가리비 조리법 해감 방법 치즈가리비 에어프라이어 구이 레시피

1. 솔로 문질러 가리비 겉에 하얗고 더러운 부분을 닦는다. 깨진것 등은 바로 버렸어요 입 열려있는거 물에 넣으면 스르르 닫히는건 살아있는거라 냅뒀고 반응없는건 버렸어요 2. 소금 한스푼 넣은 수돗물에 조개를 담그고 뚜껑을 달아 빛 차단한 뒤 30분-1시간 냅두면 해감이 된다. 밑에 물을 받고 소주 한컵 또는 미향 등 넣어주어요 8분정도 팔팔 물이끓으면 중강불로 익혀준뒤 (양에따라 달라서 미끌거리면 10분-15분까지 괜찮아요 입 쩍쩍 벌려있으면 익은거에요 ) 입닫은게많으면 더 익히세요 에프 180도 5분정도 ㅋㅋ 치즈 눈꽃치즈 추천 그냥 네모난 체다치즈도 넣고 방울토마토나 토마토 있으면 넣고 파프리카도 좀있으면 넣으면 좋아요 ㅋㅋ 광어와 소주 각이네요 흑 애들먹을거라 콜라로 대체 그냥 먹어도 맛나고 ㅎ 애들은 치즈 구이를 더 잘먹네요 양은 6키로샀는데 애들 둘과 저로는 양이많아서 ㅠㅠㅠ남으면 얼리자 식으로 주문했었네요 4인가족 기준 4키로.. (인당 일키로) 적당해보여요 삶고 익히고...

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