낙성대 인헌시장 정직한 명품한우 탕수육

이번엔 지난 포스트와는 다르게 진짜 완전 '가성비'라는 단어의 의미를 제대로 알려주는 맛집을 소개하려 한다. 마을쪽 방향으로 인헌시장 끝에 위치한 이 정육점겸 탕수육과 돈까스 판매점은, 언제부터인가 사람들이 줄서서 기다리는 곳이 되어버렸다. 매일매일 이렇게 대기줄이 상당... 사진처럼 대기줄이 항상 길다. 20분정도는 기다려야 하는 것이 보통. 도대체 뭐때문에 이렇게 인기가 많은 걸까. 일단 가격을 보면... 확실히 다른가게들에 비해 두단계는 더 저렴하다. 단순히 싸다고 사람이 이렇게 많을 것 같지는 않은데... 실시간으로 돈까스와 탕수육을 튀겨내시는 모습. 어찌나 바쁘신지 쉴 틈이 거의 없으시다. 환경이 썩 청결한 느낌은 아니지만, 바쁜 와중에 튀김가루 같은 것들이 마구 휘날릴것임을 생각하면 별 문제 없어 보인다. 랩 포장을 해주실때 구멍을 숭숭뚫어 눅눅함을 방지해 주시는 것도 사소하지만 세심한 느낌이었다. 일단 겉으로는 일반 중식당 탕수육과 차이가 전혀없다. 튀김옷도 평범. 하지...