알토란 여름철 별미 고구만순김치 고구마줄기요리

고구마순김치 김치명인 강순의 선생님 고구마순 김치 만드는 법 출처 - 우리가 아는맛 알토란 항상 백종원의 요리 비책만 봤었는데 mbn에서 "우리가 아는 맛 알토란"이란 프로그램도 있더라구요. 프로그램 의도가 매일 먹는 집 밥을 얼마나 맛있게 먹는지, 또는 별 기대 없이 때우고 있진 않은가 라는 물음에서 시작되었다고 해요. 백종원님의 요리는 주로 한 끼에 대한 레시피지만 알토란은 반찬 관련된 것도 많이 다뤄주기에 이 부분에 대해서도 정리를 한다면 잇님들도 쉽게 접근이 가능하지 않을까 하고 포스팅해봅니다. 고구마 순 김치 출처 - 알토란 고구마순 천일염 고춧가루 2큰술 멸치진젓 또는 액젓 3 큰 술 마른 홍고추 고추씨, 중간 크기 고춧가루 2 큰 술 보리풀 (보리밥으로도 가능) 멸치가루 스테비아 1 큰 술 부추 통깨 잎이 낫던 윗부분을 꺾은 뒤 골을 뒤로해서 쭉 잡아당기면서 벗겨줍니다. 먹을 땐 맛있지만 손질이 힘든데요 그것 때문에 고구마순김치를 포기하는 사람도 많다고 합니다. 까는 게...

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