도토리묵 효능 등산 후 꼭 먹기

요즘 등산하기 좋은 계절인데요 등산객들에게 고된 등산후 하산하는길에 도토리묵은 그야말로 든든한 보양식이 아닐수 없어요. 도토리에는 어떤 효능이 있는지 지금 한번 알려드리겠습니다. 오늘 포스팅은 도토리묵 효능에 대해 알려드리겠습니다. 목차 도토리에 대하여 원래 떡갈나무의 열매만을 지칭하였으나, 최근에는 참나무과 열매를 총칭해서 도토리라 합니다. 겉은 단단하고 매끄러운 과피가 있고, 속에 조각으로 된 1개의 종자가 들어있습니다. 내부에는 녹말이 함유되어있는 떡잎이 발달되어 있는데, 졸참나무의 도토리는 떫은맛이 나지 않아 날 것으로 먹을 수 있고 갈참나무 또는 그 밖의 도토리는 탄닌을 많은 양 포함하고 있어서물에 담가 떫은맛을 뺀 다음 녹말을 채취합니다. 우리나라의 산야에 널리 분포하고 있으며 특히나 강원도에..

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