감자찌개

재 료 감자 2개 양파 1/2개 고추장 2T 고춧가루 2T 청양고추 1개 홍고추 1개 (없으면 청양고추로 대체) 대파 썬것 한 움큼 물 200ML 1. 감자 2개와 양파 1/2개를 큼직하게 썰어서 냄비에 넣는다. 2. 청양고추 1개와 홍고추 1개는 어슷하게 반을 잘라서 넣는다. 3. 고추장 2T. 고춧가루 2T, 국간장 2T, 다진 마늘 2/3T를 넣는다. (중간에 모자란 간은 국간장을 넣어서 조절한다.) 4. 대파를 썰어서 한 움큼 넣는다. 5. 물 200ML를 넣는다. (내용물의 1/3 정도 높이 - 끓기 시작하면 감자와 양파에서 수분이 나와서 국물이 많아져요.) 6. 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여서 20분 정도 끓이면 완성 처음에 모든 재료를 다 넣고 조리하기 때문에 중간에 신경..

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