타트체리 효능 타트체리는 우리가 섭취한 체리중에 보통 마트에서 판매하는 체리가 스위트체리입니다.요즘 각광받고 있는 체리가 타트체리 입니다.타트체리에는 어떤 성분이 들어 있으며 어떤 효능을 가지고 있는..
LGG유산균효능 LGG유산균은 1985년 미국에서 개발되었으며 락토바실러스 람노서스와 개발자이름을따서 지은이름입니다.락터바실러스람노서의 줄임말입니다 우리가 알고 있는 유산균은 보통 위상이나 담즘산을 만나..
자색양파효능 자색양파는 자주빛을 띠는 양파이며 퍼블푸드중 하나입니다.적양파라고도 불립니다.자색양파는일반양파와 비교하며 매운맛과 향이 적어서 샐러드등의 요리에 주로 많이 사용합니다.자색양파엔느 퀘르..
보리수열매효능 보리수열매는 쌍떡잎식물 이판화군 쐐기풀 뽕나무과에 속하는 상록교목인 보리수의 과실을 이약기합니다.기관지가 약한분들에 도움이 됩니다.보리수열매는 불똥열매라고 불리며 새콤달콤하셔 딻은..
다한증에좋은음식 다한증은 과도한 땀 분비가 일어나는 것이며 보통 손바닥에 많이 나타납니다.신체의 국소 부위에 나타나는 다한증은 손바닥 발바닥 팔다리가 접히는 부분 회음부 겨드랑이등에 보통 나타납니다...
엘더베리효능 엘더베리는 자주빛 검으색 열매를 가진 딸기류를 이야기 합니다.가을에 풍성한 열매를 맺으며 블랙 엘더라고 합니다.엘더베리는 진하고 깊은 향을 가지고 있으며 차로 드시기도 하고 잼이나 술로 드..
애플민트효능 애플민트는 사과와 박하가 섞인 향기를 내는 허브로 사랑바고 있습니다.또 애플민트는 반그늘 상태에서 자랍니다.애플민트는 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이풀입니다.그럼 애플민트효능을 자세히..
어성초효능 어성초는 약모빌이라고 불리며 삼백초과의 숙근성 여러해살이풀입니다.잎이 메밀의 잎과 비슷하고 생선비린내 같은 냄새가 난다고 해서 붙여진 이름입니다.어성초는 극동지방에서 항염 항균 작용이 뛰..
골담초효능 골감초는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속하고 중국이 원산지이고 낙엽관목을 이야기 합니다.골담초 꽃은 관상욕으로 재배되고 약재로 많이 사용합니다.또한 한방에서는 골담초의 뿌리를 말린것을 골담근..
비비추효능 비비추는 백합과에 속하는 여러해살이 풀입니다.비비추는 다년생 초본이며 꽃은 7~8월에 연보라색으로 피며 여러곳에서 만나보실수 있습니다.습한곳이나 음지가 있는 곳에 잘 자랍니다.비비추의 잎은..
세발나물효능 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라며 이른 봄에 캐서 나물로 많이 드십니다.시중에도 많이 판매되고 있습니다..매면 11월부터 이듬해 5월초까지 진도.무안,신안,서남해안 지역에 수확할수 있습니..
모자반효능 모자반은 갈조류의 하나이며 모재기 마재기등 다양한 이름을 가지고 있습니다.모자반은 돼지고고기의 지방이 체내에서 흡수되는 것을 지연시켜 줍니다.모자반은 부침.볶음,튀김,부침으로 주로 많이 드..
갓효능 갓은 전라도 여수갓김치가 유명하고 독특한 맛과 영양을 가지고 있습니다.갓은 독특한 맛을 가지고 있으며 동의보감에서 사람의 몸에 있는 아홉구명을 통하게 한다라고 쓰여 있습니다.또한 신장의 해독작..
아피오스효능 아피오스는 콩목 콩과에 속하며 북아메리카 지역이 원산지인 다년생 덩국식물입니다.인디언 건강의 근원이라고 알려져 있습니다.아피오스는 사포닌 뿐만 아니라 단백질과 식이섬유 무기질 성분도 들..
참나물효능 참나물은 미나리과이며 여러해살이풀이고 잎이 무드럽고 상쾌한 맛과 독특한 향기가 있습니다.또한 참나물에는 베타카로틴 성분이 들어 있으며 알칼리성 성분을 지니고 있어서 우리몸에 도움이 됩니다..
흑초효능 흑초는 검은색 식초를 이야기 합니다.여러가지 요리의 재료로 사용되며 물에 흐석해서 먹으며 일반 백미와 비교하면 식이섬유가 무려 3배가 넘습니다.흑초는 약 1500년전 중국에서 처음 만들어 졌습니다..
진생베리효능 진생베리는 인삼을 재배한 이후 4년만에 한번 열리는 열매을 이야기 합니다.7월 중순경에 약 일주일 정도만 열립니다.진생베리는 인삼의 씨앗으로 인식되었지만 미국과 일본등지에서 여러가지 연구..
예덕나무껍질효능 예덕나무는 대극과에 속하는 나무이며 열대 계통식물이지만 온대지역세서 적응해 현재 우리나라의 남부지역세서 주로 자랍니다.현재는 우리나라의 남부지역에서도 볼수 있습니다.예덕나무는 야..
펜넬효능 펜넬은 산형화목 미나리과에 속하는 한해살이 풀 또는 두해살이풀을 이야기합니다.그리고 지중해 연안이 원사지입니다.다른말로 회향이라고 합니다.혈압을 낮추어 주고 호습기시스템을 보호하고 소화를..
겨우살이효능 겨우살이는 쌍떡잎식물 단향목 겨우살이과에 속하고 다른 나무에 기생한 상태로 물과 양분을 빼앗거나 자신이 광합성해서 엽록솔르 만들어 냅니다.겨우살이는 전셰계적으로 약 900여종이 살고 있고..
백복령효능 백복령은 소나무를 베어내고 여러해가 지난이루에 뿌리에 기생해서 자라는 균사의 집합체를 이야기 합니다.백복령은 흰솔풍령이라고 불립니다.백복령은 소나무의 뛰어난 영양성분과 정기를 흡수해서..
쥐오줌풀효능 쥐오줌풀은 뿌리나 종자로 번식하는 다년생 초본입니다.땅위로 나와 있는 부분이 나무와 같이 단단하게 발달하지 못하고 연해서 물기가 많은 풀 줄기로 된 식물을 이야기 합니다.쥐오줌풀은 마디 부..
곤달비효능 곤달비는 나물의 이름은 생소하지만 건강에 무척 좋고 언론에 보도된적이 있어서 관심 받고 있습니다.곤달비는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국과과의 여러해살이풀입니다.깊은 산의 습지에서 서식하며 우리나..
가리비효능 가리비는 사새목 가리비과에 속하는 패류이며 담백한 맛이 나고 껍질인 패각이 부채 모양을 하고 있고 우리나라 뿐만 아니라 일본 남동중국에해 증지에 분포하고 있습니다.가리비의 산란기는 3월에서..
톳효능 톳은 바다의 불로초라는 별명을 가지고 있습니다.톳은 갈조식물 모자반과에 속하는 다년생 해조류이고 남해안과 제주도에서 채취합니다.톳은 샐러드 톳밥 톳국수등의 요리 재료로 많이 사용합니다.톳은 구..
고삼효능 고삼은 콩과의 여러해살이 풀이며 너삼이라고 이야기 하기도 합니다.고삼은 우리나라 전역 산과 들에서 자랍니다.또한 고삼은 다른이름으로 도둑놈의 지팡이라고도 합니다.뿌리의 모양이 괴상하고 흉측..
지칭개효능 지칭개는 길가나 들에서 흔히 자라는 국화과의 두해살이 풀입니다.성질은 매우며 차갑습니다.지칭개는 소염작용과 염증치료에 도움을 줍니다.지칭개는 상처난 곳에 잎이나 뿌리를 빻아서 바르면 도움..
잉어효능 잉어는 잉어목 잉어과에 속하는 민물고기이고 새김새는 붕어과 흡사합니다.붕어보다 길고 몸 높이가 낮으며 입주위에 두쌍의 수염이 있습니다.맛은 부드럽고 담백하며 찌개나 탕 잉어즙등으로 다양하게..
하고초효능 하고초는 일반적으로 꿀풀의 꽃부분을 이야기 합니다.최근에는 싸리하고초라고 합니다.야생초가 아니라서 재뱅종이며 기원이 다른 식물입니다.하고초는 어린잎으로 생으로 먹기도 하고 약재로 많이 사..
곤드레 효능 곤드레는 쌍떡잎 식물 국화과에 속하는 여러해살이풀입니다.고려엉겅퀴라고 부르고 국내의 전국 들판에서 자생합니다.또한 곤드레는 영양성분이 뛰어나서 건강식으로 많이 챙겨 드십니다.2~3년 정도..
차조효능 차조는 오곡중 하나이고 쌀에서 부족한 식이섬유나 무기질 비타민이 풍부합니다.차조는 잘기가 있는 조를 이야기 하며 열매가 메조보다 작고 빛깔이 누르다는 것이 특징입니다.그리고 차조에는 단백질..
루이보스차효능 루이보스차는 카페인이 없으며 이차를 누구나 다 마실수 있습니다.어린이나 임산부처럼 카페인을 마시기 원치 않는 분들이 드시면 좋습니다.다른 식품에는 없는 아스파란산 같은 폴리페놀 성분을..
마카다미아효능 마카다미아는 속나무의 총징을 이야기 하고 오스트레일리아가 원산지 입니다.마카다미아 나무의 열매 마카다미아 너츠는 과육이 다른 견과루에 비해 크며 고소한 향을 가지고 있습니다.맛은 감미..
스피루리나효능 스피루리나는 지구에서 가장 오래된 조류로 알려져 있으며 고대 아프리카 지역과 멕시코 지역에서 이용되었습니다.그리고 최근에 와서 그 효능을 인정받아서 미래의 단백질원으로 각광받고 있습니..
유채효능 유채는 봄철에 피는 꽃이며 쌍떡잎식물 양귀비목 십자화과에 속합니다그리고 중앙아시아 지역과 지중해 연안이 원산지이며 두해살이 풀입니다.유채는 3월에서 4월게 개화가 되며 흑종과 적종으로 분류..
캐모마일효능 캐모마일은 허브의 한종류이며 땅에서 나는 사과하는 뜻을 가지고 있습니다.캐모마일은 유럽 북아프리카등이 원산지디고 달콤한 사과향을 가지고 있습니다.캐모마일은 국화과이겨 고대 이집트에서..
호박즙효능 호박은 여러가지 영양성분을 가지고 있습니다.호박은 여러가지 음식을 조리하거나 즙으로 많이 드십니다.호박은 요리를 하게 되면 부피가 크서 냉장시설등에 보관하기가 힘듭니다.호박즙으로 이용하는..
잎새버섯효능 잎새버섯은 식용담자균류의 일종이며 30여가지의 독특한 향을 가지고 있습니다.또한 에로부터 송이벗서과 더불어서 고급버섯으로 알려져 있습니다.잎새버섯은 미국 일본 유럽등지에서 널리 분포하고..
보스웰리아효능 보스웰리아는 감람과에 속하고 유향나무에서 추출한 수액을 굳힌 것을 이야기 합니다.유향이라고도 불립니다.보스웰리아는 언뜻보면 돌맹이처럼 생겼으며 척박한 환경과 극심한 온도차에서 자라는..
땅두릅(독활)효능 땅두릅은 중풍치료에 도움이 됩니다.그리고 독활이라고 합니다.땅두릅은 초복식물이라고 하고 산간지역에서 자라고 울릉도 전역에서 야생하고 있습니다.땅두릅은 두릅과 비슷하며 근육통에 좋고..
두부효능 두부는 콩에 단백질을 추출해서 응고제를 첨가해서 굳힌 식품을 말합니다.두부에는 아미노산 칼슘 철분 무기질성분이 들어 있습니다.두부에는 우리몸을 건강하게 하는 효능이 있습니다.두부는 부드럽고..
냉이효능 냉이는 쌍떡잎식물 이판화군 십자화과에 속하는 두해살이풀입니다.냉이는 나생이 나숭개라고 합니다.냉이는 3월에서 4월까지가 제철입니다.향긋하고 쌉쌀한 맛을 가지고 있습니다.냉이는 어린잎을 데쳐..
시나몬효능 시나몬은 한 지상파에서 다이어트 비법으로 소개 되면서 더 인기가 좋습니다.시나몬은 가장 오래된 향신료중 하나이며 원산지는 스리랑카 입니다.계피나무 나무껍질에서 나오고 조미료나 향신료 생약..
흑염소효능 흑염소는 몸에 좋다고 해서 드시는 분들이 많습니다.어떤 효능이 있을까요.흑염소는 액기스로 드시는 경우도 많습니다.조선시대 숙종의 대표적인 보양식으로 유명합니다.자연방목으로 자라야 깨끗한..
문어효능 문어는 낙지과에 속하는 연체동물입니다.문어는 우리나라뿐만 아니라 일본 뿐만 아니라 알레스카 북아메리카등 태평야 북부지역에 많이 분포 하고 있습니다.또한 문어는 찜이나 탕 전골등의 다양한 식재..
다시마효능 다시마는 바다의 채소라고 불리고 배변의 양을 늘려 주어 변비치료에 도움이 됩니다.다시마는 갈초식물 다시마목 다시마과에 속하며 풍부한 영양소를 가지고 있습니다.다시마는 생으로 먹기도 하고 여..
쭈꾸미효능 쭈꾸미는 3월에서 5월이 제철입니다.봄철의대표적인 식품이기도합니다.쭈꾸미에는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있습니다.또한dha 성분도 들어 있습니다. 쭈꾸미 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜 줍..
당조고추효능 당조고추는 고추의 한종류 이며 일반 고추에 비해 맵지 않고 부드러움 식감을 가지고 있습니다.여러가지 요리로 사용합니다.장아찌 샐러드 피클 차등으로 이용합니다.당을 조절하는 추라고 해서 당..
꿀물효능 꿀물은 술을 드신 다음날 숙취해소에 도움을 줍니다.이 뿐만 아니라 우리 몸의 에너지 건강을 증진해 줍니다.또한 꿀물을 자주드시면 도움이 됩니다.그럼 꿀물의 효능을 자세히 알아 보겠습니다. 1.숙취..
쇠비름효능 쇠비름은 쇠비름과에 속하는 한새살이풀이며 쇠비름은 밭근처에서 자라며 잡초오 잎이 말의 이를 닮았다고 해서 마치채 쇠비름을 먹으면 장수한다고 해서 장명채라고 불리기도 합니다,최근에 여러가지..
파파야효능 파파야는 쌍떡잎식물 파파야과의 교목으로 열대아메리카가 원산지 입니다.그리고 콜럼버스가 파파야 열매를 처음으로 먹어 본위 달콤한 향과 맛헤 반해서 천사의 열매라고 표현 하기도 했습니다.파파..
사과식초효능 사과식초는 사과를 발효시켜 만든 식초입니다.완숙한 당분이 많은 사과를 사용해서 세정하며 헤머밀형 파쇄기등에 세쇄해서 압착해서 즙을 냅니다.발효 종료후 일반 식초의 양조법에 따라서 초산 발..
용담효능 용담은 용담과의 여러해살이풀이며 우리나라 전지역의 산지에서 자생합니다.또한 용담은 수염모양으로 자라고 거친 세로 주름이 지며 질감은 연한편입니다.용담은 또한 풀밭이나 산기슭에서 자생합니다...
꽃송이버섯효능 꽃송이버섯은 담자균류 민주름버섯목 꽃송이버섯과에 속하고 소나무나 참나무등에서 기생하는 버섯입니다.우리나라 뿐만 아니라 북아메리카 오스트레일리아 일본등지에서 널리 분포합니다.우리몸..
고로쇠물효능 고로쇠물은 단풍나무에 속하는 고로쇠나무에서 채취한 수액을 이야기 합니다.고로쇠물에는 과당,자당,포도당이 풍부하게 들어 있습니다.이뿐만 아니라 마그네슘,칼슘,칼륨등이 들어 있습니다.고로쇠..
솔잎효능 솔잎은 신선의 식사라고 이야기 합니다.솔잎은 상록침엽의 교목의 소나무잎을 이야기 하고 우리나라 뿐만 아니라 중국과 일본에 널리 분포되어 있습니다.장수에도 아주 좋으며 솔잎은 상쾌하고 가루의..
아마씨효능 아마씨는 우리말로 아마인 종자 혹은 단순히 아마라고 합니다.아마씨는 단순히 식품의 원료로만이 아니라 여러가지 목적으로 사용합니다.아마는 1년생 식물의 씨앗을 이야기 하고 중앙 아시아가 원산..
복령효능 복령은 구멍장이버섯못 구멍장이버섯과에 속하는 담자균류로 소나무 뿌리에 기생하는 잔나비결상과의 복령의 균핵을 이야기 합니다,복령은 칡의 제철시기가 비슷하고 보향식이 될수 있습니다.복령은 옛..
보리차효능 보리차는 생수대용으로 사용되고 있으며 흔히 볼수 있습니다.건강에 관심이 있는 분들은 건강식품으로 드시는 분들도 많습니다.보리차에는 칼슘 철분 인 비타민b군이 풍부하게 들어 있습니다.그럼 보..
뽕잎차효능 뽕잎차는 낙엽교목의 뽕나무 잎을 건조시켜 끓인 차를 이야기 합니다.뽕나무의 줄기와 부리 잎은 약재로 뛰어 납니다.신선들의 약초라고 불렸습니다.뽕잎아 또한 뽕나무의 뛰어난 특성들을 함유하고..
노박덩굴효능 노박덩굴은 다양한 이름으로 불립니다.노박덩굴은 숲이나 산기슭에서 흔히 발견됩니다.노박덩굴은 주로 약재로 사용합니다.그리고 이린잎은 나물로 먹기도 하고 종자에서 기름을 얻기도 합니다.또한..
구스베리효능 구스베리는 장과류의 열매이고 유럽 북아프리카 서남아시에서 주로 재배합니다.또한 구스베리는 서양까지밥나무라고 불리며 수박과 같은 줄무늬와 상큼한 신맛을 냅니다.구스베리는 줄기와 더불어..
마가목효능 마가목은 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과에 속하는 낙엽소교목입니다.마가목은 관상용으로 사용되며 일본에 널리 분포되어 있습니다.또한 약용성분으로 예로부터 한방에서 나무껍질과 열매로 많이..
산조인효능 산조인은 갈매나무과에 속하며 한방에서 약용으로 많이 사용됩니다.산조인은 야생의 대추나무인 묏대추 나무의 씨앗으로 씨앗을 건조해서 섭취하애 요즘에는 차로 달여서 많이 드십니다.일반대추보다..
황태효능 황태는 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수십번 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 이야기 합니다.황태는 찜이나 구이 전 튀김등의 여러가지 요리의 재료로 사용합니다.지역이나 가공방법.잡는..
상지차효능 상지는 뽕나무 가지를 이야기 합니다.뽕나무는 한국에서 신라시대부터 재배를 시작했으며 고려현종떄 마을마다 일정의 수의 뽕나무를 심었다고 합니다.뽕나무를 상백이라 하고잎은 상염 가지를 상지라..
정향효능 정향은 열대 상록성 아교목에 속하는 정향나무의 꽃봉우리를 이갸히 합니다.후추와 계피와 함꼐 세계 3대 향신료에 속합니다.강하고 자극적인 향과 맛이 특징입니다.정향은 보통 향신료로 많이 사용됩니..
눈개승마효능 눈개승마는 장미과 쌍떡잎식물의 여러해살이풀이고 높은 산악지대에 자생하는 풀입니다.다른 말로 눈산승마 삼나물 삐뚝바리라고 부르기도 합니다.눈개승마 열매는 7월에서 8월쯤 익습니다.그리고..
면역력에 좋은 차 오늘은 요즘 코로나로 다들 걱정들이 많으시죠 일단 예방이 우선입니다.그래서 면역력에 좋은 차를 소개 하고자 합니다.면역력이 낮은 사람은 면역력이 좋은 사람들에 비해 질병에 감염될 확률..
콜리플라워효능 콜리플라워는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과에 속하는 한두해살이풀이고 지중해 연안인 원산지인 식물입니다.양배추보다 연하고 소화가 잘 되는 특징이 있습니다.그리고 다량으로 비타민C성분과 식..
커큐민효능 커큐민은 카레의 주요향신료인 강황의 노란색 색소로 유명한 폴리페놀의 일종입니다.이 성분은 항염증 항산화 항종양 작용을 합니다.또한 치매를 예방하는 작용도 있습니다.한 쥐실험에 의하면 커큐민..
빌베리효능 빌베리는 진달래과이며 산앵두나무에 속하는 관종목의 과실을 이야히 합니다.유럽이 원산지입니다.빌베리는 블루베리와 유사하게 생겼으며 분말의형태로 스무디.요구르트,등에 넣어 먹거나 잼 아이스..
백단향효능 백단향은 화병이나 공항장애헤 효과가 있습니다.백단향은 백단을 다른이음으로 샌들우드라고 합니다.열대아시아에서 많이 자라고 백단 나무는 인도에서 서식하는 나무입니다.백단나무는 인도에서 원해..
올리브효능 올리브는 올리브나무의 열매로 지중해 동쪽 연안이 원산지 입니다.이탈리아 요리뿐만 아니라 지중해 근접 국가에서 요리의 재료로 사용됩니다.수확한 올리브는 90%는올리브 오일로 만들어져 있고 전채..
죽염효능 죽염은 천일염을 대나무에 넣고 소나무의 장작을 떌감으로 하여 고령에 구운것을 이야기 합니다.죽염은 소금을 대신해서 요리를 할때도 사용하고 화장품의 재료로 사용하기도 합니다.그럼 죽염의 효능을..
갈근효능 갈근은 칡뿌리를 이야기 하며 주변 야산에서 쉽게 찾아 볼수 있습니다.어린순은 나물로 먹기도 하며 칡밥을 해서 먹기도 합니다.그리고 뿌리는 약재로 많이 사용합니다.동의보감에서 갈근은 성질이 평하..
들깨효능 들깨는 꿀풀과의 한해살이풀입니다.생김새가 꺳잎과 똑같이 생겼습니다.들깨는 중국 중남부 지역과 인도의 고지대가 원산지 입니다.들깨는 특유의 향과 고소한 맛을 가지고 있습니다.해당국이나 탕등 여..
오이풀효능 오이풀은 오이보다 더 진한 오이 냄새를 풍깁니다.오이풀은 장미과의 여러해살이 풀이고 우리나라 가처의 산이나 들에서 볼수 있습니다.오이풀은 꽃은 7~9월에 피고 수상 꽃차레로 달립니다.그럼 오이..
카무트효능 카무트는 밀의 한종류이며 쫀득한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.원산지는 터키이며 최근 매체를 통해 많이 알려지면서 슈퍼푸드로 각광 받고 있습니다.카무트에는 항산화 성분인 셀레늄 뿐만 아니라..
치커리효능 치커리는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이 풀이고 북유럽이 원산지 입니다.여러가지 요리의 식재료로 사용되기도 합니다.그리고 치커리 뿌리를 건조시켜 가루로 만든후 커피대용으로 드시는..
골담초효능 골담초는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속합니다.골담초은 관상용으로 정원에 심기도 하고 한방에서 약재로 사용합니다.그리고 한방에서는 뿌리를 말린 것을 담가 먹기도 합니다.골담초의 뿌리는 말려서..
유칼립투스효능 유칼립투스는 쌍떡잎식물 도금양과에 속하는 교목이고 상록교목이고 열대지방 뿐만 아니라 오스트레일리아 지방이 분포하고 있습니다.유칼립투스는 특유의 향을 가지고 있습니다.오스트레일리아..
순무효능 순무는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과에 속하는 두해살이 풀입니다.순무는 유럽이 원산지 이고 우리나라에는 중국으로 부터 전해졌다고 합니다.그리고 강화도가 특히나 유명한데 강화도의 기후적인 조건이..
복어효능 복어는 복어목에 속하는 물고기 이며 맛도 뛰어나며 명태를 얼렸다 반복해서 완전히 건조시키는 것을 이야기 합니다.복어에는 테트로톡신 성분이 들어 있습니다.맹독이 들어 있는 식품이라 특수 오리 재..
산사자효능 산사자는 사과맛이 나고 색이 붉어서 작은 사과와 같아서 붙여진 이름이 산사나무입니다.산사열매는 산의 풀숲에서 잘자라며 원숭이와 쥐가 잘 먹어서 서사 또는 후사라고 부릅니다.산사는 한약에서..
말굽버섯효능 말굽버섯은 구멍장이버섯과에 속하고 너도밤나무 자작나무 단풍나무등의 활엽수에 무리를 지어서 서식하는 버섯입니다. 말굽버섯은 죽은나무에서 무리를 지어 자라는 버섯입니다.말굽버섯에는 베타..
옻효능 옻은 쌍떡잎식물 무환자나무목 옻나무과의 낙엽교목인 옻나무의 수액을 이야기 합니다.옻나무 껍질을 상처를 내서 채취한 수액인 옻은 공업용으로 사용되고 약재로도 사용됩니다.그럼 옻은 어떤 효능이 있..
늙은 호박효능 늙은 호박은 박과에 속하는 식물이며 열대 남아메리카 지방이 원산지 입니다.과실은 큰편이고 익으면 황색이 되며 보통 8월에서 10월까지 수화기 가능합니다.그리고 숙성기간이 오래 될수록 영양소..
공진단효능 공진단은 동의보감에서 등잘할 정도로 효능이 뛰어 납니다.공진단은 효능에 대해 알아 보기 이전에 중국 원나라의 명의 였던 위역림이 황제에게 바친 불로장생을 위한 처방으로 황제의 보약으로 불리..
보리차효능 보리차는 맥다 또는 맥차라고 부릅니다.보리차는 볶은 거트 보리를 뜨거운 물에 넣어 우려낸 차를 이야기 합니다.세계 각지에서 재배가 되고 있으며 우리몸에 좋은 여러가지 효능을 가지고 있습니다...
파래효능 파래는 특유의 식감과 맛이 있습니다.녹조식물 갈파래과에 속하고 제철시기는 12월부터 2월까지 입니다.기름에 볶아 드시거나 파래무침으로 드시는 경우가 많습니다.파래는 미네랄이 풍부하고 우리 몸을..
홍합효능 홍합은 사새목 홍합과에 속하는 어패류이며 10월부터 12월까지가 제철입니다.색이 홍색이어서 홍합이라고 합니다.그리고 홍합은 짬뽕,탕,전골요리등의 중화요리에 많이 사용됩니다.홍합은 영남지방에서..
호호바오일효능 호호바오일은 건조한 날씨에 피부의 수분이 부족해지면서 피부가 건조해질때 도움이 됩니다.호호바의 원산지는 아리조나 캘리포니아 멕시코의 사막지대이며 아메리카 원주민들이 오래전부터 피부..
애호박효능 애호박은 덜 자란 호박을 이야기 합니다.가격도 저렴하고 여러가지 찌개나 전 그리고 무침 국수등의 고명으로 사용됩니다.애호박에는 식이섬유가 풍부하고 여러가지 비타민 미네랄 성분도 들어 있습니..
오렌지효능 오렌지는 감귤류의 열매에 속하며 새콤달콤 한 맛을 가지고 있습니다.오렌지는 생과로 먹기도 하지만 과자나 주스 아이스크림등의 주원료로 사용됩니다.오렌지에는 비타민c가 들어 있어서 피로회복 피..
배효능 배는 쌍떡잎식물 장미과에 속하며 배나무의 열매이며 단맛이 있으며 아삭한 식감이 있습니다.배에는 탄수화물 비타민 유기산 성분이 들어 있습니다.이 성분은 피로회복에도 좋으며 해독작용을 합니다.그..
천마효능 천마는 외떡잎식물 난초목 난초과의 여러해살이 풀입니다,천마는 하늘에서 내려와 마비증상을 치유하였다는 어원을 지니고 있습니다.그리고 천마는 간경화 뿐만 아니라 디스크 당뇨 암까지 효과가 있다..
택사효능 택사는 뿌리에서 잎이 뻗어 나고오며 잎자루가 달려 있습니다.택사는 다름이름으로 소 귀와 같다고 해서 쇠귀나물이라고 합니다. 택사의 성질은 차가우면 맛은 답니다.그럼 택사의 효능을 알아 보겠습니..
티벳버섯효능 티벳버섯은 코카서스 지방에서 염소와 양 소등의 젖을 발효시킨 것을 이야기 합니다.편안하다라는 뜻의 터키어 입니다.티벳 승려들이 건강식으로 즐겨 먹았다는 뜻에서 유래 되었습니다.티벳버섯은..
만삼효능 만삼은 도라지과에 속하며 여러해살이 덩굴식물입니다.약효가 있어서 덩굴식물이라고 하며 덩굴인삼을 뜻하는 만삼이라고 부르게 되었습니다.생김새가 더덕을 닯았습니다.만삼은 뿌리와 줄기에서 나는..
개미취효능 개미취는 옆으로 퍼지지 않으며 위로 곧게 자라 올라갑니다.개미취는 꽃이 피면 무거워서 몸무게를 못이겨 쓰러지는 경우가 있습니다.개미취는 쑥부쟁이류와 비슷하게 생겼으며 키는 훨씬 크며 꽃색이..
모시조개효능 모시조개는 진판새목 백합과에 속하는 어패류입니다.가무란조개라고도 합니다.시원한 국물맛이 좋습니다.그리고 탕이나 찜등의 재료로 이용합니다.모시조개는 칼로리와 지방이 낮아서 체중감량에도..
새우효능 새우는 십각목 갑각류에 속하고 우리나라에는 남해와 서해에서 서식합니다.제철시기는 9월에서 12월까지 입니다.새우는 여러가지 요리를 해 먹을수 있습니다.찜이나 위김 전 젓갈등의 효리에 사용되기도..
오동나무효능 오동나무는 쌍떡잎식물의 낙엽활엽교목이고 우리나라 특산종입니다.오동나무는 원산지는 중국이며 우리나라는 남부지방에서 관상수로 심어져 있습니다.오동나무 꽃은 5월에 보라색으로 피며 열매는..
자일리톨효능 자일리톨은 딸기와 시금치에 들어 있는 알코올의 일종이면 천연 감미료 입니다.그리고 단맛을 가지고 있으며 자당보다 칼로기다 낮습니다.자일리톨은 핀란드가 주 원산지이면 인슐린 부분를 촉진해..
오레가노 효능 오레가노는 꿀풀과의 여러해살이 풀이고 그리스와 이탈리아등 지중해 국가에서 많이 사용하는 향신료 입니다.오레가노는 조리과정에서 매콤한 향과 톡소는 맛을 냅니다.피자에는 뺴놓을수 없는 향..
진피차효능 진피는 귤을 먹고 남은 귤 껍질을 말려서 차로 우려낸 것을 이야기 합니다.진피에는 비타민c가 풍부하게 들어 있습니다. 그러 진피의 효능에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 1.감기에 도움이 된다 진피..
아스타잔틴효능 아스타잔틴은 카로틴과 유사한 색소군인 카로티노이드의 한종류입니다.새우와 게등의 갑갈류에 만히 포함 되어 있습니다.아스타잔틴은 항산화 작용이 뛰어 납니다.그리고 산화방지제의 역할을 합..
석이버섯효능 석이버섯은 채취하기 힘들면 고산지대의 바위에서 자랍니다.석이버섯은 석이과 석이류에 속하는 지의류의 일종이고 동아시아 지역에 분포하고 있습니다.그리고 풍미와 쫄깃쫄깃한 식함이 특징입니다..
세신효능 세신은 약재인데 대중에게 널리 알려져 있습니다.세신은 열을 내려주는 액재입니다.세신은 족두리풀의 뿌리를 말린 것을 이야기 합니다.뿌리가 얇고 가능어서 세신이라고 합니다.족두리풀은 꽃모양이 족..
파프리카효능 파프리카는 비타민c가 풍부하게 들어 있으며 비타민e도 풍부합니다.감기 예방과 항산화 작용을 하며 단맛이 강하고 아삭한 느낌을 가지고 있습니다.여러가지 색깔을 가지고 있습니다.그럼 파프리카..
목이버섯효능 목이버섯은 담자균류 목이과에 속하는 버섯이고 활엽수의 고목에 군생하고 반원형 귀 모양을 하고 있습니다.그리고 중국 요리에 많이 드러가며 대부분 중국이나 대만에서 수입품이 많습니다.목이버..
느타리버섯 효능 느타리버섯은 담자균류 주름버섯목 송이버섯과에 속합니다.느타리 버섯은 연중에 지속적으로 재배되고 주변에서 손쉽게 접할수 있습니다.그리고 전골이나 볶음 나물 반찬등의 ㅣ재료로 사용됩니..
표고버섯 효능 표고버섯은 담자균류 주름버섯못의 느타리과에 속하는 버섯이고 인기가 가장 많는 버섯 중에 하나 입니다.표고버섯은 향이 좋으며 볶음이나 탕 부침 구이로 많이 사용됩니다.표고버섯은 식감과 풍..
양송이버섯효능 양송이 버섯은 송이버섯과 유사하게 생겼으며 동글도글하고 귀여우면서 맛과 향이 뛰어 납니다.주로 들판에서 자라고 삭힌 볏집 같은곳에서 자라는 북한에서는 벼짚버섯이라고 합니다.우리나라 타..
가물치효능 가물치는 농어목 가물치과에 속하고 하천이나 도랑에서 흔히 접할수 있는 물고기 입니다.가물치는 고단백 이며 소화가 잘 되는 특징을 가지오 있습니다.기력을 보충하고 보양음식으로 좋습니다.그래서..
부처손효능 부처손은 부처손과에 속하는 여러해살이풀이고 우리나라 뿐만 아니라 중국 일본 대만 등지에서 분포합니다.부처손은 세계적을 약 700여종이 있습니다.생명력이 강하고 항암약초에 해당됩니다.부처손은..
감초효능 감초는 쌍떡잎 식물 장미목 콩과에 속하는 여러해살이 풀입니다.우리나라 뿐만 아니라 시베리아 남유럽 중국 북동부 몽골등지에 널리 분포 되어 있습니다.감초는 약리작용을 하며 약방의 감초라는 말이..
우슬효능 우슬은 비름과에 속하는 여러해살이 초본식물인 쇠무릎의 뿌리를 이야기 합니다.식물 줄기에 있는 마디의 형상이 소의 무릎과 유사하다고 해서 쇠무릎이라는 호칭이 있습니다.다른 말로 우경 산현재 백..
강황효능 강황은 생강목에 속하는 다년생 식물이며 인도와 아열대 지역에서 재배 됩니다.카레의 주재료이며 식용과 약용으로 사용됩니다.강황은 매운맛을 가지고 있으며 여성의 월경불순과 통증에 효과가 있습니..
비단풀효능 비단풀은 길가나 들판 풀밭증지에서 쉽게 볼수 있습니다.일본이나 중국 동남아시아 같은 온열대 지방에서 쉽게 볼수 있습니다.비단풀에는 사포닌 플라보노이드 성분이 들어 있습니다.이 성분은 치매나..
접골목효능 접골목은 인동과에 속하는 딱총나무의 줄기를 말린 것을 이야기 합니다.접골목은 산골짜기의 개울가나 산기슭에 널려서 자랍니다.뼈건강을 위한 약재로 많이 사용됩니다.접곡몰의 어린순은 나물로 복..
대하효능 대하는 보리새우과의 갑각류에 속하고 산란과 먹이를 위해 깊은 바다와 연안을 오고 가는 대형 새우를 이야기 합니다.대하는 일반 새우와 비교 하며 살이 많고 맛이 좋습니다.대하는 단백질과 키토산이..
감태나무효능 감태나무는 주변에서 흔히 볼수 있는 나무중 하나 입니다.겨울에는 잎이 떨어지지 않고 생존이 강합니다.그리고 동그란 보라색 열메를 가지고 있습니다.그럼 감태나무는 어떤 효능을 가지고 있는지..
들기름효능 들기름은 들깨기름이라고 하며 꿀풀과에 속하는 초본식물인 들깨를 압착한후 짜낸 기름입니다.인도나 말레이시아 이집트등이 원산지이고 현재는 우리나라 중국 일본 등지에서 재배 됩니다.들기름은 향..
숙지황효능 숙지황은 지황이라는 식물의 뿌리를 숙성시켜서 만든 약재를 이야기 합니다.한방에서는 지황의 생뿌리를 생지황 건조시켜 말린것을 건지황 뼈서 말린 지황을 숙지황이라고 불립니다.숙지환은 어떤 효..
인동초효능 인동초는 모진 겨울을 이역내 생명력이 강한 식물이며 금은화라고 불리기도 합니다.맛과 향이 고습스러우며 단맛이 나는 것이 특징입니다.인동초는 전국의 산야에서 자생하는 반상록활엽의 덩굴성관목..
감잎차효능 감잎 차는 감나무 잎 건조 시키는 우리 오려내어 맛있는 차입니다 반품만 아니라 앱을 활용한 타는 우리 몸을 건강하게 하는데 도움을 줍니다 특히나 감잎차 에는 비타민 C 칼슘 성분이 들어 있습니다..
도라지효능 도라지는 초롱꽃과에 속하는 초본식물이며 전국 양지 바른곳 산과들에서 잘 자랍니다.도라지꽃은 다섯쪽으로 갈라진 통꽃이 피며 청자주색이 일반적이지만 희색의 꽃이 피는 것도 있습니다.도라지의..
찹쌀효능 찹쌀은 찰지며 끈기가 많은 쌀의 한종류입니다.점미 혹은 나미라고 불리기도 합니다.찹쌀은 여러가지 재료로 사용됩니다.특히나 여름철 대표적인 보영식으로 불리는 삼계탕에도 들어 갑니다.그리고 찹쌀..
후박나무효능 후박나무는 중국이 원산지인 나무이며 토종 한액재로 예번부터 귀하게 여겨져 왔습니다.후박나무는 녹나무과에 속하며 우리나라를 비롯해서 일본이나 중국 나무 대만 등지에 분포되어 있습니다.후박..
양파즙효능 양파는 특유의 매운맛을 가지고 있으며 우리 건강에도 좋아서 챙겨 드시면 건강에 도움이 됩니다.양파를 생으로 먹기 불편하니 양파즙을 챙겨 드시는 분들이 많습니다.양파는 7월에서 9월까지 찾는 사..
새우 효능 새우는 십각목 갑각류 해석하고 우리나라의 남해왕 많이 서식하는 세상을 중 하나입니다 3월제철음식 있는 9월에서 12월 까지이며 가을과 겨울철에 가장 맛있게 드실수 있습니다 세우는 지민아 튀김 전..
퀴노아 효능 퀴노아는 명아주 속에 그리며 명아주 속 장 물이며 퀴노아는 남아메리카에 안데스 산맥 고원지대에서 재배되며 고대 잉카문명 시대 이전부터 아마란스 와 함께 중요한 식용 선물로 재배되어 왔습니다..
해바라기씨 효능 해바라기씨는 초롱꽃과의 한해살이 북면 해바라기 열매로 북아메리카 인디언들의 식용작물 발견되었습니다 .해바라기씨는 고소한 맛을 가지고 있으며 식빵을 재료로 사용됩니다 그리고 샐러리 등..
와사비효능 와사비는 매운맛을 내며 일본의 대표적인 향신료입니다.맛은 맵고 알싸하며 고추의 매운맛을 내는 캡사이신과 전혀 다른 성분입니다.갓등의 십자화과에 많이 포함되어 있는 시니그린 이라는 성분이 떄..
삼치효능 삼치는 우리나라에서 고등어 꽁치 다음으로 등푸른 생선중에 인기가 있습니다.10월에서 2월까지 제철입니다.삼치에는 DHA 성분이 들어 있습니다.이 성분은 두뇌 건강에 좋습니다.그리고 비타민D와 여러..
검은콩효능 검은코은 블랙푸드중 하나이고 우리몸에 좋으며 머리카락에 좋은 영향을 줍니다.검은콩은 흐르는 물에 씻은후 약 5시간 정동 물에 불린뒤 냄비에 올려 콩과 물을 섞어서 10분정도 끓여 주면 됩니다.그..
마효능 마는 여러가지 효능을 가지고 있으며 약용식물로 잘 자랍니다.마를 자를때 끈적끈적한 부분이 뮤신입니다.이 성분은 우리몸의 소화기관을 강화하고 간기능을 개선해 주기 떄문에 신진대살르 도와주고 영양..
천문동효능 천문동은 하늘의 문을 열어 주는 겨울 식물의 의미를 가지고 있습니다.천문동은 백합과 덩굴힉물이며 여러가지 효능을 가지고 있습니다.따뜻하고 습한 기후에서 잘 자랍니다.그리고 중국에서 많이 서..
탱자효능 탱자나무에서 열리는 열매를 탱자라고 합니다.탱자나무의 원산지는 중국이고 우리나라와 중국에 분호 합니다.탱자는 운향과 낙엽교목에 속합니다.9월에서 10월까지가 제철입니다.탱자는 맛이 쓰고 신맛..
상황버섯효능 상황버섯은 뽕나무에서 자란다고 해서 상황버섯입니다.활엽수 입목 고목에서도 자랍니다.상황버섯은 예로 부터 한방에서 귀한 약재로 사용됩니다.자작 박달나무등에서도 다양하게 자라기도 합니다...
비단초효능 비단초는 여러해살이 풀이며 들판에서 흔하게 볼수 있는 식물중 하나 입니다.비단초는 집 근처 땅을 덮고 있는 비단 같다고 해서 비단풀이라고 붙여졌습니다.비단촌ㄴ 땅빈대이지마 모두들 잡초라고..
석창포효능 석창포는 한방에서 탕약인 총명탕의 주재료 사용됩니다.석창포는 연못에서 자라는 식물이며 머리를 감는 창포와 다른 식물입니다.석창포는 천남성과에 속하며 연못 산속의 돌 바이틈에 잘 자랍니다.석..
잠두콩효능 잠두콩은 누에콩이라고 합니다.잠두콩은 심장 질환 예방에 좋으며 다이어트에도 효과가 있습니다.잠두콩에는 마그네슘과 폴산염이 풍부합니다.그리고 식이섬유가 많아서 변비에 도움이 됩니다.그리고..
지지효능 지지는 뿌리식물로 자주색의 굵은 뿌리가 땅속 깊이 들어가서 자랍니다.여러해살이풀이며 전국 산에서 쉽게 볼수 있습니다.지지는 꽃은 5월에서 6월에 피며 7월에 회색으로 견과가 여뭅니다.지치는 맛은..
하늘타리 효능 하늘수박이라고 불리는 동굴 식물입니다 우리나라에서 나는 종류는 하늘타리 그리고 제주도에서 볼 수있는 노랑하늘타리가 있습니다 하늘타리는 열매 씨 우리 모두 사용되지만 우리를 가장 많이 사..
들깨가루효능 들꺠는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과에 한해살이풀입니다.들깨는 인도와 중국등이 원산지 입니다.들깨는 여러가지 요리에 사용됩니다.여러가지 음식에서 들깨가루가 들어 가게 되면 맛이 더 좋아집..
망개 뿌리 효능 망개나무는 갈매나무과 낙엽교목에 속하며 청미래덩굴로 불리는 나무입니다 망개나무 잎은 떡을 싸서 망개떡으로 먹기도 하며 토복령이라고 불리기도 합니다 망개나무 뿌리 와 줄기 잎 열매는 여..
구연산효능 구연산은 인체내의 신진대사를 활성화하며 젖산을 분해해주어 피로를 회복시키는 물질입니다.그리고 여러가지 과일에도 들어 갑니다.신맛을 내며 포도당과 설탕의 당질이 발효되어 얻어지는 성분입니..
잔대효능 잔대는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 초롱꽃과의 속하는 여러해살이풀입니다 잔대는 43 딱지 등의 여러 가지 이름으로 불려집니다 우리나라를 비롯해서 타이완 중국 일본 등 여러 나라에서 분포하고 있습니다 잔..
도꼬마리 효능 도꼬마리 초롱꽃목 국화과의 속하며 우리나라 길가 나라들에서 흔히 볼 수 있는 한해살이 풀입니다 도꼬마리 나 잎이나 줄기 보다는 열매를 말려서 창이자라는 이름의 약재로 많이 이용됩니다 성분..
고들빼기효능 고들빼기는 국화과에 곳하며 전국의 산과 들에 넓게 분호 하는 두해살이풀입니다 양지나 반그늘 에서 잘 자랍니다.한국이나 중국에 주로 분포합니다.고들빼기는 맛이 쓴맛이 강하고 씬나물이라고 부..
연잎차효능 연잎은 연꽃의 잎으로서 불교에서 인연이 깊은 식물입니다.연꽃을 마다라화라고 불렀으며 이유는 삼라만상을 상징하는 법칙을 드러냈습니다.연잎차에는 여러가지 건강하게 다양한 효능들이 많이 들어..
당조고추효능 당조고추는 고추의 한종류 이며 강원대학교 농업진흥원 원예 연구소 제일종묘종산 등이 3년간 연구 개발한 것입니다.일반고추와 비교하면 맴지 않으며 부드러운 식감을 가지고 있습니다.당조고추는..
돌미나리효능 돌미나리는 야생에서 자라는 것을 이야기 합니다.돌미나리는 일반 미나리와는 영양성분에서 큰 차이는 없습니다.향이 조금 강하고 씹는 질감이 좋은게 특징입니다.돌미나리는 변비에도 좋으며 혈관..
갈치효능 갈치는 농어목 갈치과에 속하며 생김새가 긴칼 모양을 하고 있으며 엣부터 도하라고 합니다.갈치는 7월에서 10월까지 제철입니다.갈치에는 단백질 칼슘 인 등이 풍부하게 들어 있습니다.갈치는 원기회복..
조릿대효능 조릿대는 대나무중 조릿대속에 속하는 벼과 식물이고 우리가 알고 있는 대나무와는 다릅니다.산에서 자란다고 해서 산죽이라고 불리기도 합니다.예전에는 산에서 흔하게 볼수 있었습니다.약성이 강한..
잎새버섯 효능 잎새버섯은 국내에서 암버섯으로 알려져 있습니다.잎새버섯은 키우기가 까다로워서 국내에서는 재배하기 보다는 수입하고 있습니다.하지만 최근에는 국내에서 재배기술이 발전되어 국내산 잎새 버..
명월초효능 명월초는 명을 넘긴다는 뜻을 가지고 있으며 중국에서 생명을 이어준다고 하고 일본에서는 생명을 구하는 풀이라고 합니다.명월초는 아열대 지방에서 잘 자라며 국화과의 식물입니다.과거 진시황에게..
양상추효능 양상추는 쌍떡잎식물 초롱꽃목과에 속하는 국화과의 한해살이 또는 두해살이 풀입니다.양상추는 부드럽고 아삭한 식감을 가지고 있으며 수분이 풍부합니다.양상추에는 탄수화물 락투세린 락투신 성분..
단풍마 효능 단풍마는 외떡잎식물 백합과 마과에 속합니다.우리나라와 일본에 널리 분포 되어 있습니다.단풍마는 뿌리와 줄기가 단단합니다.단풍마는 마의 일종이며 마와 함량 차이가 나며 뮤신 다소 적에 들어..
은시호 효능 은시호효능(대나물) 대나물은 석죽과의 여러해살이 덩굴식물이며 유럽이 원산지입니다.중국 우리나라 산이나 들판의 양지바른 곳에서 자생합니다.대나물은 줄기에 대나무과 마디가 많으며 잎이 대나..
황금효능 황금은 스컬캡이라고도 하며 여러해살이풀이며 껍질을 제거하고 건조한 것을 이야기합니다.중국 하남 3동 섬서 내몽고 사천 감수 한반도입니다 바이칼린함유하고 있으며 스테롤 당뉴 아미노산 등이 있습..
모시잎 효능 모시잎은 쐐기풀과에 속하는 여러해살이풀입니다. 차나 쌈채소 나물 등으로 많이 이용됩니다. 잎의 앞면은 깻잎과 비슷하며뒷면은 흰색을 띠고 있습니다 그리고 모시잎 50% 식용으로 이용 된 건 그렇..
싸리나무효능 싸리나무는 장미곡 콩과에 딸린 잎지는 딸기나무입니다.낙엽관목 여러해살이 풀입니다.우리나라에 어지에서나 잘 자라면 큰나무가 우거져 있거나 양지쪽 산비탈에 잘 자랍니다.옛날 소쿠리와 빗자루..
계피효능 계피는 시나몬이라고 많이 알려져 있습니다 세계 3대 향신료로 사용되고 있습니다 계피가루는 6개 나무껍질을 사용해서 만들게 됩니다 주로 향신료로 사용되며 곱게 가루로내어 만들어서 사용합니다 깊..
메꽃 효능 잎 겨드랑이에서 나온 긴 꽃 꼭지 끝에 나팔꽃 모양의 큰 꽃 한 개가 달려서 낮에만 피고 저녁이면 시들기 때문에 일본에서는 얼굴꽃이라고 부릅니다메꽃은 전국에 들판에서 골고루 자생하는 여러해살..
연어효능 연어는 강에서 구하는 연우는 큰바다로 내려가서 살다가 산란기가 되면 자신이 부화가된 자리로 다시 내려가 알을 낳는다는 회귀본등을 가지고 있습니다. 코끼리 네덜란드 등 강 주변국의 사람들에게는..
돌나물 효능 돌나물은 쌍떡잎식물 돌나물과의 속하는 여러해살이풀입니다 지역에 따라서는 돈나물이라고 불리기도 합니다 제철 시기는 3월에서 5월까지이며 달래나 아내와 함께 봄을 대표하는 봄채소 중에 하나라..
테아닌 효능 테아닌은 스트레스로 인하여 여러가지 증상을 원하며 스트레스 해소에 도움을 주는 영양제입니다 아미노산의 일종입니다. 세로토닌과 같은 뇌의 신경전달물질은 생성하기 때문에 스트레스에 도움을..
달맞이꽃 효능 달맞이꽃은 도금양목 바늘꽃과의 속하는 두해살이 풀입니다 원산지는 남아메리카 칠레이며 우리나라 전국 각지에서도 분포 하고 있습니다 특히 길가 남을까 일터에서 잘 자라는 식물입니다. 달맞이..
택란효능 택란은 다년생 초본으로서 길이는 40~ 100cm 이고 뿌리는 땅 밑에서 옆으로 뻗으면서 잘 합니다 그리고 색깔은 흰색이며 마리의 수염 같은 것이 자랍니다.은하며 마디가 있는 부분에만 털이 있습니다 또..
월계수잎효능 월계수는 주로 지중해연안에서 자생하는 나무입니다.월계수잎은 여러가지 효능을 가지고 있습니다.음식의 향신료 역할을 하며 잎을 달여서 차로 마시기도 합니다.월계수는 쌍떡잎식물 녹나무목 녹나..
파슬리효능 파슬리는 여러가지 효능을 가지고있습니다.파슬리에는 비타민k성분이들어 있습니다.비타민c성분이 오렌지에서 발견되는 양의 3배이상 들어 있습니다.이뿐만 아니라 철 구리 엽산등도풍부하게 들어 있..
로메인 상추효능 로메인 상추는 국화과에 속하는 다년생 샐러드용기후 식물인 상추의 변종을 이야기합니다.로메인 상추에는 비타민 a 엽산 갈륨인 섬유질등이 풍부하게 들어 있습니다 또한 루테인과 제아 잔 틴..
굼벵이효능 굼벵이는 누에와 비슷하지만 길이가 짧고 두꺼운 통 모양입니다 굼벵이는 간 기능 개선과 강함에 뜯긴 성과가 있습니다. 그럼 굼벵이의 효능을 자세히 알아보겠습니다 1혈관질환 개선에 도움이 된다..
박주가리 효능 박주가리는 박주가리과의 여러해살이 덩굴 풀이고 양지바른 곳 건조 한곳에서 잘 자라는 식물입니다.박주가리는 천성이 달고 맵고 순합니다. 박주가리는 열매 꼬투리 부분이나 가지 뭐 했다고..
엄나무 효능 엄나무는 해동목 차주목이라고 불리기도 하며 날카로우며 험상궂은 나무 줄기 여기저기에 나 있습니다.엄나무는 두릅나무과의 낙엽교목으로 음 나무 엉개나무. 개두릅. 나무라고 불리기도 합니다.가..
로즈마리 효능 주말에는 요리에 재료뿐만 아니라 원료로 추출 해서 사용하고 있습니다.피부미용에도 사용 되며 특히나 건조한 피부에 도움을 줍니다.로즈마리는 바디 크림 샴푸등의 원료로 사용되고 있습니다 그..
로즈힙 효능 로즈힙은 빨간색 짙은 자주색 짙은 노란색등으로 다양한 색상을 지니고 있다며 특이의 향기로운 향을 가지고 있다 습니다. 로즈힙은 들장미 열매로써 유럽 지역에선 때로부터 젊음과 건강의 보고라고..
아티초크효능 1.아티초크는 유럽쪽에서 대중적인 식재료로 알려져 있다. 거의 다 년 초이고 지중해 연안이 원산지이다.아티초크는 온화한 기후에서 잘 자라고 우리나라의 남부지방에 서는 겨울을 보낼 수 있다고..
금잔화효능 금잔화는 우리 몸에 좋은 영양소를 가지고 있으며 특히나 눈에 좋은 루테인과 제아잔틴 성분을 가지고 있습니다.금잔화는 달걀의 100배정도의 루테인과 제아잔틴 성분을 가지고 있습니다.그럼 금잔화..
두릅효능 두릅은 두릅나무에 열리는 새순을 이야기 하며 목말채라고도 부릅니다. 두릅은 당뚜릅과 나무두릅 두가지로 나뉩니다.두릅은 튀김이나 샐러드 등으로 먹기도 합니다.단백질의 함량이 많으며 식이섬유 사..
토란대효능 토란대는 인도 인도네시아등 열대 아시아가 원산지이고 여러해살이 풀이고 땅속에서 거의 자라지 않고 비대해져 알줄기나 덩이줄기가 됩니다.보통 육개장에 들어가는 재료이기도 하고 9월~11월이 제철..
크릴오일효능 크릴오일은 과로와 스트레스오 인해 심신이 지쳐있는 현대인들에게 도움이 됩니다. 크릴오일은 새우와 유사한 갑각류의 일종인 크릴은 플랑크톤을 먹으면서 서식합니다.크릴오일은 주성분이 오메가3..
아욱효능 아욱은 아욱과에 속하는 여러해살이 풀이고 온대와 아열대 지역에 주로 분포하고 있습니다.아욱은 중국에서 채소의 왕이라 불릴 정도로 중요한 채소 입니다.아욱에는 비타민 성분과 베타카로틴 성분 칼..
무청시래기 효능 무청시래기는 무청을 말린 것을 이야기 합니다. 무청시래기는 된장국 조림등의 다양한 요리 재료로 많이 사용됩니다.무청시래기에는 비타민과 미네랄 그리고 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다...
세이지효능 세이지는 고대 그리스 로마에서 이미 사용되어 온 그역사가 오래된 식물입니다.미국에서도 이미 수세기 동안 질병을 치료하고 예방하는에 이용되어 왔습니다.관상용으로도 쓰이고 향이 좋아 고기와 조..
삽주뿌리효능 삽주는 국화과의 여러해살이 풀로 전국 산지에서 발견되는 약초이고 뿌리에는 방향성 정유가 많이 함유되어 있습니다.그리고 창출 전생출 백출등의 여러가지 이름으로 불립니다.삽주뿌리는 가을에..
바나버섯효능 바나버섯은 잘 모르는 분들이 더 많을테데요 상황버섯으로 바나듐이라는 성분을 넣어 재배 한 것입니다.바나황금상화버섯이라는 명칭이 정확합니다. 바다듐 성분은 인체에 필요한 성분이며 신진대사..
도토리효능 도토리는 참나무과에 속하는 갈참나무 상수리나무 떡갈나무의 열매이고 가뭄이나 흉작에 대비할 식품으로 많이 사용 되었습니다.도토리에는 아콘산및 탄닌 여러가지 미네랄 성분이 들어 있습니다.그..
숙주효능 숙주는 녹두를 시루와 같은 그릇에 물을 줘서 싹을 낸 것을 이야기 합니다.콩나물과 비슷한 모양과 아삭한 식감이 특징입니다. 숙주는 열량이 낮으며 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.그럼 숙주의 효..
블랙베리효능 블랙베리는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 딸기과에 속하고 아시아 유럽 아프리카 아메리카에 널리 분포 되어 있습니다.블랙베리는 잼이나 주스 젤리의 가공식품으로 이용됩니다.그리고 블랙베리에는 안..
쥐눈이콩효능 쥐눈이콩은 검은콩보다 작아서 취눈처럼 생겼다고해서 붙혀진 이름입니다 서묵태라고 불리기 합니다. 쥐눈이콩은 혈액순환 관절통 개선에 도움이 됩니다.그리고 본초강목에 의하면 빛은 검으면서 반..
나한과효능 나한과는 조롱박과에 속하는 다년생 식물로 중국의 계림 지역에서만 자란다고 알려진 과일입니다.사탕수수에 비해 300배 이상 단맛이 납니다.설탕의 대체 식품으로 활용되기도 합니다. 나한과는 약용..
샐러리 효능 6가지 샐러리는 즙으로 많이 드시고 아침에 일어 나서 피부미용이나 불면증으로 힘들어 하는 분들에게 도움이 될 수 있습니다.샐러리는 향과 질긴 섬유질로 인해 어른들이 싫어 하는 분들도 있습니다...
가바쌀 효능 가바쌀은 당뇨와 고혈압 같은 성인병에 도움이 되어서 찾는 분들이 많습니다.일반 쌀에도 가바 성분은 들어 있지만 가바는 감마아미오닉산이라고 불리는 물질이며 포유동물이 뇌나 척수에 존재하는 신..
히카마효능 6가지 히카마는 콩과에 속하는 여러해살이풀이고 멕시코 감자 야빈등의 다양한 이름으로 부립니다.히카마는 덩이 뿌리는 약간 단맛이 나고 당도가 낮아서 당뇨병등 저당식을 시도하는 사람에게 탄수화..
구지뽕 효능 7가지 오늘은 구찌봉 효능에 대해 알아 보겠습니다.구찌봉은 예로 부터 활로 만드는데 사용할 정도로 단단한 나무 줄기를 가지고 있습니다.산기슭이나 양지쪽에 자라며 9~10월에 과육이 있는 작은 알..
목감기 빨리 낫는 법 7가지 오늘은 목감기 빨리 낫는법을 알아 보겠습니다.아침 저녁으로 기온차가 많이 나는 환절기가 되거나 피로가 누적되면 면역력이 떨어져 감기에 걸릴수가 있습니다.또한 열성질환 과도한..
족저근만염 증상 초기증상 예방 법 오늘은 족저근막염에 대해 알아 보겠습니다.보통 서서 일하시는 분들은 항상집에 오면 발바닥이 아파서 견딜수 없습니다.보통 서서 일하는 승무원이나 마트 계산원분들 판매직..
혈액순환에 좋은 음식 7가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 혈액순환에 좋은 음식에 대해 알아 보겠습니다.평소 손발이 차다고 느껴 보신 분은 혈액순환이 안되는 증상을 의심 해 보셔야 합니다.혈관질환은..
레몬 물 효능 7가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 레몬 물에 대해서 알아 보겠습니다.아침에 일어나서 따뜻한 물에 레몬즙을 섞어 마시게 되면 ph의 균형을 유지할수 있으며 신체의 생산성도 키울수 있습니..
애플망고 효능 고르는 법 안녕하세요 별바라기입니다 오늘은 애플망고 효능에 대해 알아 보겠습니다.애플망고는 날로 먹거나 과자 재료로 많으 사용되면 과육을 갈아 샐러드의 드레싱이나 소스 수프에서도 사용합..
기초대사량 늘리는 방법 8가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 기초대사량 늘리는 방법 에 대해서 알아 보겠습니다.기초대사량은 섭취한 칼로리를 에너지로 바꾸어 태워주는 능력을 이야기 합니다.기초대사..
골드키위 효능 6가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 골드키위 효능을 알아 보겠습니다.골드키위는 다래나무과에 속하는 키위의 한종류이며 노란색을 띠고 있습니다.기존의 키위보다 달콤한 향과 맛이 강한 편..
초석잠 효능 7가지 안녕하세요 별바라기입니다.오늘은 초석잠 효능에 대해 알아 보겠습니다.초석잠은 꿀풀과의 다년생식물이며 뿌리 열매 이고 산과 들 습지에서 자랍니다.조석잠은 8월 하순에 개화합니다.그리고..
쑥부쟁이 효능 손질법 안녕하세요 별바라기 입니다.오늘은 쑥부쟁이 효능에 대해 알아 보겠습니다.쑥부쟁이는 쌍떡잎 식물 초롱꽃목 국화과에 속합니다.쑥부쟁이는 한국 일본 중곡 시베리아 등지에 분호 합니다.보..
노루궁뎅이버섯 효능 7가지 노루궁뎅이버섯은 노루궁뎅이과 노루궁데이속에 속하는 식용 버섯힙니다.노루궁뎅이버섯은 우리나라 뿐만 아니라 중국 일본이 원산지이고 약용으로 사용되어 왔습니다.노루궁뎅이버섯..
초록잎 홍합 효능 6가지 안녕하세요 별바라기 입니다.오늘은 초록잎 홍합 효능을 알아 보겠습니다.초록잎 홍합은 뉴질랜드 바다에서 서식하고 일반 홍합과 비교하면 껍데기가 초록색입니다.그리고 초록잎 홍합은..
스테비아 토마토 효능 6가지 안녕하세요 별바라기 입니다.오늘은 스테비아 토마토 효능을 알아 보겠습니다.스테비아 토마토는 칼로리가 없고 혈당지수도 없고 먹기에도 편합니다.다른 이름으로 단 토마토라고도 합..
장뇌삼 효능 7가지 장뇌삼은 산삼의 씨를 산에 뿌려서 야생상태로 재배한 이야기 힙니다.장뇌삼은 뮤려 500년이 넘는 동안 재배되어 오고 있습니다.장뇌삼은 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길어서 붙여진 이름입니..
마카 효능 7가지 마카는 십자화과에 속하고 두해살이풀이며 페루의 안데스 산맥이 원산지입니다.마카는 가루의 형태로 사용할떄는 잼이나 스프에 이용됩니다.남미에서는 수천년간 섭취해온 식품이기도 합니다.마카..
골뱅이 효능 6가지 먹는 법 골뱅이는 술안주로 많이들 드시며 복족류 신복족목 물레고둥과로 봄과 가을이 제철입니다.골뱅이는 동남아이사의 논이나 연못에서 서식하고 큰구슬우렁이라고 하며 수염고둥이라고도..
인디언감자 효능 먹는 법 인디언 감자는 콩목 콩과에 속하고 북아메리카 지역이 원산지입니다.인디언등의 주식으로 이용되어져 와서 인디언 감자라고 불립니다.인디언감자는 단백질이 풍부하고 식이섬유 또한 풍부..
구기자 효능 7가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 구기자 효능에 대해 알아 보겠습니다.구기자는 고지베리라고도 합니다.구기자는 한국에서 붉은 색 베리라는 의미에서 유래 되었습니다. 구기자는 여러가지..
고비 효능 6가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 고비에 대해 알아 보도록 하겠습니다.고비는 한뿌리에서 여러 줄기가 자라나며 고사리는 한뿌리에서 한줄기가 나는게 차이점 입니다.고비는 3월이 되면 산에서..
아스타잔틴 효능 6가지 안녕하세요 별바라기 입니다 오늘은 아스타잔틴 효능을 알아 보겠습니다.아스타잔틴은 항산화 작용을 하며 눈에 좋아서 많이 알려져 있습니다.보통은 감각류에서 나오는 키토산만 보통 알고..
노루궁뎅이 버섯 먹는법 효능 안녕하세요 별바라기입니다.오늘은 노루궁뎅이 버섯에 대해 알아 보겠습니다.노루궁뎅이 버섯은 버섯 모양이 노루궁뎅이 모양 같아고 해서 지어진 이름입니다.노루궁뎅이 버섯은 우리..
죽순 효능 삶는법 안녕하세요 별바라기 입니다.오늘은 죽순 효능을 알아 보겠습니다. 죽순은 장아찌 차 등으로 섭취하는 분들도 많고 변비에 도움이 되기도 합니다.죽순은 대나무의 순으로 삶아 드시기도 합니다...
곤약쌀 효능 먹는 법 안녕하세요 오늘은 곤약쌀 효능에 대해 알아 보겠습니다.곤약은 다이어트 하는 분들에게 많이 알려져 있습니다.다이어트는 운동도 중요하지만 식이요법이 무지 중요 하신건 아시죠? 곤약쌀?..
복어 효능 복어는 복어목에 속하여 영양성분이 뛰어납니다.복어는 콥통 회나 탕 찜등으로 이용합니다.복어에는 테트로톡신 이라는 성분이 들어 있습니다.복어 독으로 이해 보통 전문가가 요리를 많이 합니다.그럼..
전어 효능 전어는 8월에서 10월까지 살이 통통한 편입니다.전어는 청어목 청어과의 바닷물고기 입니다.가을에 많이 찾기도 합니다.고소한 맛과 담백한 맛을 가지고 있으며 뼈째로 썰어서 회로 드시는 경우가 많습..
보리쌀 효능 보리쌀은 동의보감에서 오장을 튼튼하게 하고 위장과 소화에 좋으며 피부와 살을 좋아지게 합니다.또한 살찌고 건강에 도움을 주며 기를 좁고 소화기에 좋으며 설사를 멈출수 있고 허한 것을 보하기도..
두충차 효능 두충은 중국이 원산지이며 우리나라 중부 이남에서 서식하는 15~20년된 두충나무 껍질을 약으로 사용합니다.두충의 잎이나 껍질을 달여서 두충차를 만들어 먹습니다.두충은 황산의 약초라고 불려집니..
피마자유 효능 오늘은 피마자유 효능을 알아 보겠습니다.피마자유는 건강과 미용에 효능이 있어서 인기가 좋습니다.피마자유는 아주까리라고 부르깁도 합니다.피마자유는 아프리카와 아시아에서 발견되는 식물에서..
방풍나물효능 방풍나물은 바닥사모래에서 잘자라는 식물이며 특유의 향과 쌉싸름하면서 달콤한 맛을 지니고 있습니다.방풍나물은 갯기름나물이라고 합니다.방풍나물은 풍을 예방한다고 해서 이름이 지어졌습니다...
파효능 파는 외떡잎식물 백합목과에 속하는 여러해살이 풀입니다.친근한 채소이기도 합니다.또한 특유의 매운향과 맛이 특징이기도 합니다.파는 여러가지 요리에 사용됩니다.탕.볶음,조림등으로 사용됩니다.파에..
보리효능 보리는 외떡잎식물 벼목 화본과에 속하는 두해살이 풀입니다.세계4대 작물중 하나이고 우리나라에서는 쌀 조 기장 콩등과 함꼐 오곡 중 하나입니다.보리는 쌀을 대체하는 건강식으로 사용됩니다.보리는..
비타민나무효능 비타민나무는 낙엽교목에 속하는 나무이고 정식명칭은 산자나무입니다.비타민나무에는 비타민c와 비타민e가 들어 있습니다.밝은 오렌지색 빛깔을 띱니다.새콤달콤한 맛을 지니고 있으며 유럽과 북..
골뱅이 효능 먹는 법 골뱅이는 술안주로 많이들 드시면 복족류 신복족목 물레고둥과로 봄과 가을이 제철입니다.골뱅이는 동남아이사의 논이나 연못에서 서식하고 큰구슬우렁이라고 하며 수염고둥이라고도 합니다...
새싹귀리효능 새싹귀리는 귀리보다 영양분이 풍부하고 귀리의 영양분들이 발아를 시작하게 되어 새싹으로 자라는 과정에서 45종의 영양소나 생리활성 물질이 함유되어 우리 몸속 염증개선에 효과가 있습니다.새싹..
겨우살이 효능 겨우살이는 겨우살이속 포라텐드론속 식물입니다.게상식물의 일종이며 천천히 자라면서 수명이 길고 숙주나물이 죽으면 자연적으로 죽는 특징을 지니고 있습니다.겨우살이는 겨우겨우 간신히 고비..
테프효능 테프는 세계에서 가장 작은 곡물로 알려져 있습니다.입자가 작지만 풍부한 칼슘 철분 미네랄 성분이 들어 있습니다.그리고 철분 성분 또한 포함 하고 있습니다. 테프는 너무 작아서 잃어버릴거 같아서..
민들레효능 민들레는 들판에서 잘 자라고 국화과에 속하는 여러해살이 풀입니다.볕이 잘 들고 양지바른 들판에서 잘 자라는 민들레는 4~5월에 노란색으로 잎과 길이가 비슷한 꽃대 끝에 두상화 1개가 달립니다.민..
다슬기효능 다슬기는 봄부터 초 여름까지가 제철입니다.다슬기는 다슬기과에 속하는 연체동물이고 소래고둥 올갱이 고디등의 여러가지 이름으로 불려집니다.다슬기는 단백질과 여러가지 아미노산이 함량이 높습니..
두리안효능 두리안은 영양가가 높으며 맛도 좋습니다.두리안은 아욱과 상록교목과의 열매를 이야기 하고 말레이시아 인도 미얀마 등지에서 주로 분포 합니다.두리안은 고약한 냄새가 나지만 과육은 달콤한 맛이..
메리골드 효능 메리골드는 금잔화라고 하며 미국 국립보건원에 의하면 다양한 메리골드중에 의학적인 효능을 가진 것을 카렌듈이라고 부릅니다.메리골드는 화상 탕상 불똥이 튀어 번진 곳에 뛰어난 응급처지가 돕..
건포도 효능 건포도는 포도나무에 완전히 익어 과육의 과즙당도가 25%가량 된 포도를 사용합니다.건포도에는 비타민.리보플라빈.칼륨 미네랄 성분이 들어 있습니다.그리고 당분도 다량으로 포함되어 있습니다.이..
얼그레이효능 얼그레이는 운향과에 속하는 식물인 베르가모트의 향을 홍차에 입힌 차를 이야기 합니다. 얼그레이는 진한 오렌지색과 은은한 향이 특징인 얼그레이는 플라보노이드 카테킨 성분과 비타민 미네랄..
골쇄보효능 골쇄보는 고란초과에 속하는 여러해살이풀이고 넉줄 고사리 즉 골쇄보의 뿌리줄기 말린 것입니다.골쇄보는 한국국과 중국의 한방에서 약재로 널리 이용됩니다.그리고 골쇄보는 뼈 골 부술 쇄기울 보의..
삼지구엽초효능 삼지구엽초는 미나리아재비목 매자나무과에 속하며 우리나라와 중국 동북부 지역에 분포하고 있는 여러해살이 풀입니다.삼지구엽촌느 차로 끓여 먹거나 술로 담궈 먹기도 합니다.또한 약용성분이..
더덕효능 더덕은 도라지과의 전국 깊은 산속 덤불속에서 자랍니다.고혈압에 좋으며 더덕에서 사포닌 성분이 들어 있어서 위 건강에도 좋습니다.더덕의 꽃은 7~8월경에 피는데 끝이 5개로 갈라져 약간 위로 말아..
삼백초효능 삼백초는 쌍떡잎식물 후추목 삼백초과의 여러해살이풀입니다.삼백초는 우리나라 뿐만 아니라 중국과 일본에 주로 분포 하고 있습니다.그리고 삼백초는 뿌리를 비롯해서 줄기 잎 꽃 전체를 약재로 사용..
산초효능 산초나무는 운향과에 속하는 낙엽활목의 관목입니다/.이 열매는 10월경 빨갛게 익는데 속에 까만씨를 가집니다.독특한 향과 매운맛을 냅니다.그 열매를 이용해서 말려서 가루로 만드는 것이 산초입니다...
콤부차효능 콤부차는 홍차버섯을 배양시켜 찬물에 넣은후 발효시켜 만든 차를 이야기 합니다.그리고 콤부차는 진시황이 불로장생을 위해 매일 마셨다고 합니다.곰부차는 또한 발효과정에서 다량의 유산균이 만들..
사상자효능 사상자는 매우 생소할수 잇지만 과거에 피부질환을 치료하고 몸속 패충 을 없애는 용도로 많이 사용 했습니다.사상자의 유래는 살모사가 풀 아래에 눕기를 좋아하고 그 씨앗을 먹는다고 해서 뱀의 침..
미꾸라지효능 미꾸라지는 잉어목 미꾸리과에 속하는 어종이고 무더위에 지친 기력을 보양하는 우리나라에서 인기가 좋습니다.미꾸라지는 중국 타이완등에서 주로 분포하고 우리나라 남원에서 자생하는 미꾸라지가..
패션후르츠효능 패션후르츠는 백향과에 과일입니다.백가지 향과 맛이 난다고 합니다.패션후르츠는 음료수나 디저트 아이스크림 향수등 만들때 사용됩니다.패션후르츠에는 여러가지 비타민과 미네랄이 풍부하게 들..
람부탄효능 람부탄은 쌍떡잎 식물 무환자나무목 무환자나무과의 상록교목으로 동남아시아에서 흔히 볼수 있는 열대과일 입니다.람부탄은 인도 인도네시아 카리브해 캄보디아 스리랑카 중미 필리핀 등 열대지역에..
자색당근효능 자색당근은 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 두해살이 풀로 안토시아닌 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.원산지는 아프가니스탄이 고산지대의 척박한 곳입니다.우리나라에서는 경기 남부 지역에..
천년초효능 천년초는 선인장과 식물입니다.줄기가 손바닥처럼 평평한 모양을 가지고 있습니다.천년초의 붉은 열매는 혈액순환을 도와주고 체내에 있는 노폐물 제거에 도움을 줍니다.그리고 손발 저림 증상을 개선..
홍초효능 홍초는 식초에 복분자나 석류등을 넣고 발효시킨 것을 이야기 합니다.식초는 신맛이 강하고 바로 먹기가 힘들기 때문에 발효시켜서 홍초처럼 먹는 경우가 많습니다.홍초는 유기산과 여러가지 비타민 성..
야관문 효능 야관문은 원래 비수리라는 식물입니다.야관문은 남성의정력에 좋다고 알려 지면서 인기가 좋습니다.야관문은 천연 비아그라라고 불릴 정도로 꾸준히 섭취하게 되면 신진대사를 원활하게 해줍니다.그..
치자효능 치자나무는 원산지가 중국 대만 일본 입니다.치자는 쌍떡잎식물 합판화군 용담목 꼭두서니과입니다.우리나라를 비롯해서 여러 곳에 분포 되어 있습니다.치나나무 열매를 말린후 찧은 다음 노란물을 우려..
곽향효능 곽향은 방아 방애 방아잎 중개풀이라고 부르는 약초이고 한국이 원산지이며 중구이나 일본 대만에서 서식하고 일본에서는 약재로 사용하지 않는 다고 합니다.곽향은 최근 연구에 따르면 뇌세포에 추출..
완두콩효능 완두콩은 콩과에 속하는 한해살이 또는 두해살이풀이고 작물중에서 역사가 제일 오래 되었습니다.완두콩의 원산지는 중앙아시아 지중해 연안이고 최근에는한국 미국에서도 활발하게 재배 되고 있습니..
모과차효능 모과는 모과나무의 열매이고 향기가 좋으며 껍질이 단단하고 떫은 맛 때문에 생으로 드시지 않고 모과차나 모과주르 만들어 드시는 것이 보통입니다.모과는 중국이 원산지이고 한방에서 근육을 풀어주..
샬롯효능 샬롯은 양파의 한 종류이고 백합과에 속하는 은은한 향이 나는 다년생 풀과 비늘줄기를 이야기 합니다.샬록은 네덜란등 프랑스등 유럽과 동남아지역에서 재배되고 국내에서도 재배 됩니다.양파에 비해서..
머루효능 머루는 산포도라고 불려집니다.머루는 새머루 산머루와 머루들을 이야기 합니다.친숙한 과일이기도 하고 민간과 한방에서 약재로 많이 사용됩니다.머루는 맛도 있고 효능도 뛰어나서 인기가 좋습니다.자..
아마란스효능 아마란스는 비름속의 식물이며 전 세계 60여품종이 있고 잎 죽기 씨등을 식용으로 사용합니다.아마란스씨는 참깨와 크기가 비슷해서 노란색또는 크림색을 가지고 있습니다.아마란스는 영양소가 풍부..
감태효능 감태는 갈조식물 다시마목 미역과의 해조입니다.갈색이며 건조해지면 흑색으로 변합니다.감태는 주로 제주도 일대나 남해안 일부에 분포합니다.감태에는 플로로탄닌과 후코이단 성분이 들어 있습니다.이..
시서스효능 시서스는 체중감량 효과가 있어서 인기가 많습니다.시서스에는 렙틴 성분이 들어 있어서 지방 분해에 도움이 됩니다.그리고 시서스추출물을 8주간 36명의 실험참가자들의 체지방량 bmi지수가 감소했다..
쟈스민차효능 쟈스민은 향을 맡으면 마음이 편안하고 식욕도 생깁니다.향이 좋고 몸에도 이로운 자스민차입니다.쟈스민찬는 향을 추출한 오일도 인기가 많습니다.그럼 쟈스민차의 효능에 대해 자세히 알아 보겠습..
아로니아효능 아로니아는 주목을 받는 슈퍼푸드 입니다.아로니아는 북미 원산의 장미과의 낙엽 관목의 열매로 블랙초크베리라고 이야기 합니다.아로니아는 늦여름에서 가을까지 열립니다.아로니아는 블루베리와..
호박씨효능 호박은 박과의 덩굴성 한해살이풀로 비타민a.b.c등의 다양한 비타민과 미네랄 성분디 들어 있습니다.호박씨는 피로회복에 좋으며 신진대사를 촉진 하는데 탁월한 효과가 있습니다.이뿐만 아니라 호박..
브로콜리새싹효능 브로콜리새싹은 성숙한 브로콜리에 없는 건강 효과가 있는 것으로 밝혀 졌습니다.해독작용이 뛰어나고 장내 환경 개선에도 도움이 됩니다.브로콜리 새싹은 어떤 효능을 가지고 있는지 알아 보겠..
연근효능 연근은 다양한 요리의 식재료 이면서 아삭한 식감이 좋습니다.전이나 조림 튀김등에서 자주 사용됩니다.연근은 연꽃 뿌리의 줄기부분을 이야기 합니다.연근은 필러로 껍질을 멋긴후 요리하기 전에 살짝..
미역귀효능 미역귀는 미역의 머리 부분을 이야기 하고 포자가 나오는 생식기관이라고 하고 영양성분이 응집되어 있습니다여러가지 미네랄과 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다 미역귀에느 후코이단도 들어 있습..
가지효능 가지는 일년생 식물이고 가지의 줄기는 곧고 털이 많으며 가시가 덮여 있는 경우도 있습니다.가지의 잎은 크고 타원형을 띄고 있습니다.그리고 가지의 꽃은 보라색이고 한송이씩 피는데 아래쪽으로 늘어..
녹각효능 녹각은 사습과에 속하는 마녹 또는 매화독등 여러가지 사슴의 각질화된 뿔을 이야기 합니다.그리고 사슴의 뿔을 한자어이기도 하고 한약재로 많이 사용됩니다.가을부터 겨울사이에 골화된 뿔을 짤라 사..
타히보 효능 타히보는 브라질 아마존강 유역에서 자생하는 나무입니다.잉카 원주민어로 신의 은총을 받은 나무라고 합니다.아마존 유역에서만 자생하는 나무이고 나무만 약용으로 사용합니다.그리고 타히보는 전..
스테비아 효능 스테비아는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이 풀이고 브라질 뿐만 아니라 아르헨티나 파라과이등 산간지역의 원산지인 식물입니다.그리고 스테비아잎의 감미성분은 설탕의 300배 되..
석류효능 석류는 여성호르몬인 세스트로겐과 유사한 성분이 풍부하게 들어 있습니다.석류는 안토시아닌과 리코펜 그리고 타닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다.여성에게도 좋지만 남성에게도 좋습니다.그럼 석류의..
호박고구마효능 호박고구마는 수분과 당분이 풍부하며 여러가지 비타민과 무기질 성분이 들어 있습니다.그럼 호박고구마의 효능을 자세히 알아 보겠습니다. 1.다이어트에 도움이 된다. 호박고구마는 칼로리가 100..
소루쟁이효능 소루쟁이는 소리쟁이라고도 불립니다.주변에서 흔히 볼수 있으며 다년생 식물이고 맛은 쓰며 몸에 좋고 국이나 나물 또는 가루나 즙으로 만들어 먹는 경우가 많습니다.소루쟁이는 성질은 차갑고 초..
백출효능 백출은 국화과의 쌍자염식물 합판화 다년생 초본이고 근경이나 종자로 변식하는 식물입니다.백출은 삽주 또는 백출의 뿌리줄기 또는 주피를 제거해서 말린 약재를 이야기 합니다.백출은 특유의 향과 쓴..
우뭇가사리효능 우뭇가사리는 우뭇가사리과에 속하는 홍조류의 해조류을 일컬어 이야기 합니다,제철시기는 4월에서 6월입니다.우뭇가사리는 한천의 원료이고 묵밥이나 냉채 샐러드 무침등으로 이용합니다.우뭇가..
캐슈넛효능 캐슈넛은 은은한 맛을 가진 캐슈넛은 견과류중에서 인기가 많습니다.술 안주로 간편하게 먹을수 있습니다.인도 브라질 탄자니아 등에서 생산되며 구부러진 모양이 독특한 힌색의 견과류로 다른 견과류..
곰피효능 곰피는 갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조류입니다.곰피는 울릉군 연안에서 주로 수확되며 남해한 포항 부근에서 찾아 볼수 있습니다.곰피는 수질이 개끗한 청청직역의 바위나 암초가 많은 곳에서..
피스타치오효능 피스타치오는 견과류 중에서 가장 오래된 것으로 알려졌습니다.아이스트림 원료나 과자 토핑으로 많이 사용됩니다.피스타치오는 껍질을 벗겨서 그냥 드시기도 합니다.쌍떡잎식물 무환자나무목 옻..
비파나무효능 비파나무는 쌍떳잎 식물 장미목에 속하는 상록수교목이며 중국 남서부지가 원산지 입니다.중국의 비파라는 악기를 닮아서 붙여진 이릅입니다.비파나무는 열매 약재로 사용되고 식용 또는 통조림으로..
비름나물효능 비름은 비듬나물 새비름이라고도 불립니다.길가나 밭에서 흔히 자라는 잡초인 비름은 살짝 데쳐서 된장이나 고추장 참기름 마늘등을 넣어서 나물도 드시는 겨우가 많습니다.비름나물은 맛도 좋고 영..
메밀효능 메밀은 쌍떡잎식물 마디풀과 한해살이풀이고 건조한 땅에서 잘 자라며 환경에 적응을 잘 합니다.메일은 향이 좋고 맛도 좋아서 꾸준히 사랑을 받고 있습니다.식용뿐만 아니라 순환기 계통의 기능을 높이..
양파껍질 효능 양파는 백합과에 속하는 2년생초 또는 그 식용 비늘줄기를 이야기 합니다.양파는 생산량이 가장 많은 토마토 수박과 함깨 3대 채소로 꼽히고 고대 이집트에서 노동자들의 기력과 원기를 회복시켜 줍..
머위효능 머위는 국화과의 여러해살이 풀이고 머구 머우 멍우등 다양하게 불립니다.맛은 맵고 쓴맛이 ㅏ고 성질은 따뜻합니다.머위에는 단백질 지방 칼슘 플라보노이드 사포닌 비타민 성분이 들어 있습니다. 머위..
자색고구마효능 자색고구마는 천연 보라및 일본이 야생종인 야마카와 무라사카라는 품종과 노업진흥청에서 육성된 건미를 교배해서 보급된 새로운 품종입니다.자색고구마는 일반 고구마와 비교해서 유리당함량이..
맥문동효능 맥문동은 백합과에 속하는 다년생초로 관엽식물에 속합니다.전세계적으로 분포 되어 있으며 그늘진 곳에서 잘 자랍니다,차로 달여서 먹거나 뿌리는 한약재로 사용됩니다.그리고 다이어트 할때 도움이..
크랜베리효능 크랜베리는 월귤류에 속하는 열매로 시큼한 맛과 붉은 빛깔이 특집입니다.크랜베리는 생소한 과일이기는 하지만 미국에서는 추수감사절에 칠면조 요리와 함께 먹는 음식 입니다.그리고 북미에서도..
명아주효능 명아주는 쌍떡잎식물 중심자목 명아주과에 속하는 한해살이풀입니다.전국 각지에 분포되어 있으며 풍이 적고 기름진 땅에서 서식하는 것이 특징입니다.명아주에는 로이신과 베타인 성분이 들어 있으며..
무화과효능 무화과는 뽕나무과로 지중해 동부 지역이 원산지로 주로 온대 지역에서 재바되고 세계 전역에서 찾아 볼수 있습니다.무화과는 뽕나무과에 속하는 낙엽성 관목으로 키는 2~6센치 자라고 잎은 손바닥 모..
단호박효능 단호박은 서양호박의 한 품종으로 남아메리카 고원지대가 원산지인 호박입니다.식감이 부드럽고 밤호박이라고 불립니다.그리고 단호박에는 베타카로틴과 비타민 무기질 성분이 들어 있습니다.단호박은..
검은깨효능 검은깨는 옛말에 검은깨 서말만 먹으면 황소도 이긴다라는 말이 있을 정도로 검은깨는 블랙푸드중 하나 입니다.그리고 검은깨는 분말의 형태로 먹을떄는 죽이나 강정 인정미의 첨가물의 재료로 사용하..
수세미효능 수세미는 1년생 박과의 덩굴성식물이고 천락사 천라 수세미오이 수과락이라고 부릅니다.원산지는 열대아시아이고 동아이사와 아프리카 유럽 남부에서 재배됩니다.수세미에는 식이섬유가 풍부하고 다이..
구기자효능 구기자는 에로부터 하수오 인삼과 함떼 3대 명약으로 여겨졌습니다.구기자나무는 가지과에 속하과 낙엽관목이고 한국을 비롯해서 아시아 전역에 분포하고 마을 근처 둑이나 냇가에서 자라며 우리나라..
비파잎효능 비파잎은 장미과 나무인 비파나무의잎을 이야기 합니다.주로 차로 만들어 먹습니다.또한 한약재로 사용해 왔습니다.비파는 그 잎이 중국 약기 비파와 닮았다고 해서 비파라고 이름이 붙여졌습니다.그..
산수유효능 산수유는 층층나무과의 낙엽교목인 산수유나무의 열매인 산수유는 핵과로서 처음에는 녹색이고 가을이 되면 빨갛게 익어 갑니다.맛은 약간의 단맛이 나고 떫은 맛도 나고 신맛도 납니다.산수유에는 코..
프로폴리스효능 프로폴리스는 여러가지 비타민과 성분들이 들어 있습니다.프로폴리스는 벌이 만들어 내는 많은 성분중 하낭 입니다.프로폴리스는 강력한 항생제 성분을 가지고 있으며 절연산은 포도상구균을 포함..
칸탈로프멜론 효능 칸탄로프멜론은 기존 멜론과는 다르게 과육이 주황색인 것이 특징입니다.멜론보다 더 좋은 효능을 가지고 있으며 약용식물로 많이 재배 됩니다.그럼 칸탈로프멜론 효능을 알아 보겠습니다. 1...
미강가루 효능 미강가루는 쌀겨란 말로 익숙하고 미강은 현미를 도정할때 나오는 쌀겨를 짷아서 가루로 만든 것입니다.미강을 드시면 현미밥을 드시는 것과 같은 효과를 기대 할수 있습니다.미강에는 단백질과 지..
마황효능 마황은 다이어트의 한약 재료입니다.마황은 한의사 처방 없이는 드시는 것은 위험 합니다.또한 마황은 한방약재에서 소염 해열 효과가 있습니다.마황에는 에페드린 성분이 들어 있는데 이 성분은 심장박..
차조기효능 차조기는 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 한해살이풀로 생긴 모양이 들깨 또는 방아와 닮았으며 향기가 있습니다.원산지는 미얀마 히말라야 중국 우리나라등지에서 자랍니다.차조기는 말린 잎은 소엽..
그라비올라효능 그라비올라는 인디언들의 천연약초 입니다.아메리카열대 지방이 원산지이고 잎의 모양은 달걀 또는 긴 타원형입니다.매끈하고 윤기가 나며 잎자루는 짧습니다.열매는 흰색인데 망고나 파인애플 맛..
엉겅퀴효능 엉겅퀴는 말린 뿌리와 잎을 달여서 엉겅퀴차로 많이 먹는다고 합니다.서양에서 밀크시슬로 불리고 있고 우리나라에서는 엉겅퀴라고 부릅니다.엉겅퀴는 간에 좋다고 알려지면서 애주가 분들이 챙격 먹..
곤약효능 곤약은 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다.곤약 젤리가 엄청 인기가 있었던 적이 있습니다.곤약은 약간의 떫은 맛을 지니고 있으며 물에 살짝 데쳐서 사용하며 소금으로 문질러 씻은후 떫은 맛을..
황칠나무효능 황칠나무는 인삼나무라고 불리며 한방에서는 안식향으로 부릅니다.황칠나무에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다.황칠나무는 우리나라에서만 자라는 나무이고 두릅나무과의 상록활엽교목입니..
깔라만시 효능 깔라만시는 인도 필리핀 말레이시아 베트남 라오스 등에서 서식하고 라임류 과일입니다.신이 주신 선물이라고 할만큼 효능이 뛰어납니다.깔라만시에는 비타민c가 풍부하게 들어 있는데 그 함량이..
자소엽 효능 자소엽은 차조기 차즈기 계임 소 소엽 자채 적소등 여러가지 이름으로 불립니다.자소엽은 깻잎과 같은 꿀풀과에 속하는 한해살이 식물로서 보라색 깻잎이라 불립니다.한방에서는 식물인 차조기 또는..
키위효능 키위는 7월 중순이 접어드는 이때 떠오르는 과일 입니다.맛도 새콤달콤하고 남녀노소 누구나 좋아 하는 과일입니다.최근에는 비닐하우스에서 재배 하는 경우가 많습니다.영양가도 좋고 맛도 좋은 키위의..
시어버터 효능 시어버터는 시어나무 열매에서 채취한 식물성 유지로 서 피부 보습네나 연화제로 널리 사용됩니다.원산지는 아프리카의 말리 카메룬 콩고 기니 수단 나이지리아 우간다에서 자생 합니다.시어나무는..
운지버섯효능 운지버섯은 구름버섯이라고 하며 흑색 회색을 띠며 짧은 털리 많이 나있습니다.운지버섯은 전 세계에 넓게 분포 되어 있으며 침엽수와 활엽수의 고목이나 바위 위에서 1년 내내 자생합니다.생김새가..
청각효능 청각은 청각목 청각과에 속하는 바닷말이고 사슴뿔 묘양으로 자고는 것이 특징입니다.수심이 깊은곳에서 자생하고 김치의 맛을 돋구는 재료로 사용되어 왔으며 바다속에서는 사는 소나무라는 뜻을 가졌..
백수오효능 백수오는 한반도 자생식물인 박주가리과 큰조롱의 덩이 뿌리이고 백하수오라고 부릅니다.큰조롱은 두리나라의 중부 이남의 산기슭 또는 양지바른 풀밭과 해안의 경사지에서 주로 자생합니다.백수오는..
키조개 효능 키조개는 식감이 좋으며 봄철 어울리는 영양만점입니다구이나 무침 샤브샤브 꼬치 회등의 다양한 요리로 즐길수 가 있습니다.우리나라 남해안과 남해안과 서해안에서 서식하고 연근해의 수심 20~50미..
개복숭아 효능 개복숭아는 장미과 벚나무속 애생복숭아나무의 열매를 말하고 우리나라를 비롯해서 중국의 산간지역에서 주로 자생합니다.개복숭아는 비타민이나 유기산 성분이 많아서 피로회복에 도움이 되고 면..
복분자효능 복분자는 정력에 좋으며 먹고 난뒤 요강단지가 뒤짚어진다고 하여 이름이 복분자입니다.복분자는 5~6월에 흰쌕 꽃이 피고 7~8월에 검은색 열매가 익습니다.복분자의 유래를 살펴 보면 한 부부가 대를..
연자육효능 연자육은 여러가지 매체에서 등장해서 많은 사람들에게 관심을 받고 있습니다,연자육은 연씨와 연밥과 같이 다양한 이름을오 불립니다.그리고 연꽃이라고 생각하면 됩니다.연꽃 씨앗을 종피를 벗겨서..
우슬뿌리효능 우슬뿌리는 비름과에 속하는 여러해살이 초본식물이고 소의 우 무릎 슬로 우슬의 줄기의 마디가 마치 소의 무릎을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다.우슬은 허리가 좋지 않거나 요통에 좋습니다.우..
골쉐보효능 골쉐보는 고란초과의 곡궐의 뿌리줄기로 고사리목에 속하는 양치 식물로 고란초과의 중화곡궐이나 넉줄고사리과의 넉줄고사리 뿌리줄기까지 골쉐보하고 부릅니다.그리고 골쉐보는 중곡의 한방에서 약..
흑미효능 흑미는 블랙푸드중 벼의 한종류이고 검은 빛깔은 띤 쌀을 이야기 하고 장수미 약미라고 불립니다.흑미는 중국과 태국이 원산지 입니다.흑미는 항산화 성분이 뛰어나고 안토시아닌 칼슘 인 철분등 미네랄..
옥수수효능 옥수수는 식이섬유가 풍부하고 변비예방에 도움이 됩니다 옥수수는 줄기가 곧게 서면서 자라는 우리나라 강원도 산간지대에서 주로 많이 재배되고 있습니다.옥수수는 여러가지 영양성분이 풍부하게 들..
까마중효능 까마중은 가지과에 속하고 한해살이 풀이고 산이나 묵은밭 개울가등 주변에서 흔히 볼수 있습니다.까마중으 자라게 되면 흰색 꽃을 피웁니다.까마중은 둥근 모양에서 검은색 열매가 열리게 됩니다.까..
피칸 효능 피칸은 견과류중 황산화지수가 놓아서 국내에서도 인기를 끌고 있는 견과류중의 하나 입니다.피칸은 타원형의 생겼으며 호두와 비교하면 단맛이 풍부하고 향이 좋습니다.피칸은 케이크와 아이스크림의..
그린빈효능 평소 땀을 많이 흘려서 평소보다 혈당이 높아질 뿐 아니라 더워서 목이 마르다고 주스나 빙과류를 많이 섭취하게 되면 혈당이 높아지게 됩니다.그린빈은 해소 과채류의 한 종류이고 우리나라에서는 껍..
매스틱효능 매스틱은 유향수라고 불리며 그리스의 키오스섬에서 자라는 옻나무과의 지중해서 작물인 유향수의 슈액에서 만들어지는 천연수지 입니다.보석이나 하얀 돌처럼 생겼고 고대에는 껌의 재료로 사용되었..
씀바귀효능 씀바귀는 쌍자엽식물 합판화 국화과의 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식하는 식물입니다.쓴맛을 내며 나물로 어린잎은 먹고 자란 것은 말려서 차나 효소를 만들어 먹습니다.씀바귀는 다른말로 씸..
고구마순효능 고구마순은 고구마의 줄기를 이야기 하고 부드러운 식감과 풍부한 영양을 가지고 있습니다.주로 7월에서 9월 여름철 무더위에 즐길수 있으며 나물로 많이 데쳐서 먹고 비타민과 무기질이 풍부하게..
꿀 효능 꿀은 자연산과 인공벌꿀이 있는데 꿀은 자연에서 얻은 인류 최초의 식품이고 그리스제신들의 식량이었다고 합니다.또한 로마인들은 꿀을 하늘에서 내리는 이슬로 생각 했습니다.꿀은 여러가지 효능을 가..
토사자효능 토사자는 메꽃과에 속하는 한새살이 덩굴성 식물인 새삼의 씨앗을 이야기 합니다.흔히 새삼씨라고 불리며 새삼은 칡,쑥 등에 기생하고 양분을 흡수하여 땅속의 뿌리가 없어집니다.또한 토사자는 단맛..
부아메라효능 부아메라는 세계에서 두번째로 큰 남태평양 인도네시아 뉴기니섬의 레드판다누스 나무에서 열리는 열매로 인도네시아로 열매를 뜻합니다.타원형의 과일이고 파푸아 지역에서만 자생합니다.부아메라..
동부콩효능 동부콩은 다양한 영양소를 다량 함유하고 있는 콩입니다.일반콩보다 단맛이 강하고 소화가 잘되는 장점이 있습니다.경상도에서는 양대라고 불립니다.그리고 강두 장두 신곡이라고 불립니다.식용과 약..
개똥쑥효능 개똥쑥은 국화과에 쑥속에 속하는 한해살이풀이고 사람이 사는 주변이나 들판 산기슭등에 자라고 손으로 뜯어서 비비면 개똥같은 냄새가 난다고 해서 개똥쑥입니다. 맛은 쓰고 약간 맵고 차고 독이 없..
고춧잎효능 고춧잎은 슈퍼 미네랄 효능을 가지고 있습니다.고춧잎은 나물로 먹어도 되고 망간 또한 풍부하게 들어 있습니다.망간 미량으로 들어 있지만 우리 성장과 대사과정을 조절하는고 생명을 유지하는데 더..
고수효능 고수는 미나리과의 일년초이며 중국이나 동남아시아 요리에 자주 사용됩니다.향이 강해서 호불호가 갈립니다.고수는 지중해 연안이나 동유럽이 원산지 입니다.우리나라에서는 호유실 빈대풀이라고 불리..
바질효능 바질은 동아시아가 원산지이고 민트과에 속하는 식물입니다.그리고 프랑스와 이탈리아의 요리에 주로 사용되는 식재료입니다.이집트나 이란에서는 바질은 묘에 심기도 합니다.바질은 기원전 알렌산더 대..
허니부쉬효능 허니부쉬는 남아프리카공화국의 케이프타운지역에서만 피는 꽃이고 꿀 향기가 나서 허니부쉬로 불립니다.허니부쉬는 보통 추출물의 형태로 차를 마시게 됩니다.그리고 허니부쉬는 루이보스티와 비교..
백합조개효능 백합조개는 진판새목 백합과에 속하고 대합이나 참조개 생함 상함등의 다향한 이름으로 불립니다.조개의 여왕이라는 별명을 가지고 있습니다.여러가지 요리에 사용되고 회 구이 찜 죽으로 이용하기..
하수오효능 하수오는 한의학에서 널리 사용되는 약초이고 다양한 종류가 있습니다.하수오는 뿌리를 이용하는 약용 식물이라고 생각하시면 됩니다.3년이상된 뿌리를 이용하는 것이 좋으며 3년이 지나게 되면 뿌리..
산자나무효능 산자나무는 오렌지색 열매를 뱆는 식물이고 북아시아와 유럽이 원산지 입니다.징기스칸의 장양강장제로 불리며 중국에서는 국보 러시아에서는 제2의 인삼이라고 불리며 대만에서는 기적의 열매라고..
아귀효능 아귀는 아귀목 아귀과에 속하고 생긴게 못생겼지만 영양소가 풍부해서 바다에 사는 종합영양제라고 불립니다.겨울철 별미이고 환절기 보양식으로 좋습니다.12월부터 2월까지 가장 많이 잡히고 부위별로..
망고스틴효능 망고스틴은 말레이시아가 원산지인 고추나무과의 상록교목에서 나는 열매니고 자주빛을 띤 검은색 껍질속 하얀 과육입니다.망고스틴은 달콤하고 시원한 과육이 즐어있어서 열대과일중 인기 있는 과..
무청시래기 효능 시래기는 무를 수확한후 남은 잎과 줄기 무청을 말린 것을 말하며 옛날에는 선조들이 배고픔을 이기려고 먹는 음식 이었지만 무청 시래기엔느 식이섬유 비타민 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다...
칡즙효능 칡즙은 많은 효능을 가지고 있습니다.칡은 구황작물이고 다년생식물입니다.칡은 양지에서 자라고 추위나 염분도 강하고 바다 근처에서도 자랍니다.칡은 또한 흙속의 진주라고 불리며 우리 몸에 좋은 작..
곰보배추효능 곰보배추는 기관지에 좋다고 해서 많이 찾는 야채 입니다.곰보배추는 겨울철이나 봄철 사이에 많이 채취합니다.설견초 동생초라고 불리기도 합니다.곰보배추는 얼굴에 나는 곰보를 연상케 한다고 해..
셀레늄효능 셀레늄은 체내의 여러가지 작용에 필요한 미량 부기질 입니다.건강을 생각해서 챙겨 드시면 좋습니다.셀레늄은 암세포의 사멸을 유도하는 항암 미네랄 성분이라고 생각 하시면 됩니다.셀레늄이 많은..
번데기 효능 번데기는 생긴것만 보고 싫어 하는 사람들도 있습니다.고소하고 짭쪼름한 맛을 가지고 있어서 좋아 하는 매니아들도 많습니다.길거리 대표간식 거리이기도 합니다.번데기는 성장기 어린이게도 좋으며..
흑마늘효능 흑마늘은 우리 몸에 매우 좋은 음식중 하나이고 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품입니다.그 정도로 건강에 관심이 많은 분들이라면 관심이 있을겁니다.흑마늘은 원산지는 이집트이고 우리나라..
풋사과효능 풋사과는 새콤달콤하면서 아삭한 과일이며 건강에도 아주 좋습니다.다이어트에 관심이 많이 있는 분들은 풋사과 다이어트를 들어 보셨을 겁니다.풋사과는 사과가 익기전 4센치 정도의 덜익은 사과를..
벌화분효능 벌화분은 벌이 다리에 모아놓은 꽃가루를 이야기 하고 벌이 만들어 내는 여러가지 건강식품중 하나 입니다.벌화분은 독일 연방 건강부에서 공식적으로 약품으로 규정한 이유도 있습니다.우리 몸에 필..
바나나식초효능 바나나는 열대지방에서 재배되는 과일이고 식사대용으로 많이 드시고 다이어트를 하는 분들도 많이 드십니다.바나나식초를 체지방을 몸밖으로 재출하게 도와주고 콜레스테롤도 개선해 줍니다.다이..
꼬막효능 꼬막은 임금님 수라상에 올라갈 만큼 대접을 받은 재료이기도 합니다.꼬막은 돌조개과에 속하며 단백질과 비타민 필수 아미노산 성분이 풍부하게 들어 있습니다.그리고 꼬막은 빈혈예방이나 숙취해소 지..
고구마효능 고구마는 풍부한 영양분이 들어 있습니다.고구마에는 변비해소와 항산화 능력 성인병 예방 혈압을 강하하고 콜레스테롤 저하에 효능이 있습니다. 고구마는 슈펴푸드로 주목받고 있습니다.미국 항공우..
수박효능 수박은 여러가지 효능을 가지고 있습니다.여름이면 제일 많이 먹는 과일중 한나이기도 합니다.수박은 수분이 거의 90%이상이어서 갈증 해소에 도움을 주고 몸의 피로를 풀어줘서 여름철 건강에도 도움이..
와일드망고효능 와일드망고는 다이어트에 관심이 있는 사람들에게 도움이 됩니다. 와일드 망고는 체중감량 뿐만 아니라 지방 연소 효과가 있습니다. 와일드 망고의 추출물에는 항산화 특성을 가지고 있어서 콜레..
아스파라거스효능 아스파라거스는 신장기능을 강화해주고 이뇨작용을 원활하게 하는데 도움이 됩니다.매년 고혈압 환자도 증가하고 있는 추세입니다.여러가지 이유가 있겠지만 스트레스와 피로 불규칙한 식습관이..
돼지감자효능 돼지감자는 여러가지 효능을 가지고 있는데 그중에 당뇨병 개선에 도움이 됩니다.돼지감자는 반찬으로 먹기도 하고 간장등에 넣어서 익힌후 건강식품으로 먹기도 합니다.천연인슐린 이라고 불리는..
오가피효능 오가피는 두릅나무과에 속하는 오갈피나무의 뿌리나 줄기및 가지의 껍지을 이야기 합니다.오가피는 잎 줄기 열매 그리고 뿌리가지 버릴것이 없이 사용됩니다. 오가피는 맵고 쓴맛이 특징이고 탕이나..
카카두플럼효능 카카두플럼은 면역력을 높여주고 암 후유증을 개선하는데 도움을 줍니다.카카두플럼은 호주에서만 서식하는 열메이고 카카두 국립공원이 이름을 따서 만들었으며 매우 척박한 환경에서 자생하고..
밀크씨슬효능 밀크씨슬은 엉겅퀴의 일종이고 식물에서 추출한 간 영양제입니다.밀크씨슬의 주 성분은 실리마린입니다.식물화학성분이고 강력한 항산화 기능을 가지고 있으며 간 건강에 도움이 됩니다.간에서 손상..
새싹보리 효능 새싹보리는 천기누설등 언론에서 방송되기 시작하면서 더 관심을 받고 있습니다.새싹보리는 보리에서 싹을 틔운후 10~20센치 정도 자란 어린 보리싹을 이야기 합니다.새싹보리는 콜레스테롤 수치를..
티트리효능 티트리의 원산지는 오스트레일리아로 뉴사우스웨일스주에서 주로 자랍니다.티트리는 늪지대에서 자생하고 생명력이 강력한 식물입니다.그리고 티트리는 특유의 청량함으로 공기를 상쾌하게 정화하는..
레몬그라스효능 레몬그라스는 레몬의 향이 나는 새콤한 맛의 허브식물입니다.인도나 동남아시아가 원산지 입니다.여러가지 요리의 향신료로 사용됩니다.레모그라스는 향수나 비누 린스등에 사용되고 생선요리나..
블랙커런트효능 블랙커런트는 유럽에서 베리왕이라고 불리며 인기를 얻고 있습니다.영국의 팝스타 아델이 14키로를 감량하면서 다이어트 비법으로 공개되어 더 큰 관심을 끌었습니다.블랙커런트는 왕실에서 자주..
녹용효능 녹용은 뿔이 달려 있는 동물중에서 유일하게 뿔에서 피가 흐르는 동물이 사슴입니다.사슴의 뿔은 늦봄에 뿔이 저절로 떨어지고 다시 새롭게 자라는 뿔을 녹용이라고 합니다.녹용은 칼슘 성분이 풍부하게..
마테차효능 마테차는 남미에서 즐겨 마시는 음료과 같습니다.마테를 잘게 부숴서 만든차이고 남미의 아르헨티나 브라질등에서 많이 생산 됩니다.마테차에는 철분 마그네슘 칼슘이 풍부하게 들어 잇습니다.그리고..
가시오가피효능 가시오가피는 두릅나무과의 낙엽과목이고 가시오갈피로도 불리웁니다.가시오가피는 뼈와 근육세포 생성을 도와줍니다.또한 관절염 예방과 성장기 어린이들의 성장발육에 도움을 줍니다.우리나라에..
미숫가루 효능 미숫가루는 말린 쌀가루나 보릿가루를 뜻합니다.또는 콩이나 율무 깨 현미들을 볶아서 가루로 만들기도 합니다 미숫가루는 날씨가 더워지게 되면 즐겨 드시는 간식이기도 합니다.우리몸의 기력과 체..
브로콜리효능 브로콜리는 항산화 음식입니다.브로콜리는 지중해가 원산지이고 로마시대부터 섭취 되어졌습니다.브로콜리는 비타민c.칼슘,칼륨 성분이 풍부하게 들어 있습니다.채소중에서도 영양가가 좋고 미국 국..
곰취효능 곰취는 한자로는 웅소 곰이 잘 먹는 나물이라는 뜻을 가지고 있으며 국화과에 속하고 여러해살이풀이고 해발 800미터 이상이고 발길이 닿지 않는 깊은 산에서 잘 자랍니다.잎 모양이 곰발바닥을 닮았다..
팽이버섯 효능 팽이버섯은 송이목 송이과의 속하는 버섯이고 전 세계에 널리 분포되어 있습니다.우리나라의 전남 해남 경북 청도에서 주로 재배되고 유럽과 북아메리카에 추운 겨울철에도 야생헤서 자라기 때문에..
명이나물효능 명이나물은 보릿고개때 목숨을 이어주는 풀이라고 해서 명이나물이라는 이름이 붙여졌습니다.명이나물은 산에서 나는 나물중에서 유일하게 마늘향이 납니다.그래서 산마늘이라고 불리기도 합니다.명..
전복효능 전복은 연체동물이고고단백 저열량 식품입니다.바다의 산삼이라고 불립니다.중국 진시황제가 불로장생을 위해 먹었을 정도 입니다.전복은 귀조개라고 불리고 청정지역의 미역이나 다시마를 먹고 자랍니..
콜라비효능 콜라비는 마트에서 흔히 볼수 있는 야채입니다.파종은 주로 봄에 하며 수확시기를 놓치게 되면 알의 모양이 기형적으로 변하며 육질도 단단하고 거질어 집니다.콜라미에는 여러가지 영양성분이 충분하..
초록콩나물효능 보통 콩나물은 노란 머리에 하얀줄기의 콩나물을 보통 떠올립니다.초록콩나물이 생소하신 분들이 많을 것입니다.초록콩나물은 일반 콩나물보다 영양가가 매운 높습니다.초록콩나물은 천을 덮어서..
망고효능 망고는 과일의 왕이라는 별명을 가지고 있습니다.원산지는 인도나 동남아시아리고 4000년 이상 제배되었으며 수백가지의 종류가 있고 맛도 독특하고 모양과크기도 여러가지 입니다.여러 연구에 따르면..
벌나무효능 벌나무는 간건강에 좋다고 알려져 있습니다.벌나무는 단풍나무과의 낙엽활엽교목입니다.본명은 산겨릅나무라고 합니다.산청목이라고도 불립니다.벌나무는 해발고도 600M이상의 고지대의 습기찬 골짜기..
고등어효능 고등어는 즐겨 먹는 생선중 하나 입니다.가격도 저렴하고 영양가가 높아서 서민들에게 친숙한 생선이기도 합니다.고등어는 바다의 보리라는 별명이 있습니다.고등어는 태평안 대서양 인도양등 온대및..
인진쑥효능 인진쑥은 쌍자엽식물 합판화 국화과의 다년생 초본 식물입니다.인진쑥은 꽁꽁 언 겨울 땅에서도 살아남을 정도로 강인한 생명력을 지니고 있습니다.그리고 3~4월이 제철입니다.쑥은 종류가 250여종입..
결명자차효능 결명자는 눈을 밝게 해주는 씨앗이라는 뜻을 가지고 있습니다.결명자는 보리차처럼 끓여서 드십니다.결명자의 씨를 끓여 마시는 것입니다.결명자는 눈 건강 뿐만 아니라 위와 장 건강에도 좋습니다...
토란 효능 토란은 10월이 제철이고 우리의 건강한 식재료 입니다.토란은 흔히 땅토란 우자 토지 토련이라고도 부릅니다.고온성 식물이고 열대 아이사가 원산지입니다.그리고 우리나라에서는 붕붕 이남에서 재배..
라임효능 라임은 신맛과 새콤달콤한 맛이 특징이고 인도.미얀마.말레이시아가 원산지 입니다.라임은 샛깔이 다르지만 레몬과 맛과 모양이 비슷하게 생겼습니다.라임은 레몬과 벼교하면 신맛과 새콤달콤한 맛이 더..
파뿌리효능 파뿌리는 요리할때 많이 사용하게 됩니다.파뿌리가 건강에 좋고 한의학에서는 파뿌리를 총백이라고 합니다.파뿌리 즉 총백은 성질이 맵고 강해서 체내에 빠르게 작용하게 됩니다.그리고 파뿌리는 땀을..
침향효능 침향은 천년의 산삼이라는 별명을 가지고 있습니다.침향은 특히나 뇌종중에 좋습니다.원산지는 베트남 인도네이사 동남아 열대지역에 자생하는 팔꽃나무과입니다.침향은 기운을 잘소토시켜 주고 심장에..
블루베리효능 블루베리는 세계10대푸드중 하나 입니다.블루베리는 눈 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.이뿐만 아니라 또다른 효능들이 알려지면서 더욱 인기가 있습니다.대표적인 성분은 당분.점성이 있는 백..
케일효능 케일은 십자화과의 다년생 식물이고 녹즙이나 쌈채소 샐러리등 여러가지로 활용이 됩니다.브로콜리나 양배추 콜리프라워등도 모두 케일의 품종입니다.케일을 주로 삼을 싸먹거나 샐러드 녹즙으로 많이..
마키베리효능 마키베리는 칠레 남부의 온대 다우림 지역에서 자라는 바키나무의 열매이고 원주민들이 즐겨 먹던 열매입니다.이 원주민들은 이 열매로 상처와 질병을 치료하고 체력을 높이는데 사용했습니다.마키..
푸룬효능 푸룬은 말린자두이고 건강에 무척좋습니다.푸룬에는 비타민과 섬유질 철분 성분이 들어 있습니다.푸룬은 씨가 있는 상태로 건조를 해서 부패나 발효가 되지 않았습니다.씨가 있는 상태에서 건조를 했기..
표고버섯효능 버섯은 뛰어난 식감과 풍미가 좋아서 동양이나 서양 어는 곳에서도 식용과 약용으로 사용합니다.고대로마 그리스인들은 버섯의 맛을 극찬 하면서 신의 음식이라고 부르기도 합니다.중국에서는 불로..
미인풋고추효능 미인풋고추 이름도 생소 하신가요? 미인풋고추는 당뇨 예방과 치료에 뛰어난 식품입니다.미인풋고추는 천연 인슐린이라고 불립니다.식감도 아삭하고 즙이 많으며 표면이 광택이 나며 모양도 곧게..
홍화씨효능 홍화씨는 국화과 식물이고 홍화의 씨앗을 말합니다.이른 아침 이슬에 젖어 있는 꽃을 다 말린 것을 홍화라고 합니다.한방에서도 많이 사용하고 있습니다.7월에서 8월경 노란색을 끼는 꽃이 가지 끝에..
양배추효능 양배추는 겨자과에 속하는 두해살이풀이고 원산지는 지중해 연안 일대와 아시아입니다.서양에서는 양배추를 요구르트 올리브와 함께 3대 장수식품으로 꼽힙니다.양배추는 위를 좋게 하고 야채입니다...
오미자효능 오미자는 오미자는 단맛 신맛 매운맛 짠만 쓴맛등 다섯가지 맛이 난다고 해서 오미자라고 합니다.오미자는 염분과 공해에 약합니다. 오미자는 주로 살 골짜기 암반지애에서 서식하는 덩굴성 식물이고..
오디효능 오디는 뽕나무 열매로 상심자 상심 상실 오들개로도 불립니다.오디는 산딸기와 유사하고 여름절체 접어들면 자주색이 짙어 줍니다.신선한 향과 즙이 풍부한 열매 입니다.동의보감에도 나오지만 눈과 귀..
질경이 효능 질경이는 쌍떡잎식물 질경이목 질경이과에 속하는 여러해살이풀입니다.질경이는 무침을 많이 해서 먹으며 옛부터 잡초라고 알려져 있습니다.하지만 질경이의 효능이 알려 지면서 질경이는 많이 사랑..
곶감효능 곶감은 달달한 맛이어서 남녀노소 좋아 하는 식품이기도 합니다.겨울철 간식거리이며 요즘은 제사에도 이용합니다. 곶감은 여러가지 영양성분이 들어 있고 홍시보다 높습니다,그리고 포도당의 일종 이어..
동충하초효능 동충하초는 다른 버섯과는 달리 곤충의 영앵분을 먹고 자라고 겨울에는 죽은 곤충의 몸에 기생하지만 여름이 되면서 버섯으로 만들어 집니다. 곤충의 몸에서 기생해서 버섯으로 변하기 때문에 균은..
은행효능 은행은 가을철이 되면 단풍나무에 매달려 있는 것을 확인 할수 있습니다.은행은 껍질에서 고약한 냄새가 나기 하지만 건강 관리를 위해서 도움이 됩니다.은행은 다양한 효능을 가지고 있으며 면역력을..
두충효능 두충은 중국 북경 원산에서 우리나라오 들어 왔습니다.한국과 중국에서 서식하는 약용식물 입니다.두충은 토끼에게 투여한 결과 혈압이 낮아지고 혈관속 콜레스테롤이 낮아 졌습니다.두충은 입과 껍질에..
루테인효능 나이가 들어가게 되면 자연스럽게 노화가 찾아 오게 됩니다.평소와는 달리 시력이 떨어지게 되고 뿌옇게 보이는 느낌이 들게 되고 눈 속 수정체나 황반에 노화가 오는 것입니다.루테인 성분은 운이 외..
홍삼효능 홍삼음 남녀노소 누구에게나 좋은 건강식품이고 백삼 홍삼 수삼등으로 가공방법에 따라 구분됩니다. 홍삼은 4_6년근 수삼을 껍질을 벗기지 않는채 증기로 쪄서 익혀 건조시켜 옅은 황강색 혹은 옅은 적..
히비스커스효능 히비스커스는 쌍떡잎식물 아욱과에 속하고 무궁화속에 속하는 식물입니다.이집트의 신 히비스와 닮았다고 해서 이스코의 합성어로 알려졌으며 맛은 새콤달콤하고 분맬 형태로 해서 차로 마시는 경..
개다래효능 개다래는 우리나라 산에서 흔히 볼수 있는 나무 입니다. 개다래는 신장을 튼튼하게 하고 통풍에 큰 효능이 있습니다.그럼 개다래는 어떤 효능이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 1.결석제거에 도움이..
유근피효능 유근피는 참느릅나무의 뿌리 속껍질을 이야기 합니다.강가나 산기슭에서 자라는 낙엽 큰 기나무입니다.일본이나 중국 대만에 분포합니다.보통 어린잎은 식용으로 사용하고 봄에 채취하여 바람이 잘 통..
토마토효능 토마토는 몸에 좋으며 여러가지 효능을 가지고 있습니다 토마토는 세계10대 슈퍼푸드이고 채소이고 생으로 먹어도 되고 즙이나 여러가지 효리에 곁들여 먹습니다.글머 토마토는 어떤 효능이 있는지 알..
황기효능 황기는 콩과 식물로 약재로 사용하고 있습니다.환절기가 되면 감기에 걸리는 경우가 많은에 이때 찾는 분들이 많습니다.그리고 면역력을 끌어 올리기 위해 사용되기도 합니다.황기에는 여러가지 영양소..
수수효능 수수는 외떡잎식물 벼목 화본과에 속하는 여러해살이 풀입니다.수수는 성질이 따뜻하기 때문에 위장을 보호하고 해독작용을 합니다.수수는 중국을 통해 우리나라에 전해졌으며 주요성분은 탄수화물입니..
와송효능 와송은 돌나무과에 속하는 여러해살이풀이고 오래된 기와 지붕위나 바위 오래된 돌 각담 위세서 자라는토종식물중 하나 입니다.자라는 모양이 소나무 잎과 닯았다고 해서 붙혀진 이름입니다.와송의 뿌리..
미역효능 미역은 우리나라뿐만 아니라 동아시아지역에서 널리 먹는 재료이기도 합니다.미역을 갈조류 미역과 속하는 한해살이 해초이고 국이나 무침 볶음등의 요리로 주로 사용합니다.칼로리가 낮으며 섬유질 성..
해바라기씨효능 해바라기는 국화과에 속하는 일년생식물이고 아메리카 원주민들이 먹어 왔으며 16세기에 탐험가들이 유럽으로 전했으며 처음에는 장식용으로만 재배 했다고 합니다.해바라기씨는 대표적인 견과류..
고사리효능 고사리는 나물 반찬으로 많이 먹고 제수 음식으로 자주 접하는 식재료 입니다.고사리는 대가 통통하고 표면이 탱탱하고 대의 윗부분인 고사리잎이 주먹을 쥐고 있는 모양처럼 잘 말려 있는 것이 좋은..
홍시효능 연시와 홍시는 같은 떫은 땡감이고 연시의 경우에는 인위적으로 후숙 처리를 한 감입니다.홍시는 자연적으로 익어 서 만든 것입니다.홍시에는 타닌 성분이 충분하게 들어 있습니다.이 성분은 설사를 멎..
체리효능 체리는 장미과에 속하는 열매이고 체리의 종류는 수백가지가 있고 단맛이 강하며 감미체리와 신맛이 강한 신미첼리로 나누어져 있습니다.체리는 여러가지 비타민과 무기질 성분이 들어 있으며 항암효과..
마카효능 마카는 안데스의 산삼이라고 불립니다.마카는 남미가 원산지이고 약 4000년전부터 페루인들이 건강식품으로 섭취했던 뿌리 식물이고 해발 4000m이상의 페루 안데스 산맥에서 자생 합니다.마카뿌리는 천..
딸기효능 딸기는 쌍떡잎식물이고 이판화군 장미목 장미과에 속하는 여러해살이풀입니다.그리고고 레드푸드의 대표적인 과일입니다.제철은 1월에서 5월까지 입니다.딸기는 생으로 먹기도 하고 여러가지 과자나 빵..
자몽효능 자몽은 다이어트 과일중의 하나이며 서인도제도의 바베이도스가 원산지 이고 그레이프프루트가 표준어입니다.열매가 포도처럼 부터 열립니다.자몽의 겉껍질은 가줄질이고 표면이 매끄럽습니다.수분함얄..
율무효능 율무는 외떡잎식물 벼본 화본과에 속하고 한새살이 풀입니다.의미,인미,의주자라도 불립니다.그리고 율무는 탁월한 효능을 가지고 있으며 이뇨작용을 해서 체내 염증을 없애주는 효능이 있습니다.그리고..
생강효능 생강은 전 세계의 다양한 요리에 사용되고 있습니다.생강은 날 것을 먹기도 하며 절이거나 분말도 드시기도 합니다.또한 생강차로 드시기도 합니다.생강은 고대에서는 통증을 완화하는데 사용되었습니다..
아보카도효능 아보카도는 슈퍼푸드중 하나이고 숲의 버터 그리고 과일의 보석이라 불릴 정도로 건강에 좋은 효능을 지닙니다.아보카도에는 지방과 비타민 미네랄 성분이 풍부하게 들어 있습니다.다른 식품과 비교..
동백오일 효능 동백오일은 동백나무의 열매에서 추출되었으며 우리나라 중국 일본등 동아시아 지역에서 생산되고 제주도와 남해안에서 많이 나옵니다.그리고 이 오일은 피부와 헤어에 좋다고 해서 유명합니다.그..
알로에효능 알로에는 맛이 쓰다라는 의미를 가지고 있으며 고대 디집트 시대부터 사용되어 온 식물입니다.그리고 위장장애 개서이나 혈액순환,면역력 향상등의 효과가 있습니다.알로에는 아프리카 열대지방과 유..
단삼효능 단삼은 빨간색의 삼으로 적삼이라고도 합니다.다감음 인삼.현삼,고삼 사삼과 함꼐 5삼중 하나 입니다.단삼은 꿀풀과에 속하고 여러해살이 풀입니다.단삼은 허준의 동의감에 보면 약용으로 사용했다고 기..
매생이 효능 매생이는 파래를 많이 닮았습니다.겨울철에 많이 먹기도 합니다.11월에서 12월 그리고 2월까지 채취됩니다.매생이라는 이름은 이끼를 바로 뜯는다라는 우리말 입니다.바다에 오염물질이 조금이라도..
호두효능 호두는 아몬드와 함께 즐기는 견과류이기도 합니다.아몬드는 고소하고 우리 몸에 좋아서 찾는 분들이 많아 지고 있습니다.호두는 특히나 심장과 혈관질환에 도움이 됩니다.호두는 정신건강에도 도움을..
백년초효능 백년초는 손바닥을 닮았다고 해서 일명 손바닥 선인장이라고 하고 백년초는 100가지 병을 고칠수 있고 백년호의열매를 먹으면 100년을 살수 있다고 합니다.그리고 제주도 지방기념물 제 35호로 지정되..
더덕효능 더덕은 우리나라 각지의 깊은 산속에서 자라는 도라지과의 여러해살이 덩굴식물로 뿌리가 도라지 모양이긴 하지만 굵기는 더 굻습니다.7~8월제 종처럼 생긴 모양의 꽃이 피고 끝이 5개로 갈라졌습니다...
파인애플 효능 파인애플은 열대과일이고 맛도 새콤달콤해서 남녀노소 누구나 좋아 하는 과일이기도 합니다.파인애플은 땅에서 자라고 나무에서 열매처럼 자라는지 아시는데 밭에서 자랍니다. 대기오염과 미세 먼..
차가버섯효능 차가버섯은 시베리아와 북아메리카 북유럼등 추운지방의 자작나무에 기생하는 버섯입니다.우리나라에서는 강원도 인제 등지에서 자라고 나무에 생기는 일종의 암이 좀더 정확한 표현입니다.차가버섯..
서리태효능 서리태는 검정콩의 대명사이면서 껍질은 검은색이고 속은 초록색입니다.서리를 맞으면서 수확한다고 해서 서리태라는 명칭이 붙혀졌다고 합니다.서리태에는 여러 성분중에 단백질,비타민,나이사신,아..
청경채효능 청경채는 중국 배추의 한 종류이고 중국 화중지방으로 알려져 있습니다.국이나 무침으로 많이 사용하고 중국요리에서 빠질 수 없는 식재료 이기도 합니다.청경채에는 베타카로틴 성분과 비타민c가 들..
렌틸콩효능 렌틸콩은 지중해 미국 그리고 다른 나라에서 재배 되고 있습니다.지중해가 원산지이고 고대 유럽인들이 죽을 만들어 먹던 재료이기도 합니다.렌틸콩은 인도나 네팔 등지에서 블록렌즈를 닮았다고 해서..
멍게효능 멍게는 미색류의 수산물로 육질이 달콤하곳 ㅏㅇ큼하며 특유의 향을 가지고 있습니다.그리고 북은 멍게는 바다의 복숭아라고 물린 만큼 검붉은 오렌지 색감과 모양이 이쁘고 유두상 돌기가 없고 표면은..
녹두효능 녹두는 푸른콩이라는 콩과에 속하며 한해살이 식물이고 팥과 닮았으며 원산지도 인도입니다.고운 초록색을 띠고 있으며 녹색의 작은씨가 들어 있습니다.녹두는 빈대떡이나 청포묵,녹두차,녹두죽으로 사..
잣효능 잣은 견과류중 하나이고 불로장생 식품이기도 합니다.찻에는 비타민,칼슘,리놀렌산,마그네슘등이 풍부하게 들어 있습니다.맛은 고소하고 평소에 요리의 고명으로 사용되기도 합니다.잣나무의 열매이고 남..
굴효능 굴은 바다의 우유라고 불리며 다양한 영양소를 가지고 있습니다.영양도 매우 풍부하고 여러가지 음식의 식재료로도 활용됩니다.그리고 굴에는 아연과 철분등이 풍부하게 들어 있으며 피부미용에도 좋습니..
브라질너트효능 브라질너트는 오예과에 속하며 다른 견과류에 비해 고소한 맛을 떨어지지만 영양소가 풍부합니다.브라질너트는 신체의 면역력 강화와 종양 억제에 효과가 있습니다.브라질너트에는 지방,탄수화물,..
능이버섯 효능 능이버섯은 향이라는 이름으로 불리고 말리면 강한 향기가 나기 때문에 붙여진 이름입니다.능이버섯은 우리나라에서 높은산에 분포하고 양식이 힘든 경우가 많아서 비싸다라고 생각 하는 경우가 많..
화살나무효능 화살나무는 줄기에 화살촉 같은 날개가 붙어 있어서 붙여진 이름입니다.화살나무는 박덩굴과 낙엽관목이며 3m까지 자랍니다.꽃은 5월에 피는데 색깔은 활옥색이고 10월경에 납작한 갈색의 열매를 맺..
홍차효능 홍차는 세계에서 가장 많이 소비되는 차 종류이고 동서양을 불과하고 사랑 받고 있습니다.홍차는 발효 정도가 80%이상인 발효차이고 떫은맛이 강하며 홍색을 띱니다.홍차는 세계적으로 많은 사랑을 받는..
바지락효능 바지락은 백합과에 속하는 연체동물이고 바지라기라고 불리던 것이 줗어서 바지락이라고 합니다.우리몸에 좋으며 바지학은 여러가지 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 들어있습니다.바지락에는 어떤..
무효능 무는 우리에게 친숙한 채소이기도 하고 겨울철이 제철입니다.무무는 쌍떡잎식물 십자화과의 한해살이 풀입니다.무는 우리나라에서 생산샹이 220만톤 정도에 이른다고 합니다.무는 특이하게 쏘는 맛이 있..
청국장효능 청국장은 콩을 뜨거운 곳에 발효해서 익헤 한 다음 남두균이 생기게 해서 먹는 우리나라 전통 발효음식입니다.보통 발효기간은 2~3일입니다.특유의 향과 맛이 있으며 생으로 먹기도 하고 찌개로 끊여..
야콘효능 야콘은 국화과의 다년생 식물이고 고구마와 비슷하게 생겼습니다 야콘은 우리나라에서 재배가 가능하고 수확은 8월부터 9월 까지 입니다.야콘의 땅속의 배라고 합니다.참마와 배의 맛이 조화가 된것이고..
과메기 효능 과메기는 꽁치나 청어를 추운 겨울동안 얼렸다 녹였다를 반복해서 반건조 시킨 것으로 포항의 특산품 이기도 합니다.과메기에는 김 미역 배추증에 싸 먹습니다.과메기에는 미네랄과 헥산 그리고 오..
김효능 김은 보라털과의 해조류이며 전 세계적으로 얄 80여종이 있으며 우리나라에는 둥근돌김 등을 포함해서 10여종이 있습니다.김에는 단백질과 비타민 그리고 미네랄 성분이 풍부하게 들어 있습니다.그럼 김에..
두유효능 두유는 콩을 갈아서 만든 우유와 비슷한 형태의 음료입니다.두유에는 이소플라본,불포화지방산등이 풍부하게 들어 있습니다.성이들은 우유를 대신해서 먹을 수 있습니다.그럼 두유에는 어떤 효능이 있는..
땅콩효능 땅콩은 견과류에 속하며 땅에서 나는 콩이라 해서 땅콩입니다.그리고 땅 속 줄기에서 열매을 맺습니다.밭에서 나는 우유라고 불릴 정도 입니다.땅콩은 겉껍질 째로 땅 속에 묻혀 있다가 철이 되며 파내..
함초효능 함초는 갯벌에서 소금을 흡수하며 자가기 때문에 짠맛이 강하고 당뇨와 고혈압에 좋습니다.바다의 산삼 이라고 하며 줄기가 처음에는 녹색에서 노란색으로 변합니다.함초는 아연,철분,마그네슘,식이섬유..
오크라효능 오크라는 국내에서는 생소 할수 있지만 아열대 채소이고 고추와 비슷하게 생겼으며 단면이 오각형 별모양입니다.여러가지 영양성분이 들어 있고 건강에도 좋습니다.양귀비와 클레오파트라가 먹었다고..
매실의 효능 매실은 매화나무에 열리는 열매이며 원산지는 중국이고 3000년전부터 약재나 겅강식품으로 사용되어 있습니다.보통 숙을 담아 먹거나 잼이나 주스,액기스 등을 만들어 먹거나 간장이나 식초 청과 차..
오이효능 오이는 오이냉국 오이무침 오이소박이 등 여러가지 재료로 많이 사용 하고 있습니다.오이에는 수분이 많이 들어 있습니다.갈증을 해소하고 다이어트를 하는데 도움이 됩니다.오이에는 여러가지 효능이..
근대효능 근대는 쌍떡잎식물이고 명아주과에 속합니다.유럽남부가 원산지이며 근대의 원줄기는 1m에 달하고 가지가 많은 것이 특징이기도 합니다.국이나 무침등의 재료로 사용됩니다.근대에는 비타민a 무기질 칼..
녹두효능 녹두는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속합니다.길두 라고도 합니다.원산지는 인도이고 우리나라와 중국 인도등 아시아 지역에서 분포되고 재배 되고 있습니다.녹두는 여러가지 재료로도 많이 사용 되고 있..
작두콩차효능 작두콩차는 작두콩은 생소 하시죠? 작두콩은 아프리카, 동남아시아, 인도등 열대지역이 원산지이며 식용과 약용으로 재배하고 있으며 활모양으로 구부러진 꼬투리의 모양이 크며 작두를 닮았다고 해..
미나리효능 미나리는 미나리목 미나리과 여러해살이 풀입니다.동아시아권에서 재배됩니다,무기질과 섬유질이 풍부하고 알카리성 식품이겨 해열과 해독에 도움이 됩니다.산채로 먹기도 하고 고기와 같이 드시기도..
강낭콩효능 강낭콩은 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속합니다.한해살이풀이고 온두라스 일대와 멕시코 중아부 과테말라등이 원산지 입니다.강낭콩은 여러가지 재료로 많이 사용됩니다.빵이나 떡의 재료로 주로 사용되..
부추효능 부추는 찬 성질을 가지고 있습니다,체온인 낮거나 면역력이 떨어지는 현대인들이 챙겨 먹어야 하는 음식이기도 합니다,부추에는 비타민a와 비타민c 성분이 풍부하게 들어 있습니다.또한 부추에는 알리신..
콩나물 효능 콩나물은 숙취해소에 좋으며 쉽게 구할수 있고 칼로리도 낮고 다이어트와 건강에 좋습니다.콩나물은 식이섬유가 풍부하고 비타민c가 풍부하게 들어 있습니다.칼로리도 적고 저칼로리 식품이기도 합니..
민트효능 민트를 생각하게 되면 깨끗한 치아를 유지하기 유ㅣ한 사탕이나 껌들을 떠올리는 경우도 있습니다.민트는 여성들에게 매우 유용합니다,여러가지 효능을 가지고 있지만 여성에게 어떻게 좋은지 그리고 다..
계피효능 계피의 학명은 녹나무과의 육계입니다.게피는 다이어트에도 좋으며 인과 철 그리고 비타민 등이 포함 되어 있습니다.속을 따뜻하게 해주고 혈맥을 잘 통하게 합니다.그럼 계피의 구체적인 효능에 대해..
익모초효능 익모초는 꿀풀과에 속하며 어머니에게 이로운 풀이라는 뜻의 이름입니다.한국이 원산지이고 일본이나 중국 대만에서도 서식 합니다.익모초는 옛날부터 한방에서 많이 사용되는 약용식물이고 맛은 쓰며..
단감효능 단감은 가을이 제철이고 감을 많이 드시면 감기도 안 걸린다는 말이 있습니다.단감은 비타민c가 풍부하게 들어 있습니다.단감은 붉은 색을 띠고 있을수록 맛이 좋습니다.꼭지는 잘 붙어 있고 볼록한 것..
시금치효능 시금치는 명아주과에 속하고 여러가지 비타민 무기질 성분이 들어 있습니다.미국에서는 뽀빠이 만화의 인기로 시금치 소비량이 30%나 증가 했다고 합니다.시금치는 미국의 가정의학전문의의자 치유 전..
자스민차효능 자스민은 자스민속에 속하는 식물의 총징입니다.자스민은 향이 뛰어나서 향수나 아로마 오일등의 재료로 사용 됩니다.중국에서 향이 좋은 차로 손꼽히는 이유는 체내 유익한 여러 효능들이 있기 때..
병아리콩효능 병아리콩은 쌍떡잎식물이고 장미목 콩과에 속합니다.이집트 콩이라고도 불립니다.이도,아프리카,남아메리카등에서 분포 됩니다.병아리콩은 생식으로 드시기도 하고 수프나 카레로 먹기도 합니다.슈..
감식초효능 감식초는 감을 숙성시켜 신맛을 내고 소화액의 분비를 촉진해 줍니다. 잘 익은 감을 1년간 발효시켜서 만든 것이고 감식초에는 탄닌 성분이 들어있고 떫은 맛을 냅니다. 이 감식초가 우리 건강에 좋기..
구절초효능 구절초는 들국화 구절초 선모초등으로 불리며 우리나라와 일본 그리고 중국등 동아시아에 많이 자생합니다.음력 9월9일에 9개의 마디가 생긴다고 해서 구절초라는 이름이 붙여 졌습니다 .구절초는 다..
천궁효능 천궁은 쌍떡이식물이고 산형화목 미나리과에 속하는 여러해살이 풀입니다.원산지는 중구이며 어린 순은 나물로 먹고 뿌리는 약재로 많이 사용됩니다.그리고 천국은 죽어가는 소나무 뿌리에 천궁을 달인..
노니8가지효능 노니는 열대지방에서 자라며 과일자체로만 보면 생김새나 냄새로 인해 크게 매력은 없습니다.하지만 효능이 뛰어나서 찾는 분들이 많습니다. 노니의 성분을 살펴보면 20가지가 넘는 항산화 물질들..
오트밀효능 오트밀은 귀리를 정백한 다음 껍질을 벗기고 건조를 시킵니다.그리고 볶은 다음 분쇄기를 통해 갈아주거나 압맥기 같은 기구를 이용해서 가열합니다.오트밀은 유기농으로 품질이 좋은 것도 사용해야 하..
귀리효능 귀리는 다이어트에 좋은 음식으로 미국 타임지 선정 세계 10대 푸드 추천되면서 인기가 더 좋아지고 있으며 각광 받고 있습니다.100세 시대 세계 보건기구에서 장수 국가의 대표 식품으로 발표했습니다...
보이차효능 보이차는 대엽종 차잎을 햇볕에 건조시키 만든 흑차의 일종입니다.중국 10대 차로 불리며 효능도 뛰어나서 인정받고 있습니다.그리고 보이차는 노화예방 피로회복 체내의 기름기를 제거해주는 효능이..
레몬밤효능 레몬밤은 쌍떡잎 식물목 꿀풀과이며 여러해살이 풀입니다 그리고 지중해 해안이 원산지입니다. 로즈마린산 성분이 들어있는데 이 성분은 체내의 활성산소가 생성되는 것을 억제 시켜 줍니다. 레몬밤은..
바나나효능 바나나는 즐겨 먹는 과일 중 하나 입니다.바나나는 열량이 다른 과일보다 더 높고 함유량이 많아서 살이 찐다고 생각 하는 분들이 많습니다. 바나나중에 갈색을 띤 색은 변하면서 반점으로 덮히게 되..
당귀효능 당귀는 중국의 옛 풍습에 전쟁터에 나가는 남편의 품속에 당귀를 넣어 준것에서 유래 했습니다.전쟁중에 기력이 다했을때 당귀를 먹으면 기력이 회복되어서 돌아 온다고 믿어서 입니다.또한 당귀는 보혈..
울금효능 울금은 카레를 만드는 주 성분이기도 합니다 울금이라는 단어가 생소한 분들오 있습니다.울금은 생강과이며 온대 지역의 우리나라에서 자라며 한의학에서는 몸에 열이 많은 사람에게 잘 맞다고 합니다...
상추효능 상추는 쌈채소로 많이 이용을 합니다.직접재배 해서 드시는 분들도 많습니다.고기나 회를 먹을때 주로 깻잎과 함께 즐겨 드시기도 합니다.상추는 불면증 해소에도 도움이 되고 이 외에도 많은 효능을 가..
비트효능 비트는 명아주과에 속하는 식물이며 원산지는 아프리카 북부와 유럽지역입니다.재배가 쉽고 풀 전체를 식욕으로 이용해서 인기가 좋습니다.그리고 요즘은 제주도에서 생산 하기도 합니다.비트는 비트에..
양파효능 양파는 익히거나 끓여도 효능이 그렇게 차이가 없습니다.양파의 겉껍질에는 양파의 안쪽보다 퀘르세틴 성분이 약 300배나 높게 들어 있습니다.양파는 노예들에게 노동에도 견뎌 낼 수 있는 힘을 주었다고..
팥효능 팥은 장미목 콩과에 속하는 한해살이 푸이고 적소두 또는 소두라고 불립니다.팥은 비타민b1.비타민b2.그리고 여러가지 미네랄 성분들이 많이 포함 되어 있습니다.팥은 빙과류나 빵 등에도 많이 사용되고 있..
타이거넛츠효능 타이거넛츠는 다이어트에 관심이 많은 분들이라면 한번 쯤 들어 보셨을꺼에요.세계적으로 유명한 타이거넛츠는 슈퍼푸드로 이미 알려져 있습니다.타이거넛츠는 호랑이 무늬를 닮아서 붙여진 이름이..
치아씨드효능 치아씨드는 비타민,미네랄,항산화제가 풍부하게 들어 있습니다. 또한 치아씨드는 체중감량에도 도움을 줍니다. 치아씨드는 어느 순간 인기가 좋아 지면서 많이 알려지기 시작했습니다. 치아씨드는 원..
우엉차효능 우엉차는 국화과의 두해살이푸이며 중국 북동부,시베리아등 여러나라에서 분포 되어 있으며 세계 각지에서 재배합니다. 우엉은 뿌리채소이며 식재료로 이용하는 나라는 우리나라와 일본 뿐입니다. 우엉..
수박효능 수박은 여름에 제일 많이 먹는 과일 중 하나 입니다. 수박은 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 수박은 성질이 차고 수분함량이 90%이상 갈증해소에 도움이 됩니다. 또한 더위에 지친 몸의 피로..
매실효능 매실은 체내의 독소를 제거하고 찬물에 타서 드시면 좋습니다.동의보감에 보면 매실은 매우 시고 해독작용을 하고 열을 내리게 한다고 합니다. 매실을 감식초에 하루동안 재어 놓은 것을 갈아 즙을 만든..
여주효능 여주는 박과에 속하는 한해살이 식물입니다.여주는 세계로 퍼져서 그 품종도 다양하고 이름도 다양합니다. 여주는 약재로서는 오래 전부터 사용되어 오고 있습니다. 여주는 혈당 수치를 낮추어 주고 당..
레몬밤효능 레몬밤은 유럽의 지중해 연안에서 2000년 넘게 재배되었던 레몬밤은 학자의 허브라고 불립니다.프랑스인들이 가장 사랑한 차라고 합니다. 레몬밤은 쌍떡잎 식물이고 통화식물목 꿀풀과에 속하는 여러..
참외효능 참외는 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물 입니다. 다른 과일에 비해서 열량과 비타민이 많습니다.그리고 참외씨에는 좋은 지방산과 토코페롤 성분이 함유되어 있습니다.참외는 6~7월에 꽃이 피..
모링가 효능 모링가는 국내 뿐만 아니라 해외에서도 인정받고 있습니다. 세계 10대 푸드로 선정 되었을 정도이며 효능이 어느 정도 인지 한번 알아 보도록 하겠습니다. 모링가는 기적의 나무라고 불릴 정도로 효..
어성초 효능 어성초는 삼백초과의 여러해살이 풀이며 독이 없고 맛은 맵고 성질은 서늘합니다. 어성초는 잎에서 생선 비린내가 심하게 나서 물고기 어 버릴 성을 사용해서 어성초라고 불린다고 하네요. 어성초는..
강낭콩효능 콩은 종류가 아주 다양한데 콩은 스페인에 의해 북동쪽으로 유럽으로 운송 되어졌는 오늘날은 유럽이나 중동 그리고 아메리카등 여러 대륙에서 재배 되고 있습니다.그 중에서도 강낭콩에 대해 알아 보..
상추효능 상추는 칼로리가 적고 식이섬유가 많이 들어 있습니다.상추는 적게 먹어도 포만감을 잘 느낄 수 있기 때문에 다이어트 하는 분들에게 도움이 됩니다.상추는 구입해서 바로 드시는 것이 좋으며 오랫동안..
팥효능 팥은 장미목 콩과에 속하는 한해살이풀이고 쌍떡잎식물입니다.떡이나 빵의 재료로 사용되고 밥과함께 먹기도 합니다.옛부터 조상들이 악귀를 쫒기 위해 팥죽을 만드러 먹는 풍습이 있었습니다.액운을 물리..
골드키위효능 골드키위는 뉴질랜드에서 개발 된 품종이며 속이 노랗고 맛은 녹색 키위보다 더 달고 단 맛을 풍기는 과일입니다.골드키위는 잼이나 주스 또는 아이스크림 샐러드등으로 많이 사용됩니다.변비예방에..
아마씨효능 아마씨는 중앙아시아가 원산지이면 한해살이 풀입니다.아마씨에는 오메가3와 지방산 그리고 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.그리고 아마씨에는 식물성 에스트로겐 성분이 다량 함유 되어 있어서 여성..
흑미효능 흑미는 블랙푸드중 하나 이며 검은색깔을 띠면서 약미 라고도 합니다.중국과 태국이 원산지이며 백미와 섞어서 밥을 지어 먹기도 합니다. 흑미는 항산화 성분이 많이 들어 있으며 칼슘,인,철분과 미네랄..
당귀효능 당귀는 미나리과에 속하는 여러해살이 풀이고 우리나라나 중구 일본등에 분포 되어 있습니다.당귀는 나물이나 무침으로 이용되고 효능이 뛰어나서 많이들 이용하고 있습니다.그리고 당귀는 특히나 여성에..