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일해? 나 백순대?볶음 [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 23번째 요리는 일해? 나 백순대?볶음 입니다. 백순대 볶음을 왜 만들게 되었냐구요? 따르르릉~ "찰칵!" "여보세요?" "어~ 쿡파더 난데? 일해?" "어? 나 백순대?" 해서~ 백순대 볶음을 만들게 되었습니다. 시작하겠습니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 소개 > 양배추 250g 당근 60g 파 50g 양파 1개 깻잎 1묶음 순대 1키로 소금 0.5TB 들기름 4TB 들깨가루 1TB < 양념장 > 비빔장 2TB 물 2TB 된장 1TB 들깨가루 1TB 다진마늘 1TB 스테비아 1t (약간 넣거나 아니면 넣지마세요.) 고춧가루 (재명시킴) < 조리 순서 > 1. 먼저 양념장을 만들게요. 비빔장 (2..

쎄이! 오이피클~ [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 22번째 요리는 쎄이! 오이피클~ 입니다. 갑자기 하늘에서 말씀하셨습니다. 오이피클을 만들거라~ 레시피는 내가 알려주겠노라~ 저는 그저 하늘이 시키는 대로 예~ 알겠사옵니다 오이피클을 만들겠사옵니다.! 그럼 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 소개 > 양배추 1 / 4 오이 2개 물 900ml 피클링스파이스 1.5TB 소금 1.5TB 스테비아 150ml 식초 300ml (물 300 당 소금,피클링스파이스 0.5TB, 설탕, 식초 100ml 입니다.) < 조리 순서 > 1. 오이, 양배추를 먹기좋은 크기로 썰어서 병에 담아주세요. ( 병마다 들어가는 양이 다르기 때문에 여기서 꿀팁을 하나 드릴게..

옴므파탈? 오므라이스! [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 21번째 요리는 옴므파탈? 오므라이스! 입니다. 옴므파탈이 뭐냐구요? 치명적이라는겁니다!! 절대로!!! 혼자 드시지 마세요 고독사 할 수도 있습니다. 그럼 조심스럽게... 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 달걀 6개 당근 60g 양파 60g 감자 60g 애호박 60g 마요네즈 적당히 밥 3공기 < 소스 > 케첩 7TB 스테비아 1TB 올리고당 1TB 간장 0.5TB 식초 0.5TB 물 130ml ( 총 3인분 준비했어요. 혼자 드실거면 1/3 로 나눠주세요.) < 조리 순서 > 1. 케첩 (7TB), 스테비아 (1TB), 올리고당 (1TB), 간장 (0.5TB), 식초 (0.5TB)..

굿굿 만두국 [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 20번째 요리는 굿굿 만두국 입니다. 자꾸 뜨끈한 국물이 땡기는건 어쩔수 없나봐요 맛있는 만두국 뚝딱 만들어서 얼른 먹어 봅시다!! 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 만두 10개 양파 20g 당근 20g 애호박 20g 달걀 1개 참치액젓 1TB 혼다시 1t 파 10g ( 저는 갈비만두로 준비했는데 만두가 작아서 10개 넣었어요 ) (아... 혼자 먹을거 아니에요~ 오해하실까봐....ㅎㅎㅎ) < 조리 순서 > 1. 물 (650ml) 를 넣고 끓기 시작하면 양파(20g), 애호박(20g), 당근(20g) 전부를 넣고 끓여주세요. ( 야채 그냥 다 넣어도 됩니다. 가는거 순서 없어요. )..

단백질가득 두부강정 [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 19번째 요리는 단백질가득 두부강정 입니다. 천하강정? 아닙니다. 치킨강정? 아닙니다. 두부강정 입니다. 이제부터 강정하면 두부강정을 떠올려 주세요. ( 아...근데 치킨강정은..너무 쎈데...) 아..무튼.. 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 스테비아 0.5TB 케첩 4TB 다진마늘 2t 간장 0.5TB 올리고당 3TB 두부 1모 전분 2TB < 조리 순서 > 1. 두부를 먹기 좋은 크기로 썰고 봉투에 넣은후 전분 (2TB)를 넣고 살살 섞어주세요. ( 저는 아이들이 한입에 먹을 크기로 잘랐어요. ) 2. 잘 섞인 두부를 에어후라이어 틀에 올려주세요. ( 좌우로 정렬!! 거기!! ..

그래 이맛이야! 멸치국수 [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 18번째 요리는 멸치국수 입니다. 멸치를 통째로 갈아서 넣은 그래 이맛이야! 멸치국수 입니다!! 날씨가 계속 추워지는데 이런 따뜻한 국물요리가 생각 나는건 당연한거 같가요 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 국수 200g 고추가루 1TB 깨 1TB 간장 2TB 참기름 1TB 애호박 50g 양파 60g 멸치 30g 다진마늘 0.5TB 달걀 1개 당근 50g 파 20g ( 저는 멸치 100g 준비 했습니다. 2인분 드실거면 2TB정도 사용하시면 적당할 거에요 ) < 조리 순서 > 1. 팬에 멸치를 넣고 볶아주세요. ( 비린내가 없어지고 멸치에 향이 올라올때쯤 바닥에 가루들이 타들어 갈때까..

황금 달걀볶음밥 [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 17번째 요리는 황금 달걀볶음밥 입니다. 볶음밥에 시작! 볶음밥의 기본!! 모든 볶음밥에 태초!! 기본을 할 줄 알아야 모든것을 할 수 있다!! 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 간장 2t 참기름 2t 깨 적당히 치킨스톡 1t 파 40g 달걀 4개 밥 2공기 < 조리 순서 > 1. 식용유 1TB에 파(40g)를 넣고 볶다가 달걀 4개를 넣습니다. ( 파를 애타게 하지 마시고!! 불을 끄고 달걀을 미리 4개 까서 넣으세요 ) 2. 달걀 물에 치킨스톡(1TB), 간장(2t) 를 넣고 애그 스크램블을 만들어 주세요. ( 달걀에 양념을 하는게 꿀팁!!! ........ 일까??? ) 3. ..

토마토 비프스튜핏! [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 16번째 요리는 토마토 비프스튜핏! 입니다. 난이도 하 맛은 상 설것이 하 모든 것이 완벽한 요리!!! 이것이 비프슈튜다!!!! 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 토마토 페이스트 1 / 2 통 토마토 케찹 1TB 양파 1개 감자 양파와 같은양 당근 감자와 같은양 물 800L 치킨스톡 1TB 버터 1t 돼지고기 1팩 ( 254g) ( 원래는 소고기 사태를 사용합니다. ) ( 저는 냉장고에 있던 돼지고기랑 눈이 마주쳐서 외면할 수 가 없었음....ㅠ_ㅠ) < 조리 순서 > 1. 버터 (1t), 고기 (254g) 을 넣고 볶아줍니다. ( 붉은기가 반정도만 사라질때 까지만 볶아주세요. ) ..

숙주 우동볶음 3장 1절? [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 15번째 요리는 숙주 우동볶음 3장 1절? 입니다. 쿡파더 가라사대... 숙주의 삶이 열매를 맺어 베이컨을 도우사 청경채로 말미암아 파에 묻혀 양송이 버섯에 생이 다할때 까지 우동과 함께 물끓는 뜨거운 냄비속에서 양파의 죄를 뉘우치오니 쿡파더 가라사대 모든 맛은 굴소스가 다하노라 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 양송이 버섯 1개 베이컨 70g 청경체 2개 굴소스 2TB 숙주 380g 양파 50g 파 40g 우동면 1개 물 3TB < 조리 순서 > 1. 식용유 (1TB) 넣고 파기름을 내줍니다. ( 타지않게 살짝만 볶아주세요. ) 2. 베이컨 ( 70g)을 넣고 살짝 볶다가 양송이..

이맛을 알리오? 올리오! [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 14번째 요리는 이맛을 알리오? 올리오! 입니다. 이번에는 간단한 파스타를 해주려고 합니다. 워낙 입맛이 까다로운 녀석들이라.. 걱정은 됩니다만 파스타를 좋아하니까 시도해 봅시다!!! 시작합니다! < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 소금 적당히 올리브유 3TB 파스타면 150g 다진마을 2TB 양송이 버섯 1개 베이컨 70g < 조리 순서 > 1. 물을 끓이고 파스타 면을 넣고 9분간 끓여줍니다. ( 파스타거 거품을 뱉어 내면 찬물을 끼얹저 주세요!!! 정신차려!!!!! ) 2. 올리브유 1TB에 베이컨을 볶아주세요. ( 30초 정도만 볶아주세요. ) 3. 양송이 버섯을 넣고 계속 볶아줍니다. (..

밀푀유 랑께요!! [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 13번째 요리는 밀푀유 랑께요!! 입니다. 허벌라게 추운 날에는요잉~ 뜨끈한 국물이 최고입니더! 재료가 별거 읎지만 설라무네... 억!!!!!!!!!!!! 쑤로 맛있다 앙카요!!!!!!!!!! 잉!!! 시작 허것습니다요!! < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 알배추 1통 깻잎 1묶음 야채육수 블럭 4개 (물 200에 블럭 1개 입니다.) 팽이버섯 1통 물 800L ( 냄비 크기에 따라 양이 다를 수 있습니다. ) < 조리 순서 > 1. 깻잎, 알배추를 씻어주시고, 깻잎은 꼭지를 따주세요. ( 재료가 좀 남을거에요 추가로 더 넣어서 먹을 수 있으니 행복....️ ) 2. 팽이버섯 아랫부분을 잘라내..

곰돌이는 우유카레 목욕중 [내부링크]

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 12번째 요리는 곰돌이는 우유카레 목욕중 입니다. 예전에 백종원 선생님께서 우유카레에 한번 빠지면 못나온다고 하신말이 생각났습니다. 그래서?? 시도해 봤습니다!! 아이들이 좋아했으면 좋겠어요.!!! 시작합니다. < 계량 방법 > 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml < 재료 준비 > 카레블럭 2개 우유 450ml 양파 150g 감자 50g 당근 30g 고기 75g 장식용 김 조금 (#백종원 슨생님 레시피 아닙니다. 물대신 우유넣는것만 따라한거에요!!!! 오해 없으시길!!) < 조리 순서 > 1. 식용유 (1TB), 고기 (75g)을 넣고 볶아주세요. ( 붉은 기가 조금 어느정도 사라질때 까지 볶아주세요 ) 2. 양파 (150g)을 ..