웰씨의 고소한 블랜딩 원두 납품 커피 OEM 작업

OEM - 우리나라가 해외의 국제적 브랜드를 가진 대기업 등에서 주로 사용하는 생산 방식으로, ‘주문자위탁생산’ 또는 ‘주문자상표부착생산’이라 한다. 유통망을 구축하고 있는 주문업체에서 생산성을 가진 제조업체에 자사에서 요구하는 상품을 제조하도록 위탁하여 완성된 상품을 주문자의 브랜드로 판매하는 방식을 취한다. 납품을 기반으로 OEM 원두 커피 제작은 이번 원두납품 OEM 제작은 천안에 위치한 #센트럴바리스타제과제빵학원 에서 의뢰를 주셨어요! 원하시는 맛에 따라 생두를 픽하고 생두 배전도를 맞춰 테이스팅을 한답니다 그리고 각 배합률에 따라 달라지는 맛을 평가하며 최종적으로 완성된 OEM 원두커피는 미리 짜둔 프로파일링으로 로스팅을 진행합니다. 그리고 테스트를 거쳐 승인이 떨어진 원두커피는 그대로 원두납품이 진행되는 순서로 진행됩니다. OEM 의뢰 -> 미팅(원하는 생두 픽) -> 샘플링 -> 로스팅 -> 테이스팅 -> 원두납품 그렇게 완성된 웰씨커피 원두 커피는 '너트 블랜드' 입니...