고색동 뼈해장국 맛집 보들보들한 살코기 평사리 감자탕

보들보들한 살코기가 일품인 고색동 뼈해장국 맛집 평사리 감자탕에서 점심밥을 먹었어요. 뼈해장국 국물이 얼큰하고 개운해서 해장하기도 좋아요. 고색동 뼈해장국 맛집 평사리 감자탕 제가 먹은 뼈해장국이에요. 사진만 봐도 군침이 넘어가네요. 큰 뼈가 푸짐하게 들어있어서 배불리 먹을 수 있어요. 오랜 시간 푹 삶았는지 살코기가 엄청 부드러워요. 젓가락으로 살짝 떼어내도 뼈에서 고기가 쉽게 떨어져요. 손으로 뼈를 잡고 뜯지 않아도 쉽게 살코기를 먹을 수 있어요. 뼈해장국을 더 맛있게 먹기 위해선 먹기 전 꼭 제조해야 하는 양념장이 있어요. 잘게 채썬 청양 고추를 한 움큼 넣고 그 위에 양념장을 넣어줍니다. 뼈에 붙은 살코기를 한 점 떼어서 만들어놓은 고추 양념장과 함께 먹어요. 보들보들한 살코기와 매콤 짭짤한 양념에 조화가 입속에 침을 가득 고이게 해줍니다. 반찬은 김치, 깍두기, 마늘 무침, 고추무침 정도예요. 반찬이 많은 편은 아니지만 하나하나 정성을 다해 준비하시는 것 같아요. 특히 고추...

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