바삭바삭 아몬드트윌~

저울이 고장나버려 한동안 홈베이킹을 하지 못했어요드뎌 새저울을 장만하게 되어 오자마자 안할수가 없죠.있는 재료로 할수 있는거 찾다 오래걸리지 않는 아몬드트윌을 만들기로 결정!!재료: 계란흰자4개. 설탕110g 박력50g 아몬드슬라이스150g 버터40g계란흰자를 풀어주면서 설탕을 두번에 나누어 설탕이 녹도록 휘핑해주어요. 노란설탕 했더니 색깔이 설탕안닌것 같이보이네요~채친 밀가루를 넣어주구요녹인버터와 아몬드슬라이스를 섞어주어요팬에 일정양을 올리고 포크를 이용해 납작하게 펴줍니다180도 오븐에서 10분만 구워주면 완성!!재료와 과정이 비교적 간단하고 굽는시간도 짧은 아몬드트월이지만 그에 반해 맛은 좋아요~ 바삭. 고소..........

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