마른꼴뚜기볶음 :: 건꼴뚜기 마늘쫑 볶아 윤기 좌르르~

마른꼴뚜기볶음 건꼴뚜기, 마늘쫑 볶아 마른반찬 만들기 윤기가 좌르르~ 흐르고 달콤짭쪼름해서 자꾸 손이 가는 마른꼴뚜기볶음이에요. 보통 건꼴뚜기볶음에는 청양고추를 많이 넣는데 저는 마늘쫑을 넣어서 4살 아이도 함께 먹을 수 있게 순하게 만들어보았어요. 마른꼴뚜기볶음, 건꼴뚜기와 마늘쫑 사용 멸치볶음과 진미채에 질릴때쯤 한 번씩 해놓으면 꼴뚜기 하나씩 집어먹는 재미가 있는 매력적인 반찬이랍니다. 그럼 단짠단짠한 매력의 건꼴뚜기 반찬, 마른꼴뚜기 볶음 레시피 시작해보겠습니다! 마른꼴뚜기볶음 만들기 ️양념장 간장 1T 굴소스1T 매실청 1T 생강청 1/2T 마늘 1/2T ️마늘쫑볶을때 올리브유 맛소금 조금 ️마지막에 조청 2T 통깨 참기름 *매실청, 생강청은 비린맛 대신 약간의 향을 입히는 목적이므로 하나만 사용하거나 생략 가능. 꼴뚜기 물에 불리기 꼴뚜기 물에 불리기 건꼴뚜기는 너무 짜고 딱딱해서 물에 20분 정도 불려줍니다. 불리고나면 오른쪽 사진처럼 꼴뚜기가 살짝 살아난 것처럼 보여요...

원문링크 : 마른꼴뚜기볶음 :: 건꼴뚜기 마늘쫑 볶아 윤기 좌르르~