서울대입구 샤로수길 면화당

서울대입구와 낙성대의 중간, 샤로수길 중간 정도에 위치한 대만 음식점을 갔다. 11:30분에 오픈하는 곳인데 점심시간에 가서 사람이 많을 것으로 예상했으나... 오잉? 내가 첫 손님이네? 홀 크기는 넓지도 좁지도 않다. 혼밥 및 2명 손님을 위한 자리 배치가 눈에 띈다. 하지만 필요에 따라 탁자를 붙이거나 해서 더 많은 일행을 커버할 유도리는 있어보였다. 메뉴를 준비하는 주방의 모습. 전반적으로 깔끔한 느낌의 식당인데, 딱히 대만 현지의 느낌을 내기 위해 노력한 흔적은 크게 없어 보인다. 중간에 매달린 두개의 등이 조금 눈에 띌뿐... 메뉴판의 첫 번째 메뉴인 면화당 우육면을 시켰다. 가게 대표 메뉴란다. 다른 메뉴는 나중에 먹어보기로 하고 우선 대표를 먹어봐야 하지 않겠나. 암. 반찬은 양배추 피클이 전부. 내용물을 자세히 살펴봤더니.... 평소 먹었던 우육면의 국물은 대부분 맑은 갈색인데 여기는 어두운 갈색이다. 검은색에 가까울 정도. 꽤 짤 것으로 예상되었고 실제로도 짜다. 하...

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