밤 보관하는 방법 - 껍질 벗길때, 안벗길 때

가을에 맛볼 수 있는 과실들이 참 많은데요 밤도 그 중에 하나이지요. 밤은 고소하고 찐한 맛이 일품인데요 최근엔 밤을 활용한 디저트들도 인기가 많아 젊은 층에서도 좋아하는 과실이 되었죠. 오늘은 밤 보관하는 방법에 대하여 알려드릴테니 오래오래 잘 보관하여 맛있게 드시기 바래요. 목차 밤 효능 동의보감에서는 과일 중에서 가장 으뜸을 '밤'을 꼽는데, 밤은 성질이 따뜻하고 몸의 기운을 북돋아주고 장과 위를 튼튼하게 해 주고 신장의 기운을 북돋아 주어 과일 중에 밤이 제일 유익하다고 말하고 있어요. 밤에는 여러 미네랄이 포함되어 있는데 미네랄은 우리 몸에 영양을 에너지로 전환시켜주는 역할을 해요. 몸속 스위치를 올려 가동을 시켜주는 역할을 하기 때문에 반드시 필요한 영양소라고 할 수 있어요. 미네랄이 부족할 ..

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