에어로프레스 사용법 02 - 에스프레소 역방향 내리기 (찬물)

Intro 지난 글에 이어 이번에도 에어로프레스 에스프레소 내리는 걸 포스팅하고자 한다. 참고로 이번에는 역방향 내리기이다.

에어로프레스에는 에어로프레스 대회도 있고 매우 다양한 방식으로 커피를 내릴 수 있는 듯하다. 에어로프레스 에스프레소 내리기 먼저 에어로프레스를 준비해야 한다.

아래와 같이 에어로프레스를 셋팅하자. 보면 알겠지만 에어로프레스에 붙어 있는 숫자가 거꾸로 되어 있다.

맞다. 에어로프레스를 거꾸로 둔 거다.

보면 알겠지만, 에어로프레스 본체의 밀대가 4 바로 아래까지 들어가 있는 것을 볼 수 있다. 이렇게 넣도록 하자.

여기에 커피를 한 스쿱 넣어준다. 그리고 물을 부어준다.

여기서 중요한 점. 물은 1 바로 아래까지 넣어주면 된다.

정확한 눈금은 없는데 대충 그 정도면 된다. 이제 물을 넣어주고, 그리고 저어주자.

마지막으로 뚜껑을 덮어주면 되는데, 물론 뚜껑에는 종이 필터를 꽂아 주어야 한다. 뚜껑이 위로 올라가기 때문에 종이 필터가 떨어지지 않게 에어로프레스 본...

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