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더덕 효능과 부작용 알아보기 [내부링크]

오늘의 포스팅에서는 더덕 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다 더덕은 우리나라의 산지나 숲에서 자라는 덩굴식물의 뿌리가 흔히 알고 있는 더덕입니다 뿌리 특이의 냄새가 있으며 달기도 하지만 쓴맛이 강합니다 더덕은 인삼또는 도라지와도 비슷합니다 더덕을 고를때는 너무 작지 않고 두께감이 있으며 홈이 깊이가 깊지 않고 가지가 적은 더덕을 고르시는 게 좋습니다 이제 더덕 효능과 부작용은 어떤게 있는지 알아보겠습니다 더덕 효능은 어떨까요 더덕 효능은 5가지가 있는데요 면역력 강화 더덕의 빈타민C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력강화 효과가 있습니다 항산화 작용 더덕의 항산화 작용을 하여 세포를 보호하고 산화되는걸 조절해 주는 효과가 있습니다 소화 촉진 더덕의 식이섬유가 함유되어 소화와 변비에 도움을 주는 효과가 있습니..

웰컴투 삼달리 촬영장소 핫플레이스 정보 [내부링크]

웰컴투 삼달리 촬영장소가 요즘 핫플레이스라는데요 제주도의 아름다운 곳곳에 촬영장소가 있다고 합니다 실제 제주도 삼달리라는 지역을 배경으로 촬영했고, 세트장을 만들어 실제처럼 아름답게 화면에 담고 있고 30대의 사랑과 일, 우정, 소중함을 알게 해주는 드라마인 것 같아 웰컴투 삼달리 너무 재밌게 보고 있습니다 가장 궁금했던 삼달리의 본가 촬영장소 핫플레이스 정보 조삼달이 서울에서 유명한 사진작가였지만 모든 걸 잃고 본가인 제주도에 오게 된다 조용필과 다시 사랑에 빠지는 유쾌하고 감동이 있는 웰컴투 삼달리 삼달리 본가 집주소 제주 서귀포시 시흥상동로 68번 길 10 웰컴투 삼달리 10회 촬영장소 핫플레이스 정보 제주도에서 삼달리라는 이름으로 새롭게 사진작가을 준비하는 중에 조용필과 제주도의 멋진 곳을 알아보..

마이 데몬 등장 인물 관계도 13회 예고 [내부링크]

마이 데몬 등장인물 관계도와 13회 예고에 대해 알아보겠습니다 금토드라마 푹 빠져버린 마이데몬 드라마 마이데몬의 주인공 도도희 역의 김유정--정구원과 전생의 인연이었다 정구원 역의 송강--데몬이라고 불리며 악마를 뜻한다 마이데몬의 미래그룹 가족의 인물관계도 주천숙 역의 김해숙은 미래그룹 회장이자 도도희가 의지하고 사랑했던 할머니 피가 섞이진 않았지만 손녀처럼 친구처럼 지냈던 사이 도도희의 부모와 관계가 13회에서 밝혀질 것 같다 노석민 역의 김태훈은 주천숙의 장남이지만 약을 바꿔치기를 해서 주천숙을 살해 도도희까지 살해하려고 하는데 아들인 노도경에게 모든 죄를 덮어 씌었다 노수안 역의 이윤지에겐 아들 오스틴, 저스틴 있고 술을 좋아하며 도도희를 무서워함 주석훈 역의 이상이는 식구들 중에 유일한 도도희 편..

1월 제철 수산물 아귀 효능 정리 [내부링크]

1월 제철 수산물 아귀 효능에 대해 정리해보겠습니다 1월 제철 수산물 아귀 생선 1월 제철 수산물 아귀생선은 갈색과 회색빛이 섞여있습니다 작은 눈을 가지고 있지만 어두운 환경에서 서식하는 아귀는 먹이나 위험을 감지할 수 있습니다 머리는 크며 입은 날카로운 이빨로 모여있습니다 등 지느러미, 가슴지느러미, 복부 지느러미를 가지고 있습니다 심해에서 서식하며 우리나라는 물론 노르웨이, 일본 여러 나라에서 어획이 이루어져 있습니다 독특한 생김새지만 맛은 일품인 1월 제철 수산물 아귀생선입니다 여기서 꿀팁하나!! 노량진 수산시장에서 아귀의 선어를 마리당 2만 8천 원에 구매할 수 있으니 참고 바랍니다 아귀 효능에 대해 알아보겠습니다 아귀 효능은 다양한 영양소가 있어 건강에도 도움을 줍니다 단백질 함유: 풍부한 단백..

1월 제철과일 효능 알고 건강 챙기기 [내부링크]

1월 제철과일은 딸기과일 효능 귤(한라봉) 과일 효능 이렇게 두 종류의 제철과일이 있습니다 1. 딸기의 대해 알아보겠습니다 1월 제철과일 딸기는 빨갛고 달콤하고 상큼한 과일입니다 봄과 여름에 제철인 딸기는 요즘엔 1월에도 제철이라고 합니다 1월 제철과일 딸기는 가격이 비싸긴 하지만 맛과 품질이 좋습니다 딸기의 과일 효능을 알고 건강하게 먹었으면 좋겠습니다 비타민C 면역력 강화와 콜라겐 생성도움으로 피부미용에도 도움을 줍니다 식이섬유 소화를 원활하게 도와주며 혈당조절에도 탁월합니다 항산화 작용 폴리페놀류와 안토시아닌이 함유되어 심장과 뇌기능 건강에도 도움을 줍니다 이렇게 딸기는 맛도 좋지만 영양도 풍부한 과일입니다 1월 제철과일 딸기를 고를 때는 딸기의 표면이 매끄럽고 빨간색이 선명하게 상처가 난 딸기는 ..

인천 연안부두 물메기탕 맛집 [내부링크]

물메기탕은 1월 제철생선으로 시원한 국물과 부들부들한 살이 유명합니다 물메기탕은 숙취해소에도 좋아 인기가 많은데요 맛있게 만드는 인천 연안부두의 물메기탕 맛집을 소개합니다 멀리 강원도나 지방에 가지 않으셔도 가까운 인천 연안부두에 물메기탕 맛집이 있으니 꼭 한번 가보세요 물메기탕 맛집 전문점으로 많은 사랑을 받고 있는 인천 연안부두 맛집 원조 밴댕이 입니다 인천 연안부두 물메기탕 맛집 "원조밴댕이"링크입니다 인천 연안부두에 위치한 물메기탕 맛집 원조 밴댕이를 소개합니다 오래된 노포 원조 밴댕이 집은 물메기탕과 민어탕 전문으로 하는 인천 연안부두 맛집입니다 손님들이 항상 북적북적이는 곳으로 많은 사랑을 받고 있습니다 생물메기----특대 45000원~소 25000원 건물메기----특대 50000원~소 300..

1월 제철 횟감 해산물에 대해 [내부링크]

목차 1. 1월 제철 횟감 2. 1월 제철 해산물 1월 제철 횟감과 1월 제철 해산물에 대해 알아보겠습니다 2024년 1월이 되었는데요 1월도 역시 11월~12월처럼 제철 횟감과 제철 해산물이 많이 있습니다 1. 1월 제철 횟감 1월 제철 횟감도 겨울제철인 생선이 많이 있습니다 다양한 생선중에 4가지를 소개합니다 1월 제철 횟감에 대해 알아보겠습니다 물메기--곰치 1월 제철 횟감 물메기는 곰치라고도 불리는데요 생김새로는 구별하기 힘들지만 색깔로 구별할 수가 있습니다 강원도, 경상남도, 충남 서해에서 많이 잡히는 곰치입니다 곰치국의 특유의 흐물흐물함과 시원한 국물이 일품인데요 식감을 원하시면 반건조 곰치를 추천드립니다 곰치는 말리면 곰치조림도 할수있는데요 이것 또한 별미로 맛있습니다 숭어--가숭어 1월 제..

명태 다른 이름 종류 그리고 새끼이름 (생태 동태 황태 코다리 노가리) [내부링크]

목차 1. 1월 제철생선 명태에 대하여 2. 명태 다른 이름 종류 3. 명태 새끼 이름 1월 제철생선인 명태 다른 이름 종류 그리고 새끼이름에 대해 알아보겠습니다 생태 동태 황태 코다리 명태 새끼 이름 노가리 1. 1월 제철생선 명태에 대하여 1월 제철생선에는 아귀, 도미, 과메기, 꼬막, 명태가 있습니다 명태는 12월~1월 제철생선입니다 겨울 제철생선 명태는 대구생선과 비슷한 생김새를 하고있지만 겨울철 명태는 대구보다 몸이 길고 가는 형태입니다 머리 부분과 눈이 크며 아래턱이 튀어나와 있습니다 길이는 80cm 정도의 크기입니다 명태는 차가운 수온에서 사는 생선인데 지구 온난화 현상으로 명태가 줄고 있는 시점입니다 우리나라 동해안에서 주로 수확한 명태인데 점점 잡히지 않고 있습니다 요즘은 러시아, 일본홋..

매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 레시피 [내부링크]

목차 1. 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 2. 매운 돼지갈비찜 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법과 매운 돼지갈비찜에 대해 알아보겠습니다 아이들이 달달하고 짭쪼름한 돼지갈비찜을 좋아하는데요 저랑 신랑은 매운 돼지갈비찜을 더 좋아해서 두 종류를 만들어 보았습니다 1. 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법은 초보자분들도 쉽게 따라할수있게 해 보았습니다 재료부터 알려드리겠습니다 돼지갈비 1kg 진간장 두 컵(종이컵으로) 설탕 한 컵(종이컵으로) 미림&소주 반컵(종이컵으로) 다진 마늘 반컵(종이컵으로) 참기름 3/1컵(종이컵으로) 매실청 4/1컵(종이컵으로) 생강 반숟가락(없은면 안 넣으셔도 괜찮습니다) 야채를 알아보겠습니다 감자 세 개(4등분으로 큼지막하게 썰어줍니다) 당근 한 개(감자보다 작게 2..

서울 수산시장 대표 3곳 노량진 가락 강서 수산시장 정보 [내부링크]

목차 1. 서울 수산시장 2. 노량진 수산시장 정보 3. 가락시장 정보 4. 강서 수산시장 정보 서울 수산시장 대표 3곳인 노량진 수산시장, 가락시장, 강서 수산시장 위치와 정보에 대해 알아보겠습니다 1. 서울 수산시장에 대해 알아보겠습니다 서울에는 유명하고 규모도 큰 수산시장이 3곳이 있습니다 서울 동작구에 위치해 있는 노량진 수산시장 서울 송파에 위치해 있는 가락시장 서울 강서구에 위치해 있는 강서 수산시장 이 있습니다 대표 3곳에 대해 자세한 위치와 정보를 알아보겠습니다 2. 노량진 수산시장 정보 서울 수산시장 노량진수산시장은 주소: 서울특별시 동작구 노들로 674 노량진 수산물 도매시장 대표전화: 02-2254-8000~1 노량진 수산시장 홈페이지 링크입니다 노량진 수산시장은 지하 2층부터 지상 ..

대게철은 언제 노량진 대게 시세 공개 [내부링크]

목차 1. 대게철은 언제 2. 노량진 대게 시세 대게철은 언제인지 노량진 대게 시세에 대해 알아보도록 하겠습니다 1. 대게철은 언제인지에 대해 알아보겠습니다 대게는 크게 국산대게와 수입산 대게로 나누게 되는데요 1. 국산대게의 대게철은 언제인지 보겠습니다 12월~5월까지 대게철이라고 볼 수 있는데요 대게 살이 통통하게 살수율이 좋은 시기가 2월~4월입니다 대게의 살이 달고 맛도 좋고 살수율도 좋은 2~3월에 드시는 걸 추천드립니다 2. 수입산 대게철은 언제에 대해 알아보겠습니다 수입산 대게는 러시아산, 유럽산이 많은데요 수입 대게는 국산대게와 달리 대게철이 딱히 있지는 않지만 2월~3월은 수입대게보다는 국산대게를 드시는 걸 추천드립니다 2. 노량진 대게 시세에 대해 알아보겠습니다 12월 대게시세부터 알아..

산 낙지 손질법과 연포탕 만드는 법 [내부링크]

목차 1. 낙지 연포탕 만드는 법 2. 낙지 손질법 오늘은 낙지 연포탕 만드는 법 그리고 낙지 손질법에 대해 알아보겠습니다 1. 낙지 연포탕 만드는 법 낙지는 생낙지로 먹어도 맛있는데요 요즘처럼 추운 날씨에는 따끈한 국물이 좋지요 그래서 오늘은 낙지 연포탕 만드는 법에 대해 알아보겠습니다 산 낙지 2마리 다시팩(육수를 내기 위해 쿠팡에 판답니다) 배추 (양의 적당히) 양파(반개) 대파(어슷 썰기로 1개) 버섯은 취향에 맞게 준비해 주세요 다진 마늘(1큰술) 새우젓(반 큰 술) 국간장&참치액젓 1큰술 소금 (조금) 낙지 연포탕 만드는 법은 샤부샤부랑 비슷한 방법인데요 1. 다시팩으로 육수를 만들어주세요 2. 배추, 양파, 버섯 등 준비한 야채를 넣고 끓여줍니다 3. 야채가 반쯤 익었을 때 산 낙지를 넣어 ..

방어 부시리 구별법 방어축제 [내부링크]

목차 1. 방어 부시리 구별법 2. 방어축제 방어 부시리 구별법과 방어 축제에 대해 알아보고록 하겠습니다 1. 방어 부시리 구별법 방어와 부시리는 제철이 다르고 모양도 방어와부시리를 같이 놓고 보면 색깔도 다르기때문에 구별하게 쉽습니다 하지만 방어는 겨울이 제철이고 부시리는 여름이 제철이라서 같이 놓고 비교하기가 어렵습니다 방어 부시리 구별법은 크게 3가지로 나눌 수 있습니다 1. 방어 부시리의 앞부분의 머리모양이 방어는 길쭉한 모양으로 입가는 각직모양의 ㄱ자의 형태입니다 부시리는 둥근 모양으로 입가역시 둥근형태를 띄고 있습니다 2. 방어 부시리의 지느러미 부분입니다 방어는 배지느러미와 가슴지느러미의 부분사이가 일직선으로 나란히 되어있습니다 부시리는 가슴지느러미보다 배지느러미가 뒤로 빠져있는 모양을 하고..

과메기 맛있게 먹는법 과메기 가격 겨울제철 [내부링크]

목차 1. 과메기 겨울제철 2. 과메기 맛있게 먹는법 3. 과메기 가격 과메기 제철인 겨울에는 과메기 맛있게 먹는법을 다양한 식재료로 즐길 수 있습니다 과메기 가격도 매해 수확량에 따라 달라지는데요 오늘은 과메기 맛있게 먹는법과 과메기 가격에 대해 알아보도록 하겠습니다 1. 겨울제철인 과메기 겨울제철인 과메기는 청어나 꽁치를 3~10일 동안 얼리고 녹이고를 반복해서 말린 생선을 입니다 겨울에 꼭 찾아먹는 과메기는 통통한 살과 단단하게 말린 게 맛이 우수합니다 청어의 어획량이 적어 꽁치로 대신 과메기를 만드는데요 그래도 맛이 풍부한 과메기랍니다 2. 과메기 맛있게 먹는법을 알아보겠습니다 과메기는 처음 접하는 사람은 대부분은 맛이 익숙하지 않아서 호불호가 갈리게 됩니다 하지만 몇 번 더 먹어보면 겨울제철 과..

홍합탕 끓이는법 홍합 손질법 [내부링크]

목차 1. 홍합탕 끓이는법 2. 홍합 손질법 홍합은 겨울에만 먹을 수 있는 건 아니지만 겨울에는 더욱더 탱탱한 알맹이와 시원한 홍합탕을 즐길 수 있습니다 홍합탕 끓이는법과 홍합 손질법에 대해 알아보도록 하겠습니다 1. 홍합탕 끓이는법에 대해 알아보겠습니다 겨울에 즐겨 먹는 홍합은 따로 해감이 필요하지 않기 때문에 쉽게 끊여 먹을 수 있습니다 겉면과 족사(홍합에 검은색 수염을 말함)만 제거한다면 시원하고 술안주가 되는 홍합탕을 즐길 수 있습니다 홍합은 10월에서 12월이 가장 맛있게 먹을 수 있습니다 숙취해소와 피로해소에 좋은 홍합은 쫄깃한 알맹이와 국물이 일품인 홍합탕 끓이는법을 소개합니다 재료는 다음과 같습니다 재료 홍합 1kg 양파 반 개 대파 한 개 (하얀 부분) 청양고추 3개 홍고추 1개 소금 1..

꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 삶는법 [내부링크]

목차 1. 꼬막 해감쉽게하는법 2. 꼬막 삶는법 꼬막 제철에 대해 알아보겠습니다 꼬막제철은 11월부터 3월까지 제철입니다 특히 11월에서 12월에 살이 통통하고 맛이 제일 좋습니다 꼬막에는 단백질과 필수 아미노산이 들어있어서 건강에도 좋습니다 꼬막의 종류는 아래와 같습니다 참꼬막 (전라도 벌교지방의 특산물, 사람이 직접 채취) 새꼬막 (참꼬막보다 크고 쫄깃한 식감, 배를 이용한 대량채취) 피꼬막 (철을 함유해 붉은 속살과 풍부한 맛과 식감) 이렇게 꼬막의 종류는 3종류로 나눌 수 있습니다 이제 꼬막 해감쉽게하는법에 대해 알아보겠습니다 1. 꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 해감쉽게하는법은 1. 싱싱한 꼬막을 깨끗한 물로 씻어줍니다 2. 볼에 꼬막을 담고 소금을 조금 넣어 꼬막이 깨지지 않을 정도의 힘으로 비벼주며..

대방어 철 방어회 가격 맛있게 먹는 법 [내부링크]

목차 1. 방어회 가격 2. 방어회 맛있게 먹는 법 겨울 제철음식인 대방어철에 대해 알아보겠습니다 방어 제철은 11월부터 2월까지가 맛있게 먹을 수 있는 제철시기입니다 대방어는 심장 건강과 뇌 기능에 도움을 줄 수 있는 오메가 3 지방산과 뼈 건강에 좋은 비타민D가 풍부합니다 1. 방어회 가격 방어 크기별로 나누게 됩니다 제일 작은 소방어는 3kg 미만의 사이즈를 뜻합니다 중방어는 3~5kg 사이의 사이즈를 뜻합니다 대방어는 5kg이 넘는 방어회 크기와 양을 뜻합니다 방어는 클수록 가격이 비싸고 맛이 깊다고 하는데요 대방어철에는 특히 10kg이 넘는 대방어가 지방함량이 높아 고소하고 진한 맛이 있어서 많은 사람들에게 인기 있는 대방어입니다 대방어철 인 2023년 11월 23일 날짜기준으로 방어회 가격은 ..

대하 소금구이 방법 그리고 대하 가격 [내부링크]

목차 1. 대하 소금구이 방법 2. 대하 가격 대하 소금구이 방법과 대하 가격에 대해 알아보겠습니다 대하는 여름부터 수확을 하지만 대하의 맛은 9월~11월에 가장 맛있을 제철입니다 1. 대하 소금구이 방법에 대해 알아보겠습니다 대하는 두 종류로 나눌 수 있는데요 살아있는 대하와 냉동 대하로 시중에서 접할 수 있습니다 대하 소금구이 방법은 간단하지만 맛있게 먹을 수 있게 알아보겠습니다 대하 1kg 25 미 기준 프라이팬에 굵은소금&천일염을 1cm가량 깔아줍니다 프라이팬의 손상이 걱정되시면 종이포일이나 포일을 깔아주셔도 됩니다 깨끗이 씻은 대하를 되도록이면 겹치지 않게 나열해 줍니다 이때 살아있는 대하는 10 미정도 넣고 바로 뚜껑을 닫아줍니다 1분 정도 지나면 대하를 가지런히 펴주면 좀 더 고루 익힐 수 ..

관자 버터구이 관자 요리 [내부링크]

목차 1. 관자 버터구이 2. 관자 요리 관자 버터구이와 관자요리에 대해 알아보겠습니다 관자는 키조개, 가리비, 등 조개 안에 붙어있는 근육을 뜻합니다 가리비의 관자도 달고 맛있지만 크기가 큰 키조개가 풍미가 더욱 뛰어납니다 1. 관자 버터구이에 대해 알아보겠습니다 관자는 크기가 클수록 가격이 비싼데요 키조개 안에 있는 관자를 잘라내서 모아 관자 버터구이를 많이 합니다 아니면 노량진수산시장이나 마트에 가면 관자만 모아서 묶어져 있는 관자묶음을 보실수 있습니다 관자 버터구이를 할 때 양도 많고 싱싱한 묶음을 골라 요리하는 걸 추천드립니다 관자 5개 마늘 5개 (슬라이스해서 준비합니다) 양파 반개(채썰어서 준비합니다) 아스파라거스 (한입크기로 잘라서 준비합니다) 버터 20g (좀더 넣어도 맛있어요) 소금 미..

12월 제철 해산물 노량진 수산시장 가격 [내부링크]

목차 1. 굴 2. 홍합 3. 꼬막 4. 가리비 12월 제철 해산물인 굴, 홍합, 꼬막, 가리비에 대해서 알아보도록 하겠습니다 1. 굴 12월 제철해산물인 굴의 제철은 11월부터 봄 되기 전 3월까지입니다 석화에서 알맹이를 생굴이라 부르는데요 굴은 둥근 모양에 탱글탱글한 모양을 하고 우윳빛처럼 하얗고 테두리는 진한 검은빛이 돌아야 싱싱하고 맛있는 굴입니다 굴의 요리도 다양한데요 생굴회, 굴국밥, 굴국, 어리굴젓, 굴전, 굴튀김 등등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다 굴에는 칼슘이 풍부하고 지방이 적어 많이 먹어도 다이어트 걱정은 하지 않으셔도 됩니다 칼슘이 많이 들어있는 굴은 빈혈에도 좋고 콜레스테롤에도 도움이 됩니다 노량진 수산시장에서 굴의 가격은 kg당 1만 5천 원 정도 합니다 노량진 수산시장에서..

노량진 수산시장 인기 12월 제철생선 TOP3 [내부링크]

목차 1. 돌가자미 2. 방어 3. 참돔 노량진 수산시장 12월 15일 기준 인기 12월 제철생선 TOP3 을 소개합니다 1. 돌가자미 12월 제철생선인 돌가자미는 돌 도다리라고도 불리는 생선입니다 문치 가자미, 강도다리보다 맛이 풍부한 돌가자미입니다 생김새는 광어와 비슷하지만 두 눈사이가 튀어나와 있으며 전체적으로 단단한 돌기들이 있습니다 등 쪽은 누런빛을 띠며 배 쪽은 하얀색입니다 돌가자미는 11월~2월까지가 제철이므로 맛있는 제철때 드시기 바랍니다 지금 노량진 수산시장에 돌 가자미가 수확량이 많아 저렴하게 12월 제철생선인 돌가자미 kg당 6천원에 살 수 있는데요 이 가격은 정말놀라운것입니다 ( 생선의 시세는 그날 수확량에 따라 달라지므로 참고 바랍니다) 이렇게 저렴한 적이 없는 돌가자미라서 기회가..

숭어 회 제철 가숭어 참숭어의 차이점 [내부링크]

목차 1. 숭어회 제철 2. 가숭어 참숭어의 차이점 숭어회 제철인 겨울인데요 지금이 먹기 딱 좋은 시기입니다 숭어는 가숭어 참숭어 설숭어 용어가 다양하답니다 이제부터 알아보도록 하겠습니다 1. 숭어회 제철에 대해 알아보겠습니다 숭어는 지역에 따라 시기에 따라 참숭어, 개숭어, 감숭어라고 불리기도 합니다 3~4월에 진도 지역에서 올라오는 숭어를 보리숭어라고 합니다 바다생선이지만 민물을 좋아해서 바다 중에서도 강이랑 가까운 곳에서 가장 잘 잡히는 생선입니다 숭어회는 고유의 풍미가 있어 호불호가 갈리긴 하지만 겨울인 지금이 숭어회 제철이라 12월~봄까지 지금의 숭어회는 "돔"보다 맛있습니다 숭어의 검정눈에 하얀 기름기가 띄고 있으면 정말 맛있는 숭어회 제철이라고 봅니다 숭어회 제철에 대해 정보마다 다른 이유는..

석화 손질법 고르는법 생굴 노로바이러스 예방법 [내부링크]

목차 1. 석화 고르는법 2. 석화 손질법 3. 생굴 노로바이러스 예방법 석화 고르는법과 손질법에 대해 알아보고 석화찜 방법을 간단하고 집에서 먹을 수 있는 법을 알아보겠습니다 1. 석화 고르는법에 대해 알아보겠습니다 석화는 겨울철이 아닌 5~8월은 독성이 있고 기생충감염 위험이 있으니 익혀 드시거나 겨울제철에 드시는 걸 추천드립니다 석화 고르는법은 석화입이 닫혀있고 단단한 모양이 싱싱합니다 석화 고르는법에서 가장중요한접은 만약!! 석화의 입이 벌어져있으면 냄새를 맡아보시고 고약한 냄새가 난다면 죽은 석화이기 때문에 폐기하시는 게 좋습니다 요즘은 택배로 받아서 집에서 드시는 분들이 많은데요 택배로 받아서 바로 냉장고에 넣으셔야 더욱더 싱싱한 석화를 먹을 수 있습니다 싱싱한 석화는 냉장고에서 최장 일주일간..

굴 세척방법 그리고 겨울 제철시기 생굴 무침 세척법 레시피 [내부링크]

목차 1. 제철시기 굴 세척방법 2. 생굴 세척법과 무침 레시피 겨울 제철시기 유명한 굴에 대해 알아보겠습니다 겨울 제철음식으로 꼭 찾아서 먹게 되는 굴의 제철시기는 11월 초부터 3월 봄까지가 제철시기입니다 겨울 제철시기의 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양가가 풍부합니다 생굴에는 단백질, 아미노산, 비타민, 무기질등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다 특히 아연 함량이 높아 면역력 향상에 좋고 피로해소와 피부 건강에도 탁월합니다 1. 굴 세척방법 겨울제철음식인 굴 세척방법은 1. 본격적인 세척을 하기 전에 물에 담가 둬야 되는데요 30분 정도 물에 담가두면 이물질이 떠오릅니다 2. 생굴 표면의 이물질이나 모래를 부드러운 솔이나 장갑을 사용한 손으로 가볍게 문지르며 닦아줍니다 3. 이제 소금을 준비하여..