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녹색주방과 함께하면 환경을 지킬 수 있다는 사실, 아시나요? [내부링크]

안녕하세요. 어쩌다보니 사장님 딸이라서 마음대로 실장 칭호 받게 된 김 실장입니다. c 환경 오염에 관한 뉴스가 날로 잦아지는 요즘인데요. 페트병 라벨도 찾기 어려워지고 카페에서도 플라스틱 빨대 대신 종이 빨대를 제공하고 있으며 매장 내 1회 용품을 제한하고 있지요. 곳곳에서 여러 가지 노력을 기울이고 있는 등 일상에서도 쉽게 변화를 볼 수 있게 되었어요. 이제 환경오염에 대한 문제는 어느 먼 나라 이야기가 아닌 진짜 피부로 닿는 우리의 문제가 된 셈입니다. 라벨이 없이 출시된 페트병 그렇다면 우리도 일상에서 환경을 위해 일상에서의 변화를 더해야할텐데요. 이 블로그를 들어오신 분들은 필시 식당이나 카페 창업을 고려하며 중고 주방 집기를 고려 중이신 분이실 텐데 중고 주방 집기를 매입한다면 가격 면에서도 커다란 절약이 되겠지만 환경 면에서도 도움이 될 수 있겠지요. 식당과 카페 창업 중 예산 삭감을 고려하는 나 너 그리고 여러분... 여기서 잠깐! 중고 제품을 매입하는 것이 어떻게 환

폐업이나 업종변경 후 골치 아픈 집기들, 녹색주방이 한 번에 최고가로 해결해 드립니다! [내부링크]

안녕하세요, 김 실장입니다. c 새로운 마음가짐으로 업체폐업이나 업종변경을 결정하신 분들이 많으신 것으로 압니다! 하지만 업체 폐업이나 업종변경, 정말 그냥 개업만큼이나 할 일이 산더미죠. 이것저것 신경 쓸 것도 많은데 기존의 집기들 하나하나 중고로 거래해야 하나 막막하셨던 분들 많으실 겁니다. 중고나라나 번개장터 당근마켓에 하나하나 팔 시간도 없고... 업체 가격 하나하나 알아보고 어느 곳이 최고가인지 비교하시느라 골치 아프셨죠? 중고 주방 기구 매입이 필요하실 때 전화 한 통이면 만나보실 수 있는 '녹색주방'입니다. Previous image Next image 커피 머신, 제빙기, 에어컨, 수저 젓가락 그릇 일괄, 횟집 수족관, 냉장고, 컴퓨터 일체, 전기 통닭 기계, 군고구마 기계 등등 상상하시는 어느 식당이나 어느 사업장이나 폐업이나 업종 변경으로 중고집기 거래가 필요하시면 주저없이 연락 주세요. 하나하나 처리하기 골치 아프셨던 업체에 있던 중고 집기들 모두 일괄매입 진행합

피자집 폐업으로 남아버린 중고집기들! 저는 이렇게 처분했어요. [내부링크]

안녕하세요, 김 실장입니다! c 365일 24시간 발로 뛰고 있는 업체답게 우리 사장님께서는 설 연휴에도 현장에 다녀왔는데요. 오늘은 가게 완전 폐업을 결정한 피자집 집기 전체를 최고가 매입해 정리하고 왔습니다. 다른 지역에서 새로운 시작을 결정한 전 피자가게 사장님께도 꽃길이 펼쳐지길 바랍니다. 자, 그럼 각설하고 오늘 한파 속의 현장으로 가보실까요~? 이번에 피자가게 주방집기 일괄 매입을 의뢰주신 곳은 경기도 분당에 위치한 한 피자가게인데요. 임대료 문제로 매입을 빨리 진행해야 하는 상황에 급하게 연락주셨습니다. 매장의 규모가 비교적 큰 편으로 아무런 문제가 없는 제품들이었습니다. 피자집을 하시는 사장님이면 알아보실텐데요. 피자 오븐기, 토핑냉장고, 피자롤러기, 싱크대, 벽선반, 테이블냉장고가 보이시죠? 모두 상태가 양호한 편으로 매입에 문제가 없었습니다! 매입에 앞서 고객님과 매입 물품 및 일정과 관련해 간단한 전화 통화를 하고 매입할 제품들의 실제 사진을 받아 바로 당일에

[TIP] 피자집 폐업 시 집기들 최대한 고가로 팔기 [내부링크]

안녕하세요. 김 실장입니다. c 어제 사장님께서 피자집 폐업 현장에 다녀온 이야기를 적은 겸 피자집 폐업 시 중고 주방 집기들을 최대한 고가로 판매하는 저희만의 꿀~팁을 나눠볼게요. 첫째! 보통 중고 주방집기 업체에서는 미리 대략적인 견적을 알아보기 위해 주방기기의 모습을 사진으로 촬영해 1차 견적을 받습니다. 이후 실제 견적은 방문해 직접 기기의 컨디션과 작동 상태를 고려해 책정되나 설사 받아보더라도 실제 견적과는 큰 차이가 있어 실망하는 경우가 잦습니다. 따라서 실제 현장 답사 견적비용을 무료로 제공하는 업체를 찾는 것이 좋습니다. 참고로 저희 녹색주방은 1차 견적과 실제 현장 견적비는 100% 무료로 제공하고 있답니다. 자, 그럼 현장 견적까지 온 상태라면 둘째로 어떤 점을 유의해야할까요? 피자집 폐업을 하신 경우라면 특히 오븐 처리 문제로 곤란하실텐데 이 오븐 매입가는 어떻게 진행되는 걸지 궁금하실 텐데요~ 오븐 매입가는 오븐의 '제조년월' 연식에 가장 큰 영향을 받는다!

중고주방집기 폐업, 매입 진행 절차! 어떻게 진행되는 걸까? [내부링크]

안녕하세요? 김 실장입니다. c 오늘은 소복소복 눈이 내리네요. 오늘은 업종변경이나 폐업으로 인해 중고주방집기들을 일괄로 판매하시는 경우 판매 과정이 어떻게 진행되는지 궁금하실 사장님들을 위해 간단명료하게 설명드리려합니다. 폐업이나 업종변경시 중고주방집기 매입 진행 절차는 위 네 개의 절차대로 진행되는데요. 가장 첫 번째 절차부터 차근차근 알아볼까요?~ 1차 견적비용을 유료로 받는 사업체도 있습니다만 저희 녹색 주방에서는 100% 무료로 진행하고 있습니다. 1차 견적이 무엇인지 궁금하신 분들이 있으실텐데요, 간단히 말해서 유선상이나 문자로 '판매하고자 하는 집기들, 지역'을 알려주시거나 보내주시면 사장님께서 1차로 사진을 보고 견적을 내드리는 것이에요. 아래 예시를 보면 조금 더 이해하기 쉽겠죠? 사진처럼 연식을 알려주시면 더 도움이 됩니다. 사진을 통해 매입이 가능한지 여부를 판단한 뒤 가능하다 판단되면 현장견적 일정을 사장님과 함께 조율하게 됩니다. 다음 스텝은 현장견적받기 입니

카페 폐업으로 남은 중고집기들 덜 고생하고 해치운 방법 [내부링크]

안녕하세요! 김 실장입니다. c 오늘은 사장님께서 오전부터 눈을 뚫고 카페 폐업 현장에 다녀오셨습니다. 올해 초부터 안타깝게도 카페 폐업 현장이 굉장히 많았는데요. 함께 들여다보며 이야기 나눠보겠습니다. 국내 창업 열풍에서 절대 빼놓을 수 없는 업종 중 하나가 카페입니다. 자영업자 입장에서도 진입장벽이 높지 않고 운영이 쉬울 것이라고 생각해 많은 창업 아이템 중에서 카페를 선택하게 됩니다. 부동의 자영업 1위 아이템, 카페. 그 결과 서울과 경기도에는 카페가 과포화 상태에 이르러 코로나 이후로는 피치 못하게 폐업이나 업종 변경을 하는 사장님이 적지 않은 상황입니다. 이럴 때 기존에 사용하던 제빙기와 커피머신, 쇼케이스, 제빵기, 에어컨, 냉장고, 아이스크림 머신, 테이블, 의자, 포크, 나이프, 물컵 등의 각종 주방집기를 어떻게 처리해야 하나 고민이 될 수 밖에 없을 텐데요. Previous image Next image 오늘 현장에서 상태가 좋았던 커피머신, 핫워터, 그라인더, 소

[TIP] 카페 폐업 이후 남은 주방집기들 업체에 최대한 비싸게 팔기 [내부링크]

안녕하세요. 김 실장입니다. c 항상 고객을 생각하는 사장님의 철칙에 따른 황학동 주방거리 딸로 최대한 카페집기 비싸게 매입하는 방법을 공유합니다. 어찌보면 사실 정말 당연한 팁들일 수도 있는데요. 이것들만 지켜도 손해를 최대한 덜 보실 수 있을 거에요. 첫 번째! 중고 카페집기들의 가격은 연식에 따른다. 당연한 사항이지요? 20년 이상 경력의 사장님께서는 카페 집기라면 3년~5년 미만 까지 정도의 연식 정도면 좋은 가격을 받을 수 있을 것이라고 하시네요. 그 이상 연식의 집기라도 1차 견적을 위해 연락을 주세요. 문의는 언제나 열린문~ 플러스, 이건 우리끼리의 팁인데요. 제과점이나 카페의 테이블 냉장고나 업소용 냉장고는 횟집이나 중국집, 배달음식점, 분식점보다 훨씬 좋은 값에 쳐주는 편입니다. 훨씬 상태가 깨끗하고 좋은 편이기 때문이지요. 그러니 베이커리나 카페 사장님께서 테이블 냉장고나 업소용 냉장고를 업체에 판매하고자 하신다면 세척을 꼼꼼히 하셔서 좋은 상태를 유지하는 편이 좋

베이커리 폐업 시, 중고집기 판매를 업체에 맡기면 어떤 점이 다를까 [내부링크]

안녕하세요. 김 실장입니다. c 마카롱, 뚱카롱, 아메리칸쿠키, 소금빵 등 다양한 제과제빵 등의 유행으로 베이커리 제과점 카페가 우후죽순 생겨나고 있는데요. 아직도 열풍을 이끌고 있는 소금빵, 아메리칸쿠키 저! 김 실장 역시도 과거 마카롱과 케잌을 배우며 베이커리 카페 창업을 꿈꿨던 시절이 있었답니다. c (비록 창업까지는 이루지 못했지만요...) 왜 서두부터 빵 얘기를 하냐구요? 오늘은 주말부터 얼어붙은 날씨에도 불구하고! 365일 24시 쉬지않는 사장님께서 오전 일찍부터 베이커리 폐업 현장에 다녀오셨기 때문이지요. 저희 녹색주방은 개인이 운영하시는 곳부터 프랜차이즈까지 20여년간 정말 다양한 베이커리 폐업을 도왔는데요, 오늘은 개인이 운영하시는 베이커리 폐업 현장에 다녀와보았습니다. 우리 사장님들께서 개인이 기기들 매매하는 것과 업체에 맡기면 어떤 점이 다른 지 궁금하신 점들 많으실텐데요, 현장 사진과 함께 설명드리도록 하겠습니다. 업체를 통해 중고주방집기를 일괄 판매하면 단가를

[TIP] 코로나로 취소된 콘서트 티켓 플미값 민사고소로 환불 받기 - 1 [내부링크]

안녕하세요, 녹색주방의 김 실장입니다. c 오늘은 중고주방집기와는 조금 비껴난 이야기를 해보려해요. 제가 중고나라와, 중고나라에서의 티켓거래를 믿지 않게 된 이야기를 해보려 합니다. c 일단, 다들 궁금해하실 결말부터 이야기하자면 코로나로 취소 된 콘서트 티켓 플미값을 민사고소로 환불 받을 수 있는가?의 답은 YES 입니다. 저는 승소했습니다. 통쾌한 판결문과 지연이자까지 받아냈습니다. 물론 긴 시간과 인내심이 필요했습니다. 그럼 어떻게 받았는지 차근차근 풀어볼게요. Previous image Next image 약 1년 여에 거친 민사 소송의 결말. 다들 콘서트 티켓 예매에 실패해 중고나라나 번개장터, 트위터, 당근마켓 등등을 열심히 뒤져보신 경험이 있으실 거에요. 저는 작년 연말 너무나도 가고 싶은 콘서트가 있어 중고나라에서 프리미엄 가격을 얹어 구매를 합니다. 그리고 티켓까지 받고 공연을 보겠구나! 기다리고 있었는데 난데없이 전체 취소가 되어 재예매가 되었다는 공지를 받게 됩니

수제 햄버거 가게 폐업 현장, 업체가 다녀온 이야기 [내부링크]

안녕하세요, 김 실장입니다. c 수제버거, 좋아하시나요? 저도 너무너무 좋아하는데요. 보기만 해도 침이 쫙~ 고이는 수제버거. 오늘은 사장님께서 월요일 오전부터 직원분들과 바쁘게 수제버거 가게 완전 폐업 현장으로 향하셨답니다. 매장은 완전히 폐업정리 하시고 다른 식음료점을 오픈하실 예정이라고 하시더라구요! 다들 아시다시피 완전 폐업을 결정하신 경우라면 스피드가 생명이지요. 매장을 빨리 빼야하는 상황이라 빠른 작업 요청을 주셨습니다. 그리하여 주말에 사진 하나 하나 보내주셔서 1차 견적 문의 받으시고, 방문 견적 바로 받으신 후 바로 작업 들어갔습니다! 다들 아시죠? 저희 녹색주방은 1차 견적문의, 방문견적 모두 100% 무료로 진행됩니다. 혹시 폐업 매입 진행 절차가 궁금하시면 아래 포스트를 참고해보세요. 중고주방집기 폐업, 매입 진행 절차! 어떻게 진행되는 걸까? 안녕하세요? 김 실장입니다. c 오늘은 소복소복 눈이 내리네요. 오늘은 업종변경이나 폐업으로 인해 중... blog.n