두부 소비기한/ 보관법으로 살림꾼 되기

두부 좋아하시는 이웃님들 많으시죠? 제가 마트에서 두부를 싸게 사는 꿀팁은 바로 유통기한이 임박한 할인 두부나 대용량 두부를 사는 것인데요() 두부는 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 소비기한이 긴 대표적인 식품입니다. 물론 상온에 놔두면 금방 상하지만요. 그렇다면 과연 두부의 소비기한은 며칠일까요? 두부는 미개봉 상태로 냉장 보관을 잘했을 경우 무려 유통기한이 지나고 90일까지 섭취가 가능합니다. 두부 소비기한 유통기한 지나고 90일까지 섭취 가능 (단, 미개봉하고 냉장 보관 시) 두부의 경우 식품의 유통기한과 소비기한에 매우 큰 차이가 있습니다만 모든 식품에 소비기한을 생각해서 유통기한이 지나서 먹을 수 있는 것은 아니니까 주의해 주세요. * 상하기 쉬운 음식(피자빵, 즉석조리식품 등)은 유통 기한을 꼭 지켜주셔야 합니다. * 수분이 많고, 고단백인 식품(어묵, 다진 고기 등)은 변질이 쉽습니다. 그렇다면 이번에는 이미 포장을 벗긴 남은 두부를 냉장 보관하려면 어떻게 해야 할까요?...

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