커피원가는 정말 얼마일까?

제가 아는 사장님이 쓰신 글입니다. 코로나로 힘든 시기인데 정말 디테일하게우리가 궁금했던 커피 원가를 치밀하게 계산 해 주셨더라구요.그래서 사장님께 동의를 구하고 발췌합니다. ^^글 목차1. 로스팅 과정 공정비2. 카페 창업 비용3. 최종 로스팅 원두 1 kg 납품 가격목차 내용을 토대로 글이 기니스킵하셔서 보시면 됩니다.색깔 별로 표시 해 놨으니커피에 관심 많으신 분들은차근히 읽으시고귀찮은 분들은 글 목차대로스킵하셔서 보세요. 커피로 새로운 길을 접어들려 하시는 분들중에꿈에 부풀어 있는 분들은 제 글을 읽지 마시고 건너 띄시는게 좋겠습니다.좀 불편한 부분이 있을수 있습니다.제..........

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