커피 그리고 김치

1. 미국에서 사는 친구의 이야기를 들어보면, 미국에서는 카페의 대부분이 스타벅스이며 대부분의 미국인이 커피를 마신다고 하면 스타벅스만 마신다고 한다.

이것을 어디까지 믿을 수 있는지는 모르겠지만, 그럼에도 불구하고 스타벅스가 일으킨 문화적인 변화가 대단하다는 사실만큼은 분명하다. 일례로, 겨울이 되면 스타벅스에서는 시즌 음료로 펌킨 스파이스 라떼를 내놓는다.

이것의 인기가 얼마나 많아졌는지, 펌킨 스파이스 라떼를 마시기 위해 1년내내 겨울을 기다리는 사람도 있을 정도라 한다. 그리고 더 나아가 호박이 미국 전역에서 엄청난 인기를 구가하게 되어, 겨울이면 어느 곳을 가나 호박 관련된 음식을 발견할 수 있다고 한다.

(호박에 관련된 이야기를 진짜 엄청 오랫동안 들었는데.. 그만큼 스타벅스의 영향력이 대단함을 알 수 있다.

우리나라도 스타벅스 때문에 텀블러의 유행이 시작되고, 다이어리의 유행 또한 재점화 되었다.) 2. 하지만 무엇보다 스타벅스가 성취해낸 것은 커피임이 분명하다.

전 세...

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