반건조박대 맛있는 박대구이 만들기, 안뜰애

반건조박대 맛있는 박대구이 만들기 안뜰애 생선은 저분자 콜라겐으로써, 위에서 소화가 된 다음 우리 몸의 가장 끝 부분인 '피부층'까지 뚫고 나와 피부를 구성하는데 도움을 준다. 이렇듯 생선은 참으로 좋은 먹거리이지만, 의외로 비린내를 싫어하는 사람들이 많아 선뜻 다가서기 힘들어 손사래를 치는 경우가 있다. 그런데 <안뜰애의 반건조 박대>는 비린내가 거의 나지 않아서, 생선을 그리 좋아하지 않은 아들도 한 두 마리를 거부감없이 맛있게 먹었다. *원료적 특성에 한함 가격도 차~암 착하다. 또한 후라이팬에 구울 때도 그리 생선기름이 남지 않아 설거지를 할 때도 티슈 몇 장이면 끝이 나서 '일석삼조'라는 말이 절로 나온다. <반건조 박대> 박대는 서대라고도 불리우며 담백하고 비린내가 거의 없는 생선으로도 유명하다. 비린내가 없어서 아이들도 좋아하며 구이, 조림 등으로 요리하면 아주 맛있는 밥반찬이 될 거 같다. 안뜰애의 반건조 박대가 특별한 이유는... 맛있는 반건조 박대 한마리를 만들기 ...

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