[믿고 먹는 착한 채소 양배추] 양배추즙 효능과 양배추 요리 소개

세계 10대 건강 채소인 양배추즙 효능과 양배추 요리 소개 몸에 좋은 채소를 꼽으면 항상 빠지지 않는 단골 채소는 양배추다. 건강에 좋은 성분이 많으며 생으로, 즙으로, 찌고 데쳐서 먹어도 맛있을 정도로 만능 재료인 건 덤이다. 양배추가 그렇게 몸에 좋아? 권위 있는 잡지가 뽑은 장수 식품으로 세계 10대 건강 채소 등 양배추를 수식할 때 따라붙는 키워드는 주로 '건강'이다. 진위 여부를 차지하더라도 이토록 각광받는 데는 이유가 있다. 양배추즙 효능 중 가장 주목받는 것은 위장 개선 효과이다. 각종 연구 결과에서 위장병 치료에 탁월한 효과를 지닌 것으로 나타났다. 가장 유명한 연구는 1940년대 발표된 스탠포드 대학교 가네트..........

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