스위트바질 키우기 (1) 파종 후 첫 분갈이 완료

글·사진 달빛집 호온성이라 여름에 성장세가 가장 좋은 스위트바질을 12월에 키우고 있다. 스위트바질은 떡잎부터 예쁘다. 게다가 조그만 잎에서 특유의 허브 향도 나서 귀엽다. 그럼 스위트바질을 잘 키우기 위해 공부한 내용 먼저 간단히 정리해 본다. 스위트바질(Sweet Basil) 기본 정보 * 스위트바질 소개 : 요리 부향제, 일년초(1년 살고 수확 후 죽음)이나 목질화되면 다년생 바질트리로 키울 수 있음, 노지에서 90cm 가량 성장하고 화분에서 50cm 가량 성장함 * 바질 관리법 : 햇볕, 통풍 좋은 곳. 서리 피해 주의. 겉흙이 마르면 흠뻑 물 주기. 한 달에 한 번씩 영양제 주기. * 바질 수확 / 순지르기 / 가지치기 / 물꽂이 : 첫 번째 수확은 키가 세 마디(10cm) 정도 자랐을 때 가지의 위부분(생장점) 잘라내기. 그러면 곁가지가 나와 수확량 증가. 잘라낸 위 가지는 반그늘에 물꽂이하여 번식할 수 있음.(*약 2주 뒤뿌리가 나오면 삽목용 작은 화분에 키운 뒤 사이...

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