왕초보 요리 5탄 (계란 두부 부침 만들어보기!)

안녕하세요 호팍입니다! 오늘은 저번 주에 산 계란이 많이 남아서 어떻게 처리할까? 고민하던 중 음식 블로그를 찾아보니 계란 두부 부침이 있어 오늘 만들어 보려고 합니다! 왕초보 요리니 비주얼과 계량은 너그럽게 넘어가 주세요. ㅎㅎ 왕초보 계란 두부 부침 만드는 법 재료 계란 4개 청양고추(다른 야채가 없어서 고추로 대체) 소금 두부 1. 재료를 준비합니다! (소금을 깜박했어요..) 2. 두부 물기를 제거해 주고 소금 간을 해줍니다. 3. 계란을 풀어주고 청양고추를 잘라서 넣어줍니다!! 4. 계란을 풀어준 두부를 계란을 무쳐 프라이팬에 부쳐줍니다! 약불이나 중간 불로 부쳐줍니다. 계란 물이 남아서 냉장고에 있던 맛살을 결대로 대충..........

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