땅콩소스 만들기 feat 월남쌈

Intro 땅콩소스를 만들어 보기로 했다. 보통은 월남쌈을 여기에 찍어 먹는데, 내가 워낙 땅콩소스를 좋아해서 어디 다른 곳에 찍어먹을 수 없나 생각해보고 있는 중이다.

땅콩소스 레시피 땅콩소스 레시피는 아래와 같다. 땅콩잼 4스푼 맛술 1스푼 꿀 1스푼 다진마늘 1스푼 진간장 1스푼 까나리액젓 1스푼 물 2스푼 땅콩소스 만들기 그러면 이제 땅콩소스를 직접 만들어보기로 하자.

먼저 땅콩잼을 네 스푼을 그릇에 담아주자. 그리고 꿀을 한 스푼 넣어주자.

물론 꿀 대신 올리고당이나 물엿을 사용해도 괜찮다. 그리고 맛술을 한 스푼 넣어주자.

다진마늘도 한 스푼 넣어주자. 사실 나는 땅콩소스를 먹으면서 입에 씹히는 게 땅콩인 줄 알았는데..

마늘이었다. 그리고 놀랍게도 까나리액젓이 들어간다.

이것도 한 스푼 넣어주자. 진간장도 한 스푼 넣어주어야 한다.

마지막으로 물을 두 스푼 넣어주면 끝난다. 비벼주기 이제 우리가 해야 할 일은 땅콩소스를 잘 비벼주는 것이다.

영상을 보자. 뭔가 진흙을 이...

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