산 음식, 죽은 음식 - 더글라스 그라함

'호모사피엔스'에 대해서 저는 관심이 많은 편입니다. 왜냐하면 우리 인간은 호모사피엔스 특성을 그대로 유지하고 있어서, 인간에 대해서 제대로 이해하려면 '호모사피엔스'에 대한 이해가 선행되어야 한다고 생각하기 때문입니다. 그래서인지 오늘 소개해드릴 책의 부제가 너무나 강렬하게 다가왔습니다. 호모사피엔스는 무엇을 먹도록 설계된 동물인가? 책의 제목은 '산 음식, 죽은 음식'인데 책의 제목보다는 부제에 꽂혀서 바로 책을 구매해서 읽게 되었습니다. 산 음식, 죽은 음식 저자 더글라스 그라함 지음, 김진영 외 출판 사이몬북스 발매 2020.03.15. 지은이 : 더글라스 그라함 제목 : 산 음식, 죽은 음식 원저 : The 80/10/10 Diet Journal - Track your progress see what works 출판사 : FoodSport Press / 사이몬 북스 출간연도 : 2020년 3월 옮긴이 : 김진영, 강신원 페이지 : 총 336면 가격 : 16,000원 책 표지...

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