델 오르넬라이아, 레 볼테 2020(Dell' Ornellaia - Le Volte 2020)


델 오르넬라이아, 레 볼테 2020(Dell' Ornellaia - Le Volte 2020)

Dell' Ornellaia Le Volte 2020 이름 : 레 볼테 (Le Volte) 와이너리 : 델 오르넬라이아(Dell' Ornellaia) 생산지 : 이탈리아, 토스카나(Italy, Toscana) 종류 : 레드 와인(Red wine) 품종 : 메를로(Merlot) 빈티지 : 2020 도수 : 13.5% 용량 : 750ml 델 오르넬라이아 레 볼테 2020 지난 와인에 이어서 이번엔 이탈리아 토스카나 지역의 슈퍼스타 중 하나인 오르넬라이아의 서드 와인을 마셔보았다. 와이너리 이름에서 알 수 있다시피 퍼스트 와인은 '오르넬라이아(Ornellaia)', 세컨드 와인으로는'레 세레 누오베(Le Serre Nuove)' 그리고 지금 마시고 리뷰를 작성하는 '레 볼테(Le Volte)'가 있고 그 외로도 비앙코, 그라파 등을 생산하고 있다. 레 볼테 스틸 탱크에서 발효를 진행, 이후 스틸 탱크에서 10개월 숙성을 가진 뒤 구조감이 좋은 타닌 그리고 신선한 과실을 내기 위하여 오르넬...


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