포춘쿠키 만들기 | NO오븐 YES후라이펜

포춘쿠키 재료 밀가루(박력분) 60g, 슈가파우더 80g, 버터 80g, 계란3개, 소금한꼬집 포춘쿠키 레시피 1. 재료의 정량을 맞추어주세요 2. 버터를 전자렌지에 1분간 돌려서 녹여주세요 한번에 오래 돌리면 폭팔하니까 30초~1분씩 확인하면서 돌려주세요 3. 계란 흰자와 노른자를 분리해줍니다 계란 3개, 약 100g의 흰자만 사용합니다 4. 소금 한꼬집을 넣고 계란 흰자에 거품을 내어주세요 5. 녹인 버터 80g를 넣어주세요 6. 밀가루(박력분) 60g, 슈가파우더 80g를 채에 걸러서 고운가루로 넣어주세요 7. 잘 섞어줍니다 8. 행운의 메세지를 준비해주세요 9. 후라이펜에 기름을 두르고 키친타올로 닦은뒤 반죽을 동그랗고 얇게 부쳐주세요 10. 행운의 메세지를 쿠키안에 넣고 식기전에 접어주세요 11. 펴지지 않게 작은 그릇에 넣고 굳혀줍니다 완성~! 참고로 후라이펜에 구우면 조금 눅눅합니다 또각또각 부러지는 느낌은 안나요..쿠키와 펜케이크의 중간느낌 ㅠ.ㅠ 바삭한 느낌과 균일한...

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