양배추 한통 손질하는 방법

안녕하세요 얌얌쿠킹입니다 마트에서 양배추를 한통 사왔을때 손질하는 방법을 알려드리려고합니다 양배추에는 비타민과 철분, 칼슘이 풍부하고 양배추의 비타민U 성분이 위장에 좋아서 위장 안좋으신분들이 드시면 좋은 야채예요 양배추의 지저분한 겉 껍질 3~4겹을 제거해서 깨끗한 속이 나오게 해주세요 4등분으로 잘라줍니다 자른 양배추 안의 심을 제거해주세요 기본 손질 끝 이제 사용할 용도별로 추가 손질을 해주시면 되는데요 쌈용으로 먹을 잎은 한장한장 떼어주고 샐러드용은 채썰어줍니다 볶음용이나 간식용으로 깍둑썰기 해주셔도 되세요 자른 양배추는 깨끗한물로 세척해주세요 세척할때 베이킹파우더와 식초를 사용하시면 잔류 농약없이 좀 더 깨끗하게 세척하실수있습니다 샐러드용으로 채썬 양배추는 지퍼백에 넣고 간식용으로 깍둑썰기한 양배추는 반찬통에 넣어서 보관했어요 사용하실때 용도별로 바로 꺼내서 사용하시면 편리합니다 양배추는 한통 가격이 정말 저렴한데 양도 많고 요리 이곳저곳에 잘어울려서 좋은것같습니다 :) <...

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