[한식] 보리깍두기가 시그니처, '본래순대 낙성대점'

오늘은 순댓국 집인 '본래순대'를 소개하려 합니다. 순댓국은 제가 돈가스만큼 좋아하는 음식이라 가는 곳마다 한 번쯤 들릅니다. 상호를 검색하니 지점이 여러 군데 있네요. 오늘 소개할 곳은 본래순대 낙성대점임을 다시 한 번 알려드립니다. 가게 외관입니다. 1번 출구에서 한 골목만 들어가면 되기 때문에 찾기 쉽습니다. 자리마다 이렇게 메뉴판이 있습니다. 순댓국 말고도 뼈해장국, 뼈찜, 감자탕 등 다른 메뉴도 팔고 있습니다. 한쪽에 다진 양념, 새우젓, 소금, 후추 등 간을 맞출 때 필요한 양념이 따로 갖춰져 있습니다. 몇몇 순댓국 집은 자리 개수보다 양념 통을 적게 준비해 손님이 올 때마다 날라 주곤 합니다. 예전에는 별생각 없었지만, 요즘 같이 확진자가 많이 나올 때는 조금 그렇더라고요. 필요한 양념을 자..

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