초간단 오징어 버터구이와 오징어 숙회

어김없이 찾아오는 밥때 뭘 먹을지 항상 고민이 됩니다. "안 먹고살 수는 없나!" 먹는 것을 좋아하지만 내가 해서 먹는 것은 좀 귀찮은 일이기도 합니다. 되도록이면 빠르게 간단하게 먹고 싶은데 인스턴트 만 먹일 수도 없고요, 손질냉동 오징거가 한팩에 6마리가 있습니다. 3개를 오징어볶음으로 먹고 3개 남은 오징어로 초 간단 오징어버터구이, 오징어 숙회를 해보려 합니다. 재료 준비와 만들기 냉동오징어 3마리, 버터, 양파, 파, 청양고추, 마늘, 초장 냉동 오징어를 물에 담가서 해동해서 쓰시기도 하는데 작은 오징어라 오늘은 바로 넣을거예요. 꿇는 물에 버터구이용 오징어는 살짤만 데쳐줍니다. 버터구이 요리시 오징어에서 물이 많이 나와서 저는 살짝만 데쳐서 하면 좋더라고요. 프라이팬에 버터를 두루고 양파 하고 파를 먼저 익힙니다. 어느 정도 익었으면 살짝 데쳐둔 통오징어를 넣어서 버터에 골고루 익혀주시면 됩니다. 오징어 숙회는 2분 정도 데칩니다. 오징어 껍질이 붉은색으로 변하면 다 익었...

원문링크 : 초간단 오징어 버터구이와 오징어 숙회