에 오픈한지 얼마되지 않았고, 늘 매장에 붐비는 사람들로 인해 줄 서서 먹는다는 소문의 마케팅 효과가 큰 것 같았다. 영업시간은 AM 11 : 00 ~ PM 08 : 00 휴식시간은 PM 03 : 00 ~ 04 : 30 평일 또는 주말 여부에 따라 다르겠지만, 줄서지 않고 먹으려면 오후 PM 2시경에 가면 기다리지 않고 먹을 수 있을 것 같았다. 너무도 배가 고팠기 때문에 진주 물냉면(곱) 8,000원을 주문했다. 주문을 하는 이 시간에도 여전히 매장 안에 손님들은 가득했다. 이때가 토요일 오후 시간대였다. 괴정동 이설옥...

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