압력솥으로 삼계탕 맛있게 만들어 먹었어요

안녕하세요. 오늘은 평소 애용하는 압력솥을 이용해서 맛있는 삼계탕을 만들어 먹었어요.쌀쌀해지는 날씨덕에 남편이나 저나 기력보충을 위해 하림 토종닭을 구매했어요. 준비재료6인용 압력솥토종닭 1마리통마늘 한주먹물1.2L삼계탕 닭손질법은 생각보다 간단해요. 기름기가 많은 꼬리부분을 사진과 같이 잘라주세요. 그리고 흐르는 물에 척추라인 따라 끼어있고 붙어있는 기름덩어리와 내장 등을 제거해 주세요. 제거하지 않으면 잡내와 기름이 엄청 많이 뜰거에요. 토종닭이라 그런지 크기도 커서 꼬리쪽에는 아직 덜 제거된 깃털 뿌리도 조금 박혀있었어요. 일일이 뽑아서 제거해 주었어요.마늘도 넣어주면 감칠맛이 더욱 살아나요. 깨..........

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