몽골리안비프는 중국식 소고기볶음이에요한국은 중국요리하면 중식당에서조금 비싸게 판매하지만해외에서는 몽골리안비프가 꽤 흔한 음식이라그닥 비싸지 않게 사먹을수가 있어요얇게 저민 소고기에 쪽파정도만 넣어서간단하게 볶아내는 음식이죵간단하게 몽골리안비프 만들어볼께요소고기를 결반대방향으로 얇게 회뜨듯이자르고 미림을 2큰술 넣어줬어요간장 1큰술, 전분 2큰술, 베이킹소다 1작은술을넣어줬어요배이킹소다가 고기를 연하게하는작용을 한다고 하더라구요조물조물 양념이 베어들게 한 후잠시 재워뒀어요굴소스 1큰술, 간장 3큰술, 미림 1큰술, 브라운설탕 2/3큰술 그리고 전 고형 치킨스톡을 1/2개 넣어줬어..........
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