날씨가 꾸리꾸리하더니 결국 비가 내리기 시작하네요. 이런날에는 돼지고기에 소주한잔이 생각나는데, 요새같은 시국에 회식을 할 수 없어 자주 이용하는 쿠팡 로켓프레시로 돼지고기를 시켜다가 구워먹기로 했습니다. 이 로켓프레시가 좋은게 다음날 새벽에 바로 가져다주니까 어제 시켜서 바로 오늘 먹을 수 있더라구요. 좋은 세상입니다.저희 집은 고기 먹을 때 딱 고기만 구워먹는 스타일이라서 이것저것 차리지 않아도 되니 그냥 저녁 차릴때보다 훨씬 간단합니다. 제가 좋아하는 롯지 무쇠 주물팬을 잠깐 달궈주고 시작합니다.돼지고기 육질이 시장이나 마트에서 산 것들과는 다르죠? 돼지 비계를 살짝 떼서 주물팬에 돌린후 구우면 타지도..........
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