일본설에 먹는 도시코시소바(年越し蕎麥, としこしそば)

안녕하세요. 하네프입니다. 전에 일본설에 먹는 오세치에 대해서 알아봤는데요 명절 음식중 연말(12월31일) 즉 새해 전날밤에 먹는 도시코시소바가 또 있습니다 왜 꼭 도시코시소바를 먹어야 하는지 이유가 있는데요 도시코시소바를 먹는 이유? 저도 오세치는 못먹어도 도시코시소바는 꼭 먹었던것 같아요 우리말로 바꿔보면 해넘이국수인데요. 새해가 되기 전날밤에 먹는 국수여서 그런 이름이 붙은거 같은데요 도시코시소바를 먹게된건 에도시대부터 였다고 합니다. 소바를 먹는 이유는 여러가지 설이 있는데요. 소바가 가늘고 길어서 장수를 비는 의미와 소바면이 다른 면류에 비해 끊어지기 쉬워서 재앙이나 고생을 끊어라 하는 의미가 있다고 합니다 도시코시소바는 꼭 소바여야하는가? 지역이나 집안에 따라서 "도시아게우동"을 먹는 분들도 적지않다고 하는데요 우동은 "운을 부른다"든지 모양처럼"굵고 길게"라는 의미가 담겨 있다고 합니다. 이런 도시아게우동은 행복한 해가 되기를 빌며 1월 15일 까지 먹는다고 합니다. 출...

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