계란 흰자 X 노른자 믹서, 혼합기? 에그 스피너. [ 삶은 계란 ]

" 애기가 노른자를 안먹나요? 이걸 써보세요 ~ " 계란 노른자의 영양 성분. 흰자에 단백질이 월등히 많을 줄 알았는데 그렇지도 않다. 콜레스테롤... 항목은 누락. 아이들 30%가 노른자를 싫어하고.. 계란 영양가의 99%가 노른자에 있다 하네. 너무 크지 않은 상온의 계란을 사용하고 40회 이상 작동시킬 것. 계란 믹서? 흰자 노른자 혼합기? 에그 스피너. 이 끈을 40회 이상 잡아 다녀야한다. 전동식이 아니다. 끈을 감아 돌리는 팽이를 생각하면 된다. 해부. 저 두개의 동그라미는 부드러운 실리콘 재질의 완충기. 버퍼. 크기는 이정도. 언제 40번씩 당기고 있냐. 드릴로 가자... 문명인 답게. 간단하다. 금속 재질의 회전 축을 드릴에 물리기만 하면 된다. 계란 장전 후. 뚜껑 끼워 돌리면 된다. 수 차례 테스트를 해보니.. 한 방향으로 빠르게 돌다가 어느 순간 역으로 빠르게 도는 kick back? 과정이 반드시 필요하다. (드릴을 다루는 약간의 손재주가 필요) 그 시점에서 노...

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