회사 언니가 준 바지락으로 봉골레 스파게티에 도전해보았습니당 회사다닌 뒤로는 집에서 요리하는게 참 오랜만인듯.... 요리를 좋아하는 나였지만 이놈의 귀차니즘 먼저 바지락을 소금물에 담궈 해감을 해줍니다 근데 이게 담궈놓기만 해서 되는게 아닌듯... 결론적으로 모래가 씹힘..ㅎㅎㅎㅎㅎ 다음은 스파게티 면 삶기 ! 500원크기정도가 1인분이라는데 난 양이적으면 불안한 병에 걸렸기에... 더많이ㅋㅋㅋㅋㅋ 면이 익을동안 마늘을 썰어줍니다 홈플러스에서 1000원에 겟한 깐마늘 ! 10개좀 넘게 넣었는데 더 많이 넣어야 맛있을 것 같네요 바지락에 굵은 소금을 넣고 조개 껍질이 열릴때까지 끓여줍니다 후라이팬이 올리브유를 듬뿍 넣고..........
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