깻잎 무침 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 깻잎 무침 백종원 밑반찬 레시피 '깻잎 무침' 이번에도 자취하시거나 1인 가구 분들을 위한 두고두고 먹을 수 있는 밑반찬 레시피!! 깻잎 무침 만드는 방법입니다. 간단하고 손쉽게 만들 수 있어 혼자 사시는 분들에게는 필수 반찬이기 때문에 알아두시면 좋습니다. 깻잎 무침 출처 - 백종원의 요리비책 깻잎 30장 대파 약 1/3대(30g) 홍고추 1개(10g) 청양고추 2개(20g) 양파 1/5개(50g) 당근 1/9개(30g) 황설탕 약 2큰술(21g) 간 마늘 약 2/3큰술(13g) 진간장 4큰술(40g) 멸치 액젓 약 3큰술(25g) 정수물 약 1/3컵(64g) 굵은 고춧가루 약 3큰술(27g) 간 깨 약 1과 1/2큰술(10g) 1-1. 대파는 반으로 갈라서 잘게 잘게 썰어주세요. 1-2. 고추, 양파는 잘게 잘게 썰어주시고, 당근도 채 썰어주세요. 홍고추는 없어도 됩니다. 색감을 위해서 넣는 겁니다. 2. 믹싱볼에 채소를 담...
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